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1．
地雷レシピが多いCOOKPAD、なぜこんなレシピも存在してる？
そんな地雷レシピ・ウマーレシピ等を教えあい、安全でｳﾏｰなお菓子を作りましょう。
【レシピがなくなって見れない場合】
Googleで検索 → 検索結果の「キャッシュ」をクリックすると見れる場合があります
★まずは自分で探してみよう！★ http:/
【前スレ】 【本格的】COOKPAD お菓子【主婦レベル】
http:/
関連スレ、その他>>2-3辺り 【本格的】COOKPAD お菓子２【主婦レベル】
2．
【関連スレ】
【馴れ合い３】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http:/
【COOKPAD】 発見！おもしろすぎるレシピ 2
http:/
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart14
http:/
COOKPAD で起こった問題の記録
http:/
3．
[ｳﾏー情報] （退会済除く）
ID: 151052 「小倉ケーキ」 by メアリーローズ
甘さもちょうど良くいっつも作る。定番♪
ID: 173537 「雪の口どけ」●Special snow ball （退会済）
ID: 183834 「抹茶みるくケーキ」 by チューイ
ID: 45887 「ふわっザクッ感動の腹割れスコーン」 （退会済）
このスコーンはおいしかった。モソモソしてない。
ID: 167351 「ブルーベリーマフィン♪」 （退会済）
ID: 11600 「もちもちベーグル」by junko
ID: 194090 「しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆」by Mitｓuki.K
ID: 180153 「自家製ホットケーキミックス」by ぺくちん
ID: 240449 「カリポリ☆みるくビスケット」 by かなやん
ID: 293272 「ボウル１つで簡単フォンダンショコラ 」by ちいちいgsxr600
ID：104782 「あの有名店の味！なめらかプリン」 by aki aki
ID: 282831 「チョコファッション☆オールドファッション」 by xhiroex
4．
[ﾏｽﾞー情報]
CAFE703のレア★ヨーグルト★ケーキ、固くてまずかった…。
今すぐ作れる！搾り出しクッキー
ノンオイル☆ダイエット☆おから☆ショコラ
ノンオイル☆ダイエット☆おから＆抹茶
ダイエット☆ショコラ☆ミルク☆寒天
ノンオイル☆納豆☆ビスコッティ
2代目★おから★ショコラ
秘密のバナナケーキ
バナナキャラメルパウンドケーキ
ざっくり★ココナッツクッキー by うの
[賛否両論]
ID:251544 「ありがとうショコラ」by やもとしょう
ID:286994 「バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪」
[地雷レシピ]
ttp:/
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「by かたぽん」菓子の基本を知らない人なので要注意
「by cynos-zenith」 地雷多し
「by わが家のアイコさん 」劇甘レシピ多数
5．
[パクリ厨認定]安心レシピ
「栗原はるみさんのソーダブレッドを焼こう」 by CAFE703
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「mamakissの☆HONEY CHIFFON ☆」 by mamakiss
ttp:/
「絶対失敗しないシフォンケーキ2」（石橋かおり） はちみつシフォンの丸写し…
「チョコシフォン」 by ナオミン
ttp:/
田中玉緒著「おいしいシフォンケーキ」のレシピ
「純白☆ロールケーキ」 by 管理栄養士のタマゴ
http:/
レシピA○Cクッキングスタジオのレ
「?ハニーシロップのちぎりパン?」by タコのしっぽ
ttp:/
ESSE 10月号からパクリ
「キャラメルクリーム」by TheCheshireCat
ttp:/
A.R.Iのお菓子の提案
6．
「底サクサク?レアチーズケーキ」by わが家のアイコさん（←パクリ常習犯）
ttp:/
雪印のクリームチーズのレシピ
「* - ぐりとぐら -の フライパンカステラ *」by *あ〜やん*
ttp:/
TANTOの「物語のﾃｨｰﾀｲﾑ」（1997年8月号） 「ぐりとぐら」のフライパンカステラ レシピ
「卵、乳なしのスポンジ？ケーキ」by りり26
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ttp:/
「紅茶とへーゼルナッツのフィナンシェ。」by あさえもん
ttp:/
小嶋ルミさんのレシピ
「☆とろけるパンナコッタ☆」 by ☆すぃーつ☆
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このパンナコッタ栗原はるみのレシピのカップ表記→ccとｇ表記にしたシロモノ
なんでか意味無さげなスキムミルク投入
「いつものりんごケーキ」by mamie（←パクリ常習犯）
ttp:/
「例のザッハトルテ」 by mamie
ttp:/
「いつものクルミケーキ」by mamie
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小林カツ代さんのレシピの転載
「笑顔までとろけるパンケーキ」by Taikostanzo（開き直りパクリ厨）
ttp:/
レストラン Bette's Oceanview Diner レシピのパクリ
（オリジナルが砂糖大さじ2のところをブラウンシュガー1、蜂蜜1
晒された後、ミルクバターをヨーグルトに変えた人。）
ｳﾏー・ﾏｽﾞーの賛否両論レシピ
7．
「ドイツの菓子パン☆ブッタークーヘン☆」by gotodeath
ttp:/
まりさんのパクリ。 バターをちょこっと変えただけとか姑息だ。
ttp:/
「サクサクのダッチトッピング★オランダの味ダッチブレッド」by ayu+
ttp:/
eぱんのタイガーロールのパクリ。
ttp:/
違ってることと言えば、生地のイーストの量(eぱん2.4g)を切り上げて3gに
したのと、トッピングの塩の分量を1g→2gにしただけ。
「絶品！超簡単！カロリーオフのチーズケーキ」 by あぶぅ
ttp:/
↓のパクリ「
ttp:/
「カトルカール♪」by み〜ち
ttp:/
「がが〜っとミキサーでベイクドチーズケーキ」by み〜ち
ttp:/
この人もベターホーム出版の「焼くだけのお菓子」のぱくり
（下のチーズケーキはレモン汁大2→大1に変えてる）
「ヨーグルトポムポム」by ochikeron
ttp:/
8．
スレ立て＆まとめ乙です。
ウマー情報にあった↓作ったことあるけど、美味しかったなぁ。
ID: 151052 「小倉ケーキ」 by メアリーローズ
プレゼントに何度か使わせてもらってるけど好評だったよ。
別スレに書いちゃったんだけど
レシピID:228298
まんまるクッキー も美味かった。(ココアまぶすver.が特に好き）
そこでは ↓についてもウマー報告あり。
ID:318540 りんごのケーキ
ID:330679 ココアケーキ
ID:252798 ラムココアケーキ
9．
本格的♪ガトーショコラ by tori__
http:/
メモ（コツ、ポイント）：
出典：シェフシリーズ「チョコレート菓子」中央公論社。
私にしては珍しく本通りに作っておいしかったです。
堂々とパクってるなぁ・・・
10．
自作レシピ=
こう思ってるのかねぇ？
11．
▲ ▲
＼＼＿／／
（o’ω’o） >>1ｵｯﾁｭｰ!!!
12．
レシピID:356606 のチーズケーキって
http:/
13．
>>12
分量まんま同じだね
こんな事して恥ずかしくないんだろうか？
って、そんな気持ちがあれば載せるわけないよなー
14．
純粋に世間の人の意見を聞いてみたいだけなんだけど・・・
レシピID:368651 ←このあたりの豆腐アイス作った人いる？
評判よさそうだったから作ってみたんだけどものすごいまずかった。
美味しくないってレベルじゃなくて「オエッ」ってなるくらい。
ラムレーズンがだめだったかと思って他の味もいろいろ試したけど全滅。
普段ぜったい食べ物残さない夫が一口でギブしてた。
15．
白味噌入ってる辺りで、地雷だと思わないと・・・
16．
豆腐に乳製品はスキムミルク少量では世間一般のアイスと程遠いｼﾛﾓﾉにしかならんよ。
で、プレーンで食べられないからラムレーズンなんかで誤魔化してる。
簡単ななんちゃって××ﾓﾄﾞｷ料理のようなものってｸｸでは大人気だけど
地雷だらけだよ。
17．
>>15
>>16
やっぱりそうなんだありがとう Ｏrz
おとなしく市販品買ってくる
18．
ｸｸは舌ﾊﾞｶの宝庫だな。>>14の舌は問題ないぞ。安心しろ
19．
白味噌美味いのに
20．
ttp:/
ttp:/
画像・・
21．
>>20
古い機種の携帯で取ったみたいな画像だ
22．
または、古い雑誌から取り込んだか？
23．
スキャンぽいね
24．
二つ目の写真は画像の荒さ云々の問題じゃないだろw
怪し杉るwwww
25．
つくれぽの写真と違いすぎる…ｗ
26．
実際作ったような言い方をしているし、ｶﾒﾗ持ってるなら自分の写真うｐればいいのにな。
こんな古雑誌風でﾊﾟｸりをｱﾋﾟｰﾙするよりﾏｼかと思うが。
ってﾊﾟｸりを煽るわけではないぞ。
27．
ID：452246のカボチャクッキーって ID：284344のかぼちゃクッキーの
配合と似てると思った。
28．
>>27
まったく違うと思うけど
29．
431212のスイートポテトって「ケーキ屋さんの」って書いてあるけど
コメント読むと作ってる人は素人なんじゃん
生い立ちにも「ケーキ屋さんの」っていう事の説明もなんもない
看板に偽りありじゃん！！
30．
それってつっかかるような事なの…？
31．
自販機などによくある「牛乳屋さんの○○」とか「お豆腐屋さんの○○」
の類じゃないのかな？
32．
連投スマソ
>>29の言うスイートポテト、２回作ってみたけど簡単で美味しかったよ。
バターと砂糖控えめにした。子どもにも大人にもウケた。
33．
COOKPADて地雷ばっかりなんだ…
最近菓子作りに目覚めて、いろんな種類のケーキ作ってみたけど、
今のところレアチーズケーキしか成功してない…
地雷………
34．
>>33
菓子作りに慣れてるならあそこのレシピにツッコミ入れつつ…ってのも楽しいかも知れんが
最近目覚めたならちゃんとした料理本とかのレシピ参考にした方がいいよマジで。
まず材料がもったいない。
35．
>>34
そうだよね…もう既にいくつか無駄にしてるしな…
とか言いつつ載ってる写真が綺麗に写ってると作ってしまう！！
あとYahooグルメのレシピはアテになるのかな？
前ドロップクッキー作ってみたけどまずかった…
36．
Yahooグルメの菓子レシピって、確かケーキピアと連携してたような・・・
同じなら、ケーキピアのレシピを見て、評価が付いてるので参考にすると良いと思う。
37．
>>35
cookってそんなに写真きれいか？
ところでケーキに失敗するなら、あわ立てなどのプロセスの写真が
きちんと載っている本がいいと思う。
ネットではそこまでフォローしてくれるサイトはあまりないからね。
ttp:/
これかな？
クッキーなのに小麦粉100gに対してバター20gってどうよww
卵と牛乳で伸ばすにしてもこれじゃ焼き団子じゃん…
バター50〜70gあたりの間違いジャマイカ。
かわいそうに。
ドロップクッキーではないが黄金比率はこれを参考にどうぞ。
バターを増やし、牛乳を少々加えるとドロップクッキーになるはず。
これを参考にフレーバーを変えていろいろ作ってます。
ttp:/
38．
>>36
見てきた。
ほんとに20gだった...orz
39．
>>38
見て来たｗ、びみょんな評価だったねｗｗ
ttp:/
40．
話題入りした豆腐と片栗粉でまるでつきたて餅みたいになるってレシピ。激まずなんですけど。餅から程遠い。
だまになるし少しさめるともちもちした感じじゃなくてゴムみたい。
あれのどこが餅？！
41．
>>36-37
情報ありがとう
そうそうこの忌まわしきクッキー！！
その通りにやったら、焼いてる時変な汁は出るわ、焼き目がつくどころが白くなるわで…
最終的に親が電子レンジで少し温めてみて「パンみたい」とか言う始末…
思い出したら欝になった…
42．
>>40
ダイエットメニューも地雷はありがちだが、お菓子なのに
コーンスターチとか片栗粉を主材料にもってきてる時点で地雷ww
あれは口当たりの滑らかさを調整するもの。
あれだけだと増粘剤を大量に入れたらこんなかんじ？って舌触りになる。
ククにはよくあるけど、レシピを見ただけで「普段何食ってるんだ？」と思う。
>>41
汁が出るクッキーなんて初めて聞いたなww
でもたしか栗原はるみさんのドロップクッキーもケーキっぽかったっけ、
と思って調べてみると、バター3に対して小麦粉5で正統派でした。
クッキーって、パイと同じように小麦粉に多め比率で油脂を配合して、
焼いたときに、加熱されたバターが小麦粉の水分を蒸発させて
あのカリっとした歯ごたえができるのね。
なので配合が少ないと、もそっ、ねちっとした食感になるはず。
それにしてもプロがうｐしてるのに恐ろしい地雷もあるんだね…
これは交通事故みたいなもんで、運が悪かったんだよ。
43．
比率から言って>>39は、ビスケットの部類なんだろうけど、
ドロップにしたら、中央が確かにケーキっぽい仕上がりになると思うｗ
でも、冷蔵して薄く延ばし、薄く形抜きして焼き上げれば、マリーっぽくなるかもね。
変な汁って・・・アレだ、液体の牛乳分が多くて、油分が分離してﾌﾂﾌﾂとなったんだろう。
普通のクッキーを想像して作るなら、マズーレシピに入ると思うｗｗ
44．
いきなり便乗で汁話題でｽﾏｿだけど、
スコーンとかビスケット作ってる時に汁が出るんは普通なのかな？
バターが溶け出して汁が出ててちょっと焦ったことが(；・∀・)
味はおいしかったからまぁ 良かったんだけどね
餅というか 片栗粉とココアと牛乳で牛乳餅みたいなレシピ
前話題のレシピになってなかった？
一応ダイエットレシピみたいな感じだったけど
あれは一回作ってみたけどけっこういけた気がする
冷やして食べたらちょっと固めのくず餅？みたいな食感だった
関係ないけどパンはけっこう 当たりもある気がする 何度かクックのパンレシピで作ってみてるけど。
やっぱり皆何かしらちゃんとしたレシピを参考にしてるのかな。
45．
>>40
豆腐＋片栗粉で餅もどき、以前TVで見たよ。
伊東家だっけな〜はなまるかな？なんかそこらへん。
46．
ググったら伊東家だった。番組のリンクは切れてたけど。
ttp:/
材料も作り方もほぼ一緒ですた。盗作ｲｸﾅｲ
47．
片栗粉40gと豆腐150gかあ。ほとんど豆腐なんだね。
焼き餅はおいしそう。
大福にするにも皮薄めなのね。
（動画広告あり）
ttp:/
48．
片栗粉と豆腐の餅、伊東家で見てすぐ作ったことある。
もう昔のこと過ぎて味は忘れちゃったけど家族みんなで試食して
「伊東家ってはずれ多いね・・」って言ってた気がする。
もちろん２度と作らなかった。
49．
最近お菓子作りに目覚めてクク利用してるんだけど
美味しかったのにあまりあたらない
「絶対オチがあるよね」って母と話してるｗ
つくれぽって全然あてになんないね〜。
マンセーしか見たことないんだけど、辛口意見書いてるのってないの？
それとも主がこのレポｲﾗﾈって消せるようになってる？
50．
つくれぽ載せる載せないはレシピ主次第
前につくれぽしたのに、気付かないのか気に食わないのか私のだけ掲載してくれてないレシピがある…
でもﾏｽﾞｰなレシピにわざわざつくれぽしないなぁ
51．
>>50
承認制なんだ！
そっか〜それならマンセーしかないわな
でもお節介というか「ここをこう直せば美味しいわよ」とか意見する人いそうだけどなー
載せる人にそんな謙虚な人はいないか・・
52．
つくれぽ貰ったのに気付かないのはあり得ん
掲載待ちになるからね
53．
>>51
言い方によるww
「ここをこうしてもおいしかった」とコメントする。
ただ、私はマズーレシピは基本的につくれぽしないし、もちろんそういうコメントもしない。
おいしかったレシピと並んで、自分のつくれぽに残るのが嫌だから。
ちょっとアレンジしたくらいで美味しくなるのは、もともとのレシピも出来がいい。
54．
>>52
じゃあ気に食わない方か＿|￣|○ il||li
ちょっとアレンジはしたけど
｢美味しかった！リピ決定！｣的なマンセーコメントだったんだがｗ
でも、私以降のつくれぽもないから
忙しくてクク見てないとかかも
他のレシピのつくれぽでも半年後くらいに掲載してもらったパターンもある
55．
今見てみたら
そのつくれぽ8月頭にれぽしてたから
今の所掲載待ち3ヶ月ｗ
56．
おから系はどれも不味い…特におからホットケーキはどの人のを作ってみても引くほど不味い。
合わないんだろうね、おからとホットケーキ自体が。
57．
おからを小麦粉や全粒粉と同じ感覚で使おうとするのはまずいかも。
Lingkaranという雑誌で料理研究家が言ってたけど、
乾燥させたおからパウダーはアーモンドプードルの代用として使えます。
そもそも水分を含むと膨張するし、バター分の多いマドレーヌやクッキーに使って、
口当たりや歯ごたえに変化を出すことはできるみたい。
私もいまいろいろ研究中。
クッキーに入れるなら、アーモンドプードルの分量より若干少なめにして、
残りの分量は小麦粉で調整してます。
ゆずの季節だし、こんどはマドレーヌつくってみよ。
58．
>>57
つうか、おからをｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙの代用ってのもありえないだろ、味的にも食感的にも。
ｴｺ系雑誌無理矢理すぎ。
59．
う〜んでもおからクッキーは美味いよね。
60．
>>58
まあそうカリカリすんな。
生だとありえないけど、乾燥させると食感は似てる。
61．
おからクッキー一回作ったけど固くてしっけててまずかった
レンジでの乾燥適当にしたからかな？
>>59どのレシピｳﾏｰだった？もっかい挑戦したい
つくれぽはもう信じられんｗ
62．
317385おからんクッキー美味しかったよ。つくレポも多くてわりと有名(？)だとオモ。
美味しく作るにはおからをかなり乾燥させるのが鍵だ。
生のおからをレンジでチンする方法がククパにも載ってるけど、おからを死ぬほどサラサラにしてからふるいにかけるといい感じになる。
あとはFPでガーッと生地作り。
抹茶入れて作ったけど家族はおからって気付いてなかったよ。
63．
自分もおからクッキー失敗した。
おがくず食ってるみたいだった。
64．
>>62
見てみると良さげ！
ドライおから売ってるといいけどな〜
ふるいにかけるのも賢いですね
豆乳粉って普通の豆乳入れてもいいのかなｗ
やってみよ〜ありがとう
65．
>>62
これはよさげ！
豆乳粉とか、片栗粉入れるのね。
グルテンがほとんどないので、確かにこれはさくさく焼きあがりそう。
ドライおからは、これで作れますよ。
http:/
私はふるいにかけて使ってます。
66．
447324のショートブレッド、おいしいんだけど材料の「Tバック1つ」が気になって仕方ないｗ
67．
>>62
おからクッキーにしては脂っ気が随分多いな。
ダイエット系クッキーとは違うんだろうが、それならば素直に小麦粉を使った方が旨いだろうに。
68．
以前ここだったか、生のりんごを冷凍のパイ生地にはさんでパン粉をかけて・・・
っていうアップルパイのレシピを見たんだけど、覚えてる方いますか？
ｸｯｸの割に簡単で美味しくて、もう一度作りたくなった。
69．
>>68
これ？
http:/
70．
>>69
焼きたてですぐ食べるにはいいけど
時間経つと底がニチャニチャになって気持ち悪かった。
71．
>>64
豆乳粉の代わりに普通の豆乳じゃダメでしょ。
水分が入れば食感など変わってくるよ。
書いてあるよう、スキムミルクなど水分のないもので代用しないと。
72．
森永のチョコチップクッキーが好きなので、
似たようなのを作りたいのですが、こちらを作った方いますか？
http:/
見た目的にはかなり近いのですが・・・。
73．
72です。
とりあえず作ってみました。
やっぱり市販のクッキーみたいには行かないですね。残念
74．
>>73
あきらめはやっｗｗｗ
ちなみに森永チョコチップクッキーの原材料
原材料名 小麦粉・チョコレートチップ・ショートニング・
砂糖・オートミール・ぶどう糖果糖液糖・ホエイパウダー(乳製品)・
ココアパウダー・黒蜜・食塩・膨脹剤・乳化剤（大豆由来）・香料
軽く仕上げるにはショートニングが有効。トランス脂肪酸が気になるなら
低トランスのかトランスファットフリーのがあるよ。
75．
>>74
ありがとうございます！
トランスファットフリーのショートニングなんてあるんですね。
知らなかった。
黒蜜はあったから入れてみれば良かったな。
ちなみに昨日のクッキーは少し粉っぽい感じになってしまいました。
ショートニングで改善されますかね？？
76．
ttp:/
ttp:/
ttp:/
こんなとこかなー。
粉っぽさはガッテンみるとわかりやすいよ。
きちんとバターと粉が混ざってないと粉っぽくなる。
http:/
77．
>>72です。
>>76
ご丁寧にありがとうございます！
富澤商店が近くにあるので、見てみようと思います。
粉っぽさですが、混ぜすぎちゃいけない・・・と思って
慎重になり過ぎたかもしれないです。
ガッテン見て勉強します！
78．
お豆腐ケーキ何度やっても失敗する
ゴムみたいになるよorz
79．
そもそも豆腐やおから使った菓子は地雷多くね？
どのレシピ？
80．
もともとゴムみたいなケーキなのかも知れないね。
どのレシピだかわからないので何ともだけど・・
81．
豆腐・おから・ホットケーキミックス使ったレシピは要注意。
82．
ttp:/
作った方いますか？
基本がすごい簡単そうで
ココアいれたらおいしいのかなぁと。
お菓子作った事ないので…
83．
>>82
ttp:/
これの上新粉の所30gをココアに置き換えて、プードプロセッサーでガーっと
してるけど、んまいよ。
84．
>>83
?d！フープロないけどヘラとふるいでなんとかできそう。
85．
寒天のわらび餅風デザートのレシピ。。作ってみたけど全然モチモチ感がなくてただの寒天。
作った人いますか？全然美味しくなかった。味も全くないしそうすると沢山黒蜜かけたくなるからダイエットの意味が無い。
86．
>>85
334980？それとも他のレシピ？
当たり前だけど、寒天だけで固めるともちもちにはならんよ。
87．
あ、スマソ。
154971です。ゼラチンと寒天で固めるとモチモチ、わらびもち、葛餅見たいって書いてあるけど
普通に寒天固めたみたいになった。
88．
>>87
片栗粉で作るやつの方がそれっぽいよ。でもダイエットにはならんかｗ
そのページにも書いてるけど、アガーの方がまだマシかも。
89．
レシピID:340625材料２つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
無塩バターが原材料不足で売ってなくて普通のバターでやったら甘すぎた。
レシピID:83084おぉ。。まさにこれはハトサブレ！？
今作ったらほんとにハトサブレだった
90．
いや、あれはハトサブレの味ではないと思う。
91．
http:/
レンジで食パン。このレポの半分以上が失敗なのになんでみんなまだ作るのかなー。。
普通に作ったほうがおいしいし失敗も少ない。
92．
>>91
普通にパンを焼こうと思ったら慣れないと失敗もするし
挫折しちゃうけど、これだと手軽にパンを焼いた気分が味わえるから
人気があるのでは？？
自分はレンジパンやホットケーキミックスパン、レンジカスタードとか簡単系は
どーも苦手。絶対普通に作ったほうがおいしいもんｗ
93．
>>91
わりと焼きたてはおいしいよ、ふんわりして。
冷めたらあれ？って感じになるけど。
すぐに家族に食べさせたくて作ると好評って感じですかねえ。
ただ生地のきめ細かさとか弾力は、じっくり発酵させたパンにはかなわない。
あと、短時間で発酵させるんで、どうしてもイーストに食わせる砂糖の量が多くなる。
私もレンジカスタードは苦手…あれはどのレシピでもおいしいと思えないんだよねえ。
94．
おからケーキ
http:/
味はともかく
のどが詰まって視界が白みますた。
死ぬかとｵﾓﾀ(TдT)
95．
小倉好きな人にあげる為、ｳﾏｰ情報にもあった「小倉ケーキ」を
作ったけれどなんか団子みたいになったorz レシピの半分の量で
作ったんだけれど。はちみつがなかったので入れなかったくらいで
あとはレシピ通り作ったのに。少し半泣き；；サラダ油が目分量で
適当に入れたのがダメだったのかな？？
96．
サラダ油が目分量で適当のどこがレシピ通りなんですかね？
97．
>>96
そだね、ｽﾏｿorz サラダ油はあまり入れたくなかったので目分量で控え目に
したんだ。それがだめで団子たいになったのかな？
98．
>>97
とりあえずレシピID書こうよ
99．
>>98
ID:151052「小倉ケーキ」です。ここ初めてて要領わからなくごみん。
あんな団子みたいなﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ人様にあげれないので明日一人で食べますorz
100．
それ作ったことないけど油半分はちみつナシって……おま…・
101．
>>99
ケーキ作るの、初めてなのかな？
そのケーキがどうのこうのっていうよりもその程度の知識っつーか、
腕前しかないレベルだったら自作したケーキを他人にあげようなんて思っちゃ駄目だよ。
別に意地悪言うつもりじゃないんだけど、大抵はすっごーーーーく迷惑になるから。
102．
うっかり者に「レシピが悪い」みたいな言いがかりつけられて
気の毒っちゅうかいい迷惑ですな。
103．
>>99
それ、何回も作ってますけど美味しいですよ。
ただ、レシピの砂糖の量は多すぎると思うので
私はかなり減らしてますが。
104．
単に>>99の腕が悪いんだと思うｗちゃんとメレンゲ立てて泡を潰さないように
しっかり混ぜていれば団子にはならないはず。
小豆缶もしくはあんこも目分量だったとか、余っても仕方ないから全部
入れちゃったとかじゃないの？
105．
>>99
この流れじゃどこが悪いのか皆目わからないだろうからもう少し。。
ちょっと辛口になるけどごめん。
んと、ケーキを作ろうとして団子みたいなのができたってことは全く膨らんでないってことだよね？
そのレシピだとメレンゲを作った上にBPまで添加しているから膨らまないというのは普通はあり得ない。
というか、オイルが少なかったとか、蜂蜜がどうのとか、そんな生やさしいレベルじゃない。
メレンゲの泡立て不足とか小倉入れたり粉を入れたりするときに泡をつぶしちゃった＋BPの入れ忘れとか・・
一つの原因だけじゃないと思うし、どういったミスであるにせよ、そのレシピで膨らまないケーキを作ってしまうってことは
そもそもケーキ作りの基本が全くわかってないレベルだと思う。
とにかく、もっと初心者向けの本を見るなり、ネットで調べるなりして基本を勉強した方がいいよ。
それから、初心者は何があっても最初はレシピを変更しちゃ駄目。
まずは完全にレシピ通り仕上げたのを作ってから少しずつ変更を試みること。
それで前回とどこがどう違った仕上がりになったのか比較検討すること。
「サラダ油はあまり入れたくなかったので」オイルを減らすとかなんて以ての外。
106．
「BPがなんのことだか分からなかったので省略しました」とか言うなよｗ
107．
>>106
それウケるwww
108．
生地の量は半分なのに型は同じで高さがでません！とか
健康のためにｴｺﾅ使いました！も忘れないで。
>>99は超初心者ｽﾚのﾃﾝﾌﾟﾚ嫁
●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読
http:/
109．
小倉ケーキの人のメロンパン作ったら失敗した。
写真みたいにならなかったです。
つくれぽはみなさんおいしそう。腕が悪いんですね
110．
別に小倉の人の肩持つわけじゃないけど、
味は好みで分かれるにしても、小倉ケーキは
ずっしり系じゃなくふわふわしたかんじのケーキになるよ。
材料勝手に弄ったのが原因か他の何かの原因で団子になったんだと思う。
>>109
自分はとりあえず普通にできた。
確かあの分量で１４個にして普通においしかったけど量が多かったな…
家族4人で必死に食べたｗ
111．
人の手作り貰ってほとんど食べないな。
ちょっと汚い気がする。市販は平気なのにね。
112．
>>111
貰った人との信頼関係しだいじゃないかな。
初対面やあまり親しくない人からだとやっぱりためらうね。
まあ結局食べちゃうけれど。
113．
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ作るのはじめてでした。おやつならクッキーは何度かありますが。
私の書きこみでｲﾗｲﾗさせてしまってすみませんです。
色々読んできますね。あの団子っていうか小倉ｶﾏﾎﾞｺは今朝捨てましたorz
>>106
一応知っていますorz
>>108
ｷｬﾉﾗｰ油ですが。
114．
orz
orz
orz
…馬鹿の一つ覚え？
115．
>>113
人にあげるなら絶対美味しく作れる自分の得意レシピにしたら？
初めて挑戦する物を人にあげるのはいかがなものかと思うが。
小倉にこだわるなら和菓子屋で間違い無い物を買え。
小倉カマボコなんて言われてはレシピ主が気の毒だ。
116．
というよりもまず「パウンドケーキ」ではないが。
むしろ小豆カステラ。
117．
切り餅で大福作ってみようかな
315439の大福作ったことある人います？
118．
>>117
レンジで餡子の水分は飛ばした事は無いけど、
そんなの普通に間違いなく美味くできるよ、
切り餅で大福なんて、昔から本とかに書いてあるし、
餡が余ったら苺大福にしたりもするし。
心配要らないよ。
119．
捨てたのかよ勿体ねーな。食えよ。
120．
>>117
切り餅で大福の皮を作るなんてやめておいた方がいいよ。
すぐに硬くなって美味しくなくなるから。
餅粉か白玉粉に砂糖と水入れてレンチンすれば簡単に求肥ができるからそれに包みなよ。
121．
http:/
アレンジなの？これは…
122．
ごめんミス
http:/
我が家のアイコさん…
123．
>>122
スレ違い
124．
>>120
そりゃあね、求肥に比べたら半日もすりゃ固くなるけどさ。
直ぐに食べる分には問題無し、砂糖も加えりゃ柔らかさも持続ってなｗ
昔からある方法だしｗ
125．
カ、カマボコとな…
膨らまない理由は、ベーキングパウダーが足りない、温度が低い、いろいろあるけど、
一番初心者が陥りやすいのは、ベーキングパウダーを混ぜ込んだ後、放置してしまうことかも。
生地はクッキー同様寝かすものと思い込んでた、とか、
余熱に時間がかかってもたついた、
うっかり違うことをしてて放置してしまった…理由はいろいろ。
ベーキングパウダーは水分と反応して、重曹と酸性剤が反応し始めて炭酸ガスを出す。
加熱によりこの反応が加速されて、炭酸ガスが生地中に発生して、このガスの泡が膨張とふんわりした生地を作る。
ほったらかすと、もう反応が収束してしまうのか、ふくらまなくなりカマボコ化。
経験上30分以上の放置はまずい。
さらに卵白もしっかり泡だっていなければ絶望的かもね…
粉とベーキングパウダーを混ぜ込んあとは、できるだけ手早く型に入れオーブンで焼成すべし。
126．
皆様がご指摘なさっている原因のほかにもしかしたら材料の計量をそのつど
していたのでは？
クッキーならそれでも大丈夫ですがケーキの場合は作る前に全部の材料を
用意しておかないと、せっかくあわ立てた卵白がしぼんでしまいますよ。
それからオーブンもあらかじめ温めておかないと>>125さんのおっしゃるBPの作用が
台無しになってしまいます。
ケーキ作りは大変だけど美味く出来ると本当に嬉しいから、今回の失敗にめげず
またチャレンジなさってください。
127．
あらためて>>99が言うレシピを見てみたけど、何気にレシピが地雷ぎみだね…？
卵白だけ6個も使うし、それに450gの小倉小豆をどぶーんと投入…
せっかく大量に泡立てた卵白に、うっかり冷蔵庫で冷えて硬くなった小豆を投入したら、
なれない人はうまくいかんような気がするなー。脳内での想像だけどさ。
卵白だけだと味がちょっと物足りない感じがしないかな…
同じ小豆のケーキなら、194323のほうが私は好きなんでおすすめですね。
わりときめ細かくしっとりできるし、全卵使って量も作りやすい。
もしよろしければおためしあれ。
128．
>>99のレシピ、どこかで見たような、と思って確認したら、
市販されてる某和菓子の本のとほぼ同じ。
図書館で借りてメモしたレシピなので、本の正確なタイトルはわからないけど。
サラダ油とはちみつがcc表記からg表記に変わってるのが違うくらい。
何度か作ったけど、すごいしっとりふわふわで美味しく出来るよ。
卵白が貯まってきた時の消費にいい。
129．
>>128
またパクリレシピか‥あの人の写真キレイだし、マトファーに画像載ってたり
してたから、ちゃんとした人なんだと思ってたのに。
130．
クックパッドってパクリ多いね…。
もしかしてレシピ本からメモとったことをすっかり忘れて
自分のオリジナルと思い込んでしまってるとかかなぁ。
131．
ま、菓子作りはまず計量をきっちり正確にね
プロだってちゃんと計って作ってる
“ケーキ”類は(後でナッペする生クリームとか以外は)
常温に戻した方がいいとｵﾓ
バターケーキ類で冷たいバターに冷たい卵…
想像しただけでゾッとする…
132．
>>118
>>120
>>124
ありがとうございます！良い人達だー
数時間柔らかければいいのでこのレシピで作ります
133．
小倉ｶﾏﾎﾞｺですがまた教えて頂けますか？他のﾚｼﾋﾟのマフィン焼いたら美味しく出来ました。
はじめのうちはちゃんとレシピの分量まもり作る事大切ですね。てへっw
そのマフィンに餡子を入れたいのですが、何ｇ程度入れたらいいのか教えてもらえますか？
ID:416572ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィンです。
ヨーグルト50gのところを替えるのですが餡子も50g位かなぁ？
134．
なんて言ったらいいんだろう…
とりあえず半年ROMるといいと思う
135．
>>134
わかりました。すみませんでした。
136．
あー、馬鹿なんだ。
137．
アイドルになったと勘違いしたらしい
138．
ここの出番だな。
もらって迷惑な手作り品を配りたがる人について 13
http:/
139．
てへっw が余計だったんだと思う…
…かなぁ？で2chで質問する香具師もはじめてみたなーw
とりあえずヨーグルトは牛乳と同じ水分オプションとして考える。
性質としては油分と水分を親和させて若干やわらかさをサポートする役割なので、
完全にでんぷん質オプションの小豆とは違います。
とりあえずレシピはまだまだアレンジしないほうがいいと思う…
というかcookpadはある程度こなれた人じゃないと、レシピに従っても
なんでもかんでも地雷レシピに思えてしまうので、
栗原はるみとかAll aboutとか、プロが家庭向けに書いたレシピでいろいろ作るよろし。
そのうちわかってくる。
140．
ケーキに油入れたくないとかノンオイルとか言ってる時点でもう…
141．
もうほっとけや
142．
ノンオイルといえば、つくれぽ100人のこれ。
これでノンオイルなら、豚の角煮もノンオイル料理だわな。
ttp:/
143．
オイルが入ってなければ何でもいいんだなって感じのレシピ
生クリ100って、何のためにノンオイルなんだろｗ
144．
「ノンオイル＝サラダ油」なしだと
思い込んでるバカだからしかたないさ
145．
>>142
114人がこのつくれぽで馬鹿だとばれました。
146．
>>143
生クリちゃう植物性ホイップだよ
147．
このレシピ主のコメント読むの気持ち悪い。
「〜の・つくれぽ・ありがとう」
普通に「〜のつくれぽ、ありがとう」でよくね？
いちいち言葉にクッションが入るんだもん。
148．
どう見ても>>133は釣りだろうに‥
149．
>>147
うわー、こういうのダメ。普通に書いて欲しいね
150．
そして焼菓子なのに、バニラエッセンス。
…表紙見たら、レシピ本に採用されてるんだね。
そして孫までいる人なんだね。
151．
>>147
そんな書き方までいちいち突っ込まなくても。気持ち悪い
152．
>>151
本人・乙☆
153．
私もコメントまでどうこう言わなくても…と思ったけど。
レシピを指摘するスレなのに(´･ω･｀)
154．
>>146
ほんとだ。亀ですまんが指摘ありがとう。
155．
>>153
レシピの中にも中黒入ってるし、どうしても目に入っちゃうのではないかと。
気になる人は気になると思うよ。私もちょっとムズっときた。
156．
340625
つくれぽすごい多かったしどんなのかな、と思って作ってみたら
たいしておいしくなかった。
157．
基本的にホットケーキミックスを使用するレシピは試さない。
香料臭いしコストも高くつくから。
158．
>>157
ホットケーキミックス臭ってあるよね。
ホットケーキを作る分には気にならないが、
ホットケーキ以外の物を作ると途端に主張するあの独特な匂いｗ
159．
>>158
前にホットケーキMIX使った種を子供が流しに半分くらいこぼしちゃった時、
流しが半日くらいバニラ臭かったよ。びっくりした。
160．
>>158
ホットケーキだと気にならないのはメープルシロップや添付のカラメルシロップの匂いが
きついからじゃないかなあ。
161．
つーかパクりが多いつったってたまたまなんじゃ？
スポンジケーキなんて誰が作ってもタマゴ、バター、砂糖、薄力粉かコーンスターチ
なんだし。そりゃ本にも載ってるわい。そこに小倉やらなんやら入れたって広い世の中似てるレシピなんてあるよ。
どこにも載ってない誰も作ったことない分量、レシピなんてこわくて作れやしないね。
アレンジすりゃーパクりって言われるしむずかしーのー。
162．
>>161
どれに対するレスなのやら・・
すぐ上のレスに対するコメントじゃないならアンカーつけてよ。
ま、レシピを参考にする立場から言わせてもらうと
パクリでもなんでも美味しいレシピを紹介してくれる人は有り難いよ。
いくらオリジナリティ溢れてたって地雷を踏まされたんじゃたまらない。
つーか、むしろパクリだと言われるレシピって本当にパクリなのかどうかはともかくとして地雷が少ないよな。
安全なレシピの見分け方の一つではある。
163．
>>128 デス
164．
>>161
>>163
sageろって
165．
何処何処のレシピを参考に変えました等、ちゃんと書けば問題無いのに、
さも自分が最初から考えたって感じで、罪悪感無しで、見た本のレシピを
乗せてしまう素人軍団が、問題なんだよ。
166．
>>165
「何処何処のレシピを参考に」と書いてあれば元レシピにも興味を持つしね。
元レシピの人も悪い気はしないんじゃないかと思う。
利用者としても好感持つよ。
そういう記述はいっさい省いてオリジナルと言い張ったり、「○○のレシピだと今一
美味しくなかったので変えましたvv」とか平気で書く奴はやっぱり礼儀知らずだと思う。
167．
>>166 >>165
それは言えてる。
168．
「○○さんの本「△△」のレシピを参考にしました♪他にもかわいいレシピ満載でした」
なんて書いてある場合でも、レシピ確認してみると薄力粉の半量が全粒粉になってる
だけじゃん！って投稿もあるよね。
こういうのって限りなく電子万引きなのじゃないかと思うんだが削除はされてないし。
169．
あるね、砂糖100gを80gにしただけとか、
薄力粉の量の一部を置き換えただけってのも。
出展元書いてあっても、なんだかなぁって思う事もある。
でも、美味しかったから本のレシピや、ネットのレシピを勝手に
何も書かずに乗せる香具師よりマシな気もする・・・
170．
スポンジケーキとかパウンドケーキとか、昔からあるレシピの黄金比率はもうほぼ決まってるよ
「基本の〜」とタイトルつくようなのが似るのはしょうがないと思うんだけど
だったら載せなきゃいいじゃん、とか言い出しそうだけど
お菓子作りに目覚めたばかりの人は、そういう基本的なのを見たかったりする訳で
伊東家に出てくるような奇抜な手抜き料理の丸パクリは、どうかと思うけどね
171．
ピックアップの茹でた卵黄を使ったクッキーだって、
いかにも自分が発見したように書いてるよね。
少なくとも、藤野マキコのレシピで見たことあるわ。
自分で発見したとしても、ググってみて、
「あー、このやり方昔からあるんだわ」って思わないのが不思議。
ttp:/
172．
>>171
へぇ、自分は初めて見たｗほくほくってどんな感じなんだろう。しかし、
2〜3センチのクッキー型40個分って、どんだけ小さい型ｗｗしかも厚さは
4〜5mmってｗｗｗ
そこの米欄に書いてるねこぷりんがイタ杉。
>たぶん手でまとめるのが嫌で、ゴムベラでまとめようとしたのが良くなかったん
>でしょうね。バターを一部卵黄で置き換えて油脂もちゃんと入ってるのに、
>どうしてまとまらないのかと思って生クリーム（ホイップしてない）いれて
>しまいました。今度は手でやってみます！
まとまらないのはゴムベラのせいじゃねーよ。勝手に改編して文句言うなっつーの。
初心者スレでも見るけどイラっとするわ。
173．
つくれぽでも「○○がなかったので××で代用しましたぁ！それでもすごーく（ｒｙ」とか
書いてあって悲惨な写真が貼ってあったりすると、なんという嫌がらせなのかと思う。
174．
>>171
ああ、あれ藤野マキコか。
どこかで見たと思っていました、スッキリ。
ああいうユニークなレシピって記憶に残りやすいからパクるとすぐわかるよね。
>>172
手でまとめるのがイヤな奴は料理を作るな。
そんな瑣末なことで材料無駄にしたら本当にもったいないと思うけれど。
改変するのは二度目からで最初はレシピ通りに作らないと……とは
さんざんキシュツですね。
175．
黄身サブレは昔からあるレシピだよね。
176．
有名料理研究家の作品を、その人の名前を全然出さずにパクる（インスパイア？ｗ）も
どうかと思うけど、どうでもいいレシピに料理研究家の名前を出したりしているのも
検索狙いがみえみえでなんだかなぁ。
177．
>>175
あるね
家にある30年ぐらい前の本にも「サブレノルマンディ」って名前でレシピ載ってる
178．
368541のピーナッツクッキーですが、レシピの量を守り作っても固さは
サブレみたいで固く美味しく出きるのですが、ピーナッツバターと砂糖が
イマイチ足りないみたいに私は感じるので量を変えてもなんか上手く出来ない。
でも、固さが凄く私好みなのでどうしたらいいかな？ピーナッツバターのクッキー
好きなんですよね。
179．
>>178
日本語でおｋ
180．
>>178
となごんでつか？？
181．
>>178
中学くらいの時、きちんと小論文の訓練してこないとこんな文章書くことになるのかな。
こういう人って普段話す内容も支離滅裂なんだろうか。
182．
>>181
よくありがちな、周りは返事してるけど話半分でしか聞いてない
とかじゃないのかな
だれか翻訳してやれ
183．
頑張って翻訳してみた
レシピ通りに作ると好みの食感だが
ピーナッツバター味と甘みが足りない
そう思ってピーナツバターと砂糖を増やすと
今度は軟らかくなって食感が好みじゃない
食感を採ったらいいか味を採ったらいいか
という意味だろうか
184．
話豚切り、質問ですみませんが、
メアリーローズさんの小倉ケーキってBPないとダメですか？
作ろうとしたらBPなかった…orz
185．
やってみてくれ
186．
>>184
今から作るんじゃなかったら
明日スーパー行って買ってきてから作りなよ
どこでも売ってるしそんなに高いもんじゃないんだから
187．
>>184
>>95からの流れを嫁。レシピどおりに作りなよ。
188．
はい、そう思って今日BP買ってきました。
すみませんでした。明日作ってみますね。
189．
415338→282098のパクリ。
415347→212925のパクリ。
この人既出？レシピ名も似てるしパクリ間違いないと思うが。
190．
本家に比べると汚い写真だな。
良く写そうと必死な感じが寒い。
191．
つか、キッチンのトップ見て吹いた。
192．
>>190
っつかミルク餅なんてどれも作り方似てね？
３０万品もレシピあるんだからかぶったり似てるのはあるっしょ。
基本のレシピはどれも似てるし。きな粉がゴマに見えるが。。
193．
232352
レシピじゃねえｗｗｗｗｗｗ
194．
>>193
この人の380926も材料が「強力粉、スキムミルクなど」で唖然。
「レシピではありません(^^ゞ」と書くならアップするなよ。
195．
豆腐にココアと砂糖入れただけのクリームって美味いの？
196．
>>189の本家の方の人のお豆腐パンを作ってみた
豆腐の水分を仕込み水に使うっていうのは初めてでなんか新鮮な感じ(・∀・)
２次発酵の時に何を思ったか濡れふきんをかけてしまい表面がくっついて
悲惨なことになったからつくれぽできなかった(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも美味しかったよ
豆腐が入ってるって全然わからないし優しい味でgood(*^ーﾟ)b
197．
good(*^ーﾟ)b
198．
>>195
自分もそれを思った、どうなんだろう
199．
>>195
豆の味がする豆腐として美味しいタイプには激しく向きません。豆腐屋に土下座したい気分。
味が薄い充填豆腐でもココアクリームとは違います、なんとも言えない豆腐ココアです。
安く手軽にできるなんちゃって××のお約束どおり別物でした。
200．
>>199
それをケーキに塗ってる人がいるんだけど・・・
まぁそのまま食べるモノとして紹介してるだけだしな
201．
低カロリー&安上がり>>>>>>>>>>>>味、って人もいるしね。
まあ好きずきってことで。
202．
だね。人それぞれ。
↓このスレでもおからケーキ絶賛するクク儲とか多々見かける。
http:/
203．
私も低カロリー＆低価格に惹かれて植物性や豆腐代用に走ったことがある。
でもあまりのマズさと、そういう代用食品を愛用しているのに家族そろって
メタボ一直線なアメリカ人一家を見て考えを改めた。
毎日食べるわけじゃないし怪しい代用食品に含まれている成分の方が
よっぽど心配だもの。
204．
ttp:/
これすごいと思った。
出来る人にとっては簡単なんだろうか
205．
それ意外とカンタンだよ。
林檎のバラの花とか。
ナッペをキレイに仕上げる方がずっと難しいw
206．
>>205
そしてナッペより絞りの方が難しい
>>204のは下書きの絵が上手ければ、後はなぞるだけだもんね
207．
ちょっとﾜﾛﾀので、こっちにコピペｗ
◎●お菓子作りの質問･お答えします!29◎●
http:/
66 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2007/
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞのレシピID:318632のクッキー作る予定ですが、
なんで生地がひとかたまりになったら、スケッパーできるのかな？
生地を切るのはなんのだめですか？今までクッキー作っていても
そんな事レシピに書いていなかったし。
68 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2007/
>>66
ためしてガッテンのレシピだから
ttp:/
70 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2007/
>ずっと前に「試してガッテン」というTV番組でやっていたものを元にしました。
って、レシピ全く一緒だしオールパクリじゃん。ひでえｗｗｗ
くくぱど最悪
208．
レシピID:374484
前、ククパにいたくにまんがさんのパクリだな。
ところで、くにまんがさんって本出したんだね。
個人的には、スポンジ生地には、バターを入れたほうが
好き。
209．
くにまんがって海外在住のブログの人が現地でクチコミで広まってたやり方を日本語化
したのを見てスポンジケーキスレでｽｺﾞｲ勢いで制作＆書き込みし倒してたｲﾀﾁｭﾌﾟじゃん。
本はネット見られるならわざわざお金だして買うような内容じゃないし、
今のﾚｼﾋﾟ本と比べてびっくりするほどﾀﾞｻｲよ。
210．
ダサイとは思うが痛いとは思わんな。
どちらかと言うと>>209の方がい（ry
211．
確かに表紙の色使いが昔のレシピ本みたいだ。
中身は漫画みたいだけど、1500円は高い気がする。
212．
一週間にスポンジを３０台も焼いたり、子どもをスーパーの袋で
通学させたり、変人だよな。子どもの担任に、児童虐待通報された
らしい。
＞＞211
同意。高い。１００円でも買わんけど。
213．
くにまんがのケーキはもう焼かん。
焼き上がりはよいのだが、時間がたつにつれ、バサバサに
なった。
生クリーム塗って、ブッシュドノエルにしたから、まだ
食えたが、あのままロールケーキだと、まずいと思う。
せっかくのクリスマスに、彼に気の毒なことした。
思えばあのスポンジは、テンプラ粉を使うのが珍しくて
作り出した代物で、うまいから作ったものではない。
214．
>>208
その天ぷら粉ケーキの人のロールケーキのほうの生い立ちは
＞世界文化社「おいしいケーキ作りの基本」鈴木博士さんの
＞スポンジレシピです。
って書いてあるよ。
>>210が知らないだけ？
883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/
毎日ｷﾃｨみたいに焼きまくってた人だよな。
他の話題だそうにもとにかく「聞いて！聞いて！！」でｳｻﾞかった。
簡単、手軽って便利だけど、やっぱり「そこそこ」で「おいしい」と思えない
ロールケーキスレもスポンジスレも天ぷら粉すすめる人いない……
215．
天ぷら粉なんぞ使わずスーパーバイオレットを使うがいい
216．
>>215今度からそうする。で、手元にある本を参考にして、
溶かしバター入れて、普通に作る。
217．
それが一番よいとｵﾓ
218．
ところで、ククパのスポンジのレシピってなんでハンドミキサーを使うの
ばっかなんだろう？卵１個をハンドミキサー使ったら、飛び散るじゃん。
懸垂が１回もできないけど、全卵４個でも、ハンドミキサーなしで、
うまくできたぞ。本のとおりにしたら。
219．
>>218
できるならそれで良いじゃない
今は飛び散らないミキサーもあるよ（先端が無い奴）
220．
お前がそれでいいならいいじゃないか。
221．
>>218
日本語でおｋ
222．
>>221
手で出来るのになんでハンドミキサー使うんだという
殆ど言いがかりLVじゃよー
プロだって業務用ミキサー使ってるというのに・・・。
223．
既出だったらｽﾏｿ
レシピID：73669は
ttp:/
のパクリみたいだ
224．
>>223
う〜ん
そのページのタイトルバーにも
“かぼちゃのタルト(カプリチョーザ風)”
ってあるし･･･
両方がカプリチョーザのパクリとしか･･･
225．
話し蒸し返して申し訳ないが、
スポンジ生地ってククパに限らずハンドミキサー使って作る人の方が多いとｵﾓ
226．
うちゃぴぃ
なぜ?と聞かれても･･･
たまたまてんぷら粉でやったらうまかった♪〜が答えです。
しかも「黄金のてんぷら粉」限定です。
成分とか粉の大きさとかきっと理由はあるんでしょうけど
料理研究家でもなしっ。理由はわかりません!
でも、一度試してみてください。
普通の薄力粉使用のスポンジとはまったく違うスポンジが焼きあがることは
ド素人でもわかるくらいはっきりわかりますよ♪
パクリが駄目だって事くらい
ド素人にでもわかって欲しいもんだ
227．
>>226
話変わってるから安価くらい付けてくれ
何の事かと思った
228．
前に辞めた人の人気レシピパクるのって
けっこう勇気がいると思うんだけど、
よく考えたらパクる人間だもんね
質問の答えもわざとだろうがバカ丸出し。
薄力粉の代用で作るんだったら、
>泡を消さないように切るように混ぜる！を無視したこの大胆な混ぜ方
なんて事は思いつかんだろうふつう
229．
日記も馬鹿っぽい文章だし
平気で娘の写真晒すんだからやっぱり馬鹿なんだろうな。
230．
うのさんのシフォン焼こうと思ったらレシピが見当たりません（涙）
もう退会されたんですかね？
どなたかレシピ保存されてる神が居たら教えてください。
231．
>>230
その人が削除したものを、勝手にUP出来ません。
まずは、グーグル先生に聞いてキャッシュがあるかどうか見ては如何でしょうか。
232．
>>230
つttp:/
233．
もてなしﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ美味い
234．
レシピID:388916 チーズクッキー
これ今週末作ろうと思うんだけどおいしいと思う？
235．
>>234
暇だしさっき作ってみたよｗ
感想は‥正直微妙。不味くは無いが絶賛されてるほどでは決して無い。
何と言うか、味がぼやけてる。チーズの塩気も甘さも中途半端な感じ。
20gほどパルメザンを加えると美味くなると思う。
236．
>>235
おお・・早速作ったのか
絶賛されてつくれぼ凄い数だから気になってさ。簡単そうだし。
パルメザンね。日曜作ってみるよﾄﾝｸｽ
237．
レシピID:370206ス○バのスコーン作ってみた。
バター 大匙５というのがよく分からなかったのでテキトーにやってみた
238．
で？
239．
>>237
作った報告しにきただけかい・・・
せっかくなんだから、どうだったのか感想も書いてくれよｗ
240．
ググればバター大さじ１は何gかすぐわかるのにね
241．
237ですが、スタバみたいなスコーン、スタバかはおいといて美味しかったよ
バターが大さじ5って普段お菓子作らないから分からず、切れてるバター3個入れたから15ｇ？
胡桃&チョコ以外にキスチョコのイチゴ入れてもおいしそうだ
242．
>>241
切れてるバターは10gだから3個なら30g、バター大さじ5は65g程度だよ。
さっき見てきたけどホットケーキミックスのレシピじゃん‥
ミックス200gに牛乳1カップ、バター65gか。不味そうｗｗｗ
243．
>>242
ミックス２袋ってかいてるよ〜。なので４００ｇ
244．
もうすぐバレンタインということで今年はトリュフに挑戦しようと思う。
レシピID:179923 レシピID:316755
作ったことある人いますか？よければ感想お願いします
245．
ありがとうショコラは確実に美味い
といいつつご褒美ショコラしか作ったことないが
246．
ありがとうショコラあまり美味しく無かった気がした
何ヶ月も前に作った時の話だからよく覚えてないけど
247．
>246
禿同
1回作ったらそれでじゅうぶん
ﾘﾋﾟはまずない
248．
ありがとうショコラは、過去散々議論されて荒れて
結果>>4で賛否両論と。
249．
私もありがとうはうまいと思った。
でも自分の場合お菓子ほとんど作った事ない初心者だから旨いと思ったのかもしれない。
失敗しないで初心者でも作りやすいレシピだとは思う
250．
ttp:/
は美味しい｡
この人のレシピは当たり多い木気がする。
251．
りぴりぴチョコレートケーキって美味そうだけど作った人いる？
252．
>>251
ﾉ 作ったよ。
親族には好評だった。が、自分は体調悪くて味がよくわからなかった。
253．
>>251
おいしいかったよ
くどいと言えばくどいけど。
あっさりが好みならどうだろ？
254．
>>253
ありがとう。甘党だからおk
255．
ごめん、>>252もありがとう
256．
ついに念願のヘルシオを先週購入したので、嬉しくていろいろ作成中
ttp:/
ttp:/
おいしかったです！
257．
やっと謎が解けた・・・
HMってホットケーキミックスのことなんですね
知らなかった（恥
258．
恥ずかしがることはない
略すなら正しくは「HCM」だから。
259．
>>258
常識、というわけではなかったんですね
良かった（笑
260．
クリチとかクレソルとかも知らなくていい。
261．
>>260
スレチっぽい話題を続けてすまんが、クレソルって…？
クレソン？じゃないし。
262．
つ【クレイジーソルト】
クレイジーソルト＠調味料
http:/
263．
うのっていきなり辞めちゃったの?
ブログとかもしてないんだよね。
なんで急に辞めたんだろ。
264．
>>263
>>232
265．
>>264
アナタ、親切な人だね。。
どうもありがとう。
266．
お菓子版でククのレシピ付で質問すると必ず馬鹿にされてまともに答えてもらえない日々・・・
267．
だって、ククレシピなんだもん、仕方ないｗ
まともな答えが欲しければ、本人に聞くのが一番だよ。
268．
>>266
しかしお菓子版ってｗｗｗｗﾊﾞﾛｽ
269．
いたたたたっ
270．
愛されてる母のチーズケーキ…だっけ？凄い自信ありげだけど実際どう？作った人いる？
271．
>>270
作ったことないからわからないけど一時期ｸｸｽﾚで自演してたのは記憶にある。
272．
機種依存文字連発だし、画像がｷﾚｲなわけでもなく
バターに無塩・有塩の指定なし、お菓子にサラダ油でも平気な人の自画自賛レシピ。
そんなに無茶な配合ではないから普通に作れば失敗はしないけど
特別とまで言い切れない味だと思う。
つか、ｸｸに限らず他にたくさんレシピあるのにどこ惹かれたんですか？
273．
>>271
自演って自分のレシピの宣伝？
274．
>>270
材料見ても作り方見てもわかるとおり、至って普通
275．
325 ：困った時の名無しさん：2007/
302715
326 ：困った時の名無しさん：2007/
>>325
本人乙。チーズケーキの台にリッツ使用ってのはいかがなものか。
327 ：困った時の名無しさん：2007/
ちょっとしょっぱくていいのかもよ。
328 ：困った時の名無しさん：2007/
559 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: sage 投稿日: 2007/
302715
どうなのかな？
作ってみようと思う！
329 ：困った時の名無しさん：2007/
>>325
COOKPAD お菓子【主婦レベル】にも宣伝
自画自賛？？
330 ：困った時の名無しさん：2007/
珍しく話題入りできてうれしいんだよ。生温かく見守ってやれよｗ
クリームチーズの箱のとおりに作ったほうがおいしそうだけどな。
331 ：困った時の名無しさん：2007/
3分も経ってないじゃんｗｗｗ
本人乙としか言いようがないｗ
332 ：困った時の名無しさん：2007/
sageは知ってるくせにﾏﾇｹﾍﾞﾘｫ
276．
>>275
あー思い出した。
277．
すみませんどなたかティラミスでおすすめのレシピありましたら、教えてもらえませんか？
ティラミスで検索したのですが恥ずかしながらティラミス作ったことないので、
いまいちどれがいいのかわからずでして・・・
278．
>>277
ティラミスっていったら、やっぱコレでしょ、バンビーノ！
ttp:/
279．
>>278
すいません、携帯なので作り方見れませんでした・・・でも写真おいしそう
280．
見れました！ありがとう！
281．
ttp:/
りぴ・りぴ?チョコレートケーキに似すぎてて
正直パクリとしか思えん
282．
>>281
今年中学生になる子なのか。すごいな〜。
塩使わないのか。すごいな〜。
283．
>>281
歳が本当だったら凄いんだお・・・
年齢規制はないのかｸｸﾊﾟﾄﾞ
284．
中居クソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ついに金スマでも帽子かぶり始めたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ハゲ隠し必死乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
腹いてぇええええええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
285．
>>284
あ、うん。よかったね。
286．
>>281と同じ人のこれも凄いｗ
ttp:/
パン1斤なのに粉500gｗ塩入ってないｗ全然滑らかにこねられてないｗ
キメ荒すぎで明らかに捏ね不足＆発酵不足ｗｗうぇｗｗｗ不味そうｗｗｗｗ
287．
塩入らないと生地緩くなるから粉多目になっちゃってんのかな。伸びも悪くなるから滑らかにもならないし。
何故頑なに塩拒否してるのかわからない･･･。
ttp:/
お母さんの手？
288．
>塩や化学調味料は使わないようにしています(*＾･ω･)ъ
だってさ。
彼女にとって塩は化調と同じ扱いのようだw
289．
高血圧なんじゃないのかｗ
290．
>>281の人は中学生じゃないかｗそりゃ塩と添加物の違いもわからん罠ｗ
291．
塩入れないパン食って「不味い」と思わない味覚障害は問題w
しかし、中学生でも「添加物」とか気にするご時世なんだねぇ。
そういうこと気にする子なら「塩」と「添加物」の違いくらいわかるでしょ。
292．
塩化ナトリウムって書かれると化学薬品ぽいからねぇ
家で常用してるのが天然塩じゃないんだろうきっと。
293．
塩と味の素を混同してるとか。
294．
今日はｸｸﾊﾟﾄﾞ繋がらない(´･ω･`)
バレンタイン前日でレシピを漁っているんだろうなぁ
295．
そして日本中でろくでもないものが量産されてるのか
296．
正直チョコ菓子の手作りで美味しかったものはないな・・・。
市販が一番っすよ
297．
いや、ククじゃないちゃんとしたレシピなら美味しいものはできるぞ！ｗ
298．
初めてこのスレ来たんだけど。
>>4のﾏｽﾞｰ情報に「秘密のバナナケーキ」入ってる…
これ普通に美味しかったからショックだ
舌に自信無くすorz
299．
>>298
特別すごい工夫は無いけど、別にマズーな要素も無い様に思えるね、
なんでこれがまずくなるのかね？
300．
自分が美味しいなら気にする事ないのに
301．
話題入りの↓
ttp:/
つくれぽに今はなきかたぽんの名前があって
懐かしかった
302．
相変わらずパイシート発酵させてんのかな。かたぽん
303．
>>302
！？
304．
いつの間に退会したんだ？
305．
かたぽんﾅﾂｶｼｽｗ
306．
>304
かなり前からいないよ、かたぽん
ここで盛り上がってほどなく閉鎖したと記憶している
307．
>>298
私も作ったけど美味しかったよ。
気にすんな。
308．
>>298>>307
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
309．
>>298
私なんて「ノンオイル☆ダイエット☆おから☆ショコラ」を
激しくリピする程のバカ舌だけど頑張って生きてるよ(n'∀')η゜*。:*ｷﾆｽﾅｰ！
何でも食うじいちゃんも吐き出したけどな！！
310．
>>309
じいちゃんｗｗｗｗ
311．
>>298>>309
私も「ﾏｽﾞｰ」で有名だった件のシュガーボールを
リピしまくってる人間だから激しく応援(・∀・)。
じいちゃんに萌えてしまいましたwww
312．
ﾜﾛﾀｗｗｗｗ
377670
313．
名言集て。
314．
レスしてから気付いたけどもしかして誤爆だったか…
315．
>>312
これはキモイwww
316．
ttp:/
ヽ( ・∀・)ﾉ ｳﾝｺｰ
317．
>>316
作る気がしないｗｗｗｗ
318．
>>316
ホントにｳﾝｺだ。
よく見つけた！偉いぞー
319．
>>316
きめえｗ
320．
子供のパーティーとかに出したら盛り上がりそうｗ
321．
中に一つだけ本物を混ぜてロシアンルーレット
322．
>>321
んなもん
皿に乗せたくないよ
323．
>>321
他のも食えなくなるじゃねーか汚ねぇｗｗｗ
324．
いや、食えるよ
325．
>>9で載せてる
ttp:/
ってパクリなんだろうけど、工程9にもかいてあるが分離したら成功なの？
分離ってさせるものなの…？濃厚そうだけど作ってみようかな。
あとこれ作ったことある人いる？
塩キャラメルバナナマフィン
ttp:/
326．
>>325
下のバナナマフィンは間違いなく不味いからやめておけ。
マフィンの配合に近いが、粉に対しての卵の量が少ないし、油脂量も中途半端。
バナナが入るともっちゃり重くなるのに無駄にBPを減らしてるから間違いなく
膨らまない。ってか画像で見て分かる通りｗ
327．
>>325
＞塩キャラメルバナナマフィン
塩スイーツ（笑）
328．
>>326
んなるほど。
よかった地雷ふむとこだったｗありがとう！
329．
ttp:/
おからのもちもちさんってやつに最近はまってる
これカロリー高いですか？ダイエットには向かないのかなあ
330．
>>329
おから200g 222cal
木綿豆腐100g 72cal
片栗粉60g 120cal
多分こんな感じ
331．
カロリー結構あるね
332．
>>329
超便利。ブックマークしとけ
ttp:/
333．
>>330
片栗粉はじゃがいも澱粉だよｗそれと大さじ1杯は15gじゃありませんｗｗ
334．
>>332-333
適当でごめん。ありがとう
そんな草生やさないでくだしあ
まず単位が違うし計り方違うし駄目駄目だね…
流石にじゃがいもでんぷんぐらいは知っていたけど…
335．
草生やさない ってなんだ？
336．
_, ._
（ ・ω・） ＜んもー
○=
|:::::::::＼, ', ´
､､､､し ､､､((（.＠）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ..........................................................wWw
337．
www
338．
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
339．
>>337-338
こっちでやれ
http:/
340．
ttp:/
お願いだから句読点を使ってくれ
341．
>>340
http:/
その手の話題はこっちへ
342．
ttp:/
ずっと気になってたんだがやっと作ったよ。
焼きたてとろとろ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
343．
ヨーグルトクリームなんて売ってるの見たことないや
344．
うまそうに見えん
345．
>>343
市販のヨーグルトを時間かけて水抜きするんだよ
するとクリームチーズみたいになる
346．
>>343
>>342のヨーグルトクリームならレシピの生い立ちにレシピリンクされてるじゃん
347．
要は酸味のあるカスタードクリームだよね。知らずに食べたらきっと
クリーム腐ってると思うだろうなｗｗ
348．
>>345
>>342のヨーグルトクリームを指してるから違うものでしょ
そりゃ売ってないよなw
349．
わたしはけっこう好きかな
酸味のあるカスタードってよりは、トロミのあるヨーグルトって感じだけどｗ
350．
今日これ作った
扱いにくい生地だけど美味しかった
ttp:/
351．
>>350
バターの配合が多かったのかな。
でもそういう生地って確かにさくさくしておいしいよね。
352．
レシピID:436216
チョコがとろ〜んってのと
405156
見つけた簡単おからクッキー
この2つどっちか今日作るかも
353．
初めの方で、小倉ケーキが団子みたいになって小倉カマボコになったって言ってた人いたけど、
私もパウンドがカマボコになったorz
分量を型に合わせてレシピより増量したら目測を誤って、生地が余ったので別の型に入れて、
オーブンが小さいので二回目（４０分後）に焼いたら、１回目のやつはちゃんとできたのに
２回目は焼いても焼いても中がジットリしたままで膨らまず、カマボコ状に…
やっぱり生地はすぐに型に流し込んで焼かないとダメなんだね。
小さなカップケーキはオーブンに入れるまで１時間くらい経ってもちゃんと焼けたことあるけど。
お菓子作りって難しいなあ。
354．
>>353
それはオマエが悪いｗｗｗｗ
355．
「レシピをいじって失敗しました」報告は何の参考にもならないんですがｗ
356．
>>355
嫌味言うためにageられても困るんですがｗ
357．
>>356
別に困りませんがなにか？ｗ
358．
>>353はただのチラ裏だろう。
書く所を間違えただけだからそう絡むなw
359．
時間たったら駄目なのと駄目じゃないのはあるから
失敗談とか自分は参考になるんだけど。
そんなに絡むもんなのかい？
360．
専業主婦だから暇なんだよ
361．
ttp:/
昨日つくれぽ100人おめでとうに載ってた炊飯器で作るチョコケーキ今作った。
まずい。。。中が濃く、しっとりしてるケーキかと思ったら全然
何でこれが100人も絶賛されてるんだろう
362．
>>361
見るからにただのホットケーキミックスで作ったホットケーキの
チョコ版なだけだよね・・・。
363．
こんなもんバレンタインに貰う人かわいそう
364．
>>361
なんでこんなのにつくれぽ？ってのは菓子作り初心者がわさわさ食いついてるんだろうね。
>>340なんかもただのはちみつレモン、、
365．
>>363
つくれぽ見てると旦那のバレンタインすらこれの人が居た
えらい安いのぅ・・・。
366．
>>363
ホットケーキミックス(笑)
炊飯器(笑)
マーガリン(笑)
泡立てなし(笑)
美味いわけないじゃんｗｗｗ
367．
HM使いは置いといても 炊飯器でお菓子（ケーキ）を作るのは
お菓子（ケーキ）への冒涜のような希ガス(*_ _)
368．
>>366
スイーツ（笑）の類義語かｗ
369．
>>367
ホットケーキミックス(笑)使うだけでもアレでしょｗｗ
だいたいアレは簡単にホットケーキが作れるだけのシロモノであって、
チョコレート100g、バター40g、なんて計量して作るくらいなら薄力粉と
BPくらい用意しろっつーの。
>>368
今見直してきたらこんなものまで使ってた！
ココア【砂糖入り】(笑)
ちょｗｗｗそんなもの常備してねーよｗｗｗｗｗｗ
370．
ごめｗｗｗこれ前作って美味しかったんだけどｗｗｗｗ
濃いチョコケーキが苦手だからこれぐらいがちょうどよかったんだ
ここではえらい不評だのう
371．
>ホットケーキミックスとココアも投入（ふるってなくてもＯＫ）！
>よく混ぜます。ダマはなるべくつぶした方がいいけど、多少残ってても平気。
ダマが残っても平気ってｗ
材料からレシピから全てがおかしいｗ
372．
炊飯器でチーズケーキを作りたいのですが、作り方を教えて下さい(;>Д<)
373．
自分で食べる分にはいいと思うけど
いい大人が人にプレゼント用に作るレシピじゃないと思う。
374．
↑>>361のことだす
375．
>>342
亀だが気になってしまったので作った。普通だなあ。
クリームが大量に余ってしまったけど、そんなに好みじゃないし、どうしたもんか…
376．
パスタのレシピに
この市販ソース混ぜるだけで簡単おいしい
ってあった
・・・・・
377．
>>373
そうなんだよね、つくれぽみても本命にあげます！とかみて
えええぇぇぇええ(ﾟДﾟ)とｵﾓｯﾀ
ホットケーキミックスのチョコ味みたいなもんだからある一定ラインではあるけど
ホットケーキミックスの味でしかないからなぁ
378．
>>376
無洗米→洗わずに炊くだけ！ってのもあったよｗ
379．
バレンタインに手作りケーキ作りたい、でもオーブンがない、だから炊飯器で、
っていうのはいいと思う。
しかし、せめて材料はもうちょっと考えればいいのに…
材料揃えるの面倒、メレンゲ作ったりするの面倒、もっと楽で簡単なの！というくらいなら
いっそ手作りなんかやめて買えよと思う。
そんな私はなるべく簡単な手順で失敗の少なそうなの、ということでありがとうショコラを作ったｗ
しかしあまりに膨らみすぎて溢れまくって盛大に失敗したけどｗ
380．
このレシピって王様のブランチで取り上げられたの？
ただのチョコスポンジでココア（砂糖入り）入れる意味ないじゃん
381．
>>380
ココア【砂糖入り】(笑)は使用しないけど、無糖ココアはチョコレートスポンジ
でもチョコレートシフォンでも入れるレシピ多いし自分も入れるよ。
ココア入れた方が風味も良くなるし、色も良いから。
>>361のはチョコスポンジじゃなくて「チョコ入りスポンジもどき」だがｗ
382．
確かに出来の良くないレシピだけど、よくまあここまでネチネチできるな、気持ち悪い。
383．
>>382
じゃあわざわざ見に来なければいいのにｗ
384．
>>382
スレタイ読めば？
385．
429471
まずかった。
アレンジでペカンナッツ入れたけど、それでも粉くさすぎる。
つくれぽって本当ｱﾃんならん
386．
バレンタインに炊飯器ホットケーキあげちゃった人なんだろう
387．
>>385
禿げあがる程同意！
人気だし作ってみたら油臭いし食感が気持ち悪いしで
最悪だった
388．
つくれぽ沢山あっても、レシピ主のつくれぽ投稿も沢山あるときは
つくれぽ返しなだけだからアテにならんのよね
389．
>>382、>>384
マズイものをあげていくだけのスレじゃないし、個人攻撃するスレでもない。
お前らは陰険で、女のマイナス面が丸出しだな。
390．
ネットでプラスもマイナスもあるかよ
391．
まずいレシピあげてんじゃねーよ本人乙
392．
>>389
女ばかりの集団ではよくあること、無視しとけば良い。
いくら言ったって>>390や>>391みたいなさらなる粘着レスを呼び込むだけ。
393．
>>385>>387
そりゃそうだよ
材料見ても、ピザ生地作れる構成ｗ
394．
>>387
サラダ油か…開封しちゃうと結構酸化しくて、ニオイもついちゃうんだよね。
まさか揚げた後の油では作ってないだろうけど、常備してあるサラダ油はキツイかも。
参加しにくくてこのお菓子に使えそうで、比較的手に入りやすいのは、白胡麻油くらいしかないかもね…
395．
× 参加しにくくて
○ 酸化しにくくて
396．
>>394
＞まさか揚げた後の油では作ってないだろうけど
それは大丈夫！そこまでバカじゃないw
日清キャノーラのヘルシーライトってやつ使ったんだけど
開封直後じゃなかったし、そもそもレシピ選択ミスだったようだ
ttp:/
色々なレシピで作ったけどコレ一番( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
１週間寝かせると生チョコみたいになるんだわ
397．
無知な質問でこっ恥ずかしいのですが…
レシピID:278251、
お店で売ってるガトーショコラって食べたことがないんだけど（自分がチョコケーキ苦手;）
バレンタイン、とこの前リベンジでもう一度作った…
だけど妙に固いような気がするんだけど（外側サクっ中もっちりむっちり？）
これは私の作り方が悪いせい？
それともガトーショコラって普通にちょっと固いもの？
無知ですみません…(´･ω･`)
398．
>>397
うーんそれ以前の問題で自分が苦手で正解も解らないお菓子を
人にあげるのはよくないな。
399．
>>397
>>398に同意！
相手が手作りガトーショコラを激しく望んでたならまた別だけど・・・
チョコのスポンジケーキを想像してるならば全く別物だよ
＞だけど妙に固いような気がするんだけど
＞（外側サクっ中もっちりむっちり？）
これでいいようなｷｶﾞｽ
ガトーショコラは売り物の当たり外れが多いし
自分で上手に作れるようになるとホントｳﾏｰよ
せめて自分が食べてみて納得ｳﾏｰなモノを渡そう！
400．
>>398
>>399
レスありがとうございます。
人にあげると言うか 旦那用なので多少失敗してもニコニコ食べてくれる愛い奴なので…^^;
バレンタインに手作りを食べてもらった事がないのでﾋﾏな今年初挑戦したのでした。
「もっちりむっちり」で良かったんですねｗ
旦那もチョコのスポンジケーキを想像してたらしいので
「？？」な顔をしつつ食べてましたｗ
（二人ともガトーショコラ初体験の馬鹿夫婦orz）
401．
>>400
どっちかっつーと「こってりどっしり」って感じだけど
表現は人それぞれだからな。ほのぼの夫婦でイイネ！
すぐ食べるより何日か寝かせるとまた濃厚でうまいと思う
また挑戦してみるよろし
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日人気のコレ作った
ttp:/
決してマズくはなかったけどちょっと食ったらヒドい胸焼けした(-ω-`；)
402．
>>400
スレ地だけど、なんだかものすごく仲よさそうでいいねぇ
これからも末永くお幸せに
403．
レシピID:36556
美味しかったけど、予想以上に甘かった。
甘い物大好きなメタボ旦那ですらびっくりしてた。
シロップの砂糖って減らしたらマズイかなあ。
404．
こんなにシロップ打たなくてもいいと思うんだが…
というか、この人テキトーに書いてて、ほんとはシロップは全部使わなくていいんじゃないかな？
シロップは軽く少しだけ打つ程度でいいと思う。
安定させたいなら、スポンジを型に入れた後、つなぎ目に溶かしバターを塗ると、冷蔵庫で冷したときにくっついてきれいにドーム型になる。
シロップの砂糖の量をうんと減らして、梅酒やリキュールを加えて、甘みのかわりに香りでフォローするとかね。
405．
もしくはスポンジの砂糖減らしてもいいかもしれんね
クックパッドで一回作って自分に味が濃かったり甘かったりする時は
減らしていいと思うよ
406．
>>405
スポンジの砂糖は減らすと膨らみに影響が出るよ。この人三温糖使ってるから
甘すぎるんだよｗグラニュー糖に変えるだけでも味は変わる。
それと生クリームに入れる砂糖が多い。クリームに対して10％で十分。
砂糖って種類によって量が変わるよ。三温糖なら大さじ5で50gだけど、
グラニュー糖さと60gだし。
で、スポンジはこの人のレシピじゃなくても焼けるから、バターと水や牛乳の
入ったレシピのスポンジを焼いて一晩寝かせれば、こんなにベタベタにシロップ
打たなくてもしっとりすると思う。
407．
496249
久々にﾜﾛﾀｗｗｗｗ
408．
才能の無駄遣い という言葉が頭をよぎった
409．
せめて国産のお人形でやって欲しかったｗｗｗ
410．
おおおお。ためになるレス?d。
411．
お菓子作りの経験殆ど無しで、無印の簡単キットのガトーショコラでさえ
失敗した自分が、ご褒美ショコラは一度成功！しかもｳﾏｰでした。
成功すると楽しいし、買うよりも安くついていいですね。
412．
>>282
現実逃避ｵﾊﾞﾁｬﾝ演じる似非中学生ですな。
今年中学生になるということは、今小学6年生だろ
小学6年生が、50いくつものあんな料理作れるわけがない
そすて
あんな様々なコメント書くわけがな・・・ｗ
413．
明らかに小6じゃないよね。
レシピはパクリが多そうだから
作り方つっこまれた時に誤魔化す気じゃない？
414．
何でイキナリそんな古い話を
415．
>>407
いや、この発想は結構アリかも？
今田美奈子センセーの本で、たしかこういうお菓子があった。
中はバター生地のフルーツケーキで、外側は砂糖細工だけどね。
人形は陶磁器製のもの。
フランス王朝時代のお菓子だったような。
あとで調べとこ。
416．
>>407
アメリカには普通にあるよこういうの。
好きな人は好きでも理解できない人には全く理解できない系統の
コアな趣味かもしれんけどｗ 男性や2ch向じゃないことは確か。
417．
女の子のバースディで人を呼んだりする時には良さそうだけどね。
418．
でもあの人形ってプラ臭いよね‥>>415が書いてるみたいな陶磁器なら
ケーキの中に入れたりもするし臭いも無いからいいけどさ。
ダイオキシン臭がケーキに移りそうでヤダｗ
419．
>>414
暇だったから、上から読んでったのサ
でも、誰も突っ込んでなかったので、という理由
420．
プリンケーキでも作ろうかなとググった
ククのプリンケーキがヒット
しかもかなり人気の模様
その後も色々ググったらククのプリンケーキと同じ配合のを発見
毎度の事ながらひどいパク(略
421．
>>420
たまにククのもパクされてるから、日付で判断だ
422．
プリンケーキはｸｸﾒﾝのパクりだよ
前、それを本人に凸した人いたけど、開き直ってたんじゃなかったっけ？
423．
ID 113217
生クリームに塩入れて振るって、これマーガリンじゃなくバターって言わないか？
424．
>>415
マルキーズのことかな？
マルキーズ人形。ポンパドール婦人がモデルといわれている。
ttp:/
ttp:/
425．
こういうケーキ、昔横浜のジャーマンベーカリーにあったなあ。
426．
専用の陶器のなら清潔感あるけど
手垢のついたようなビニールの人形はなあ・・
427．
>>421
日にちも見たけど、もうひとつのサイトは
いかにも料理専門、プリンケーキ専門って感じだったから
ククのはパクリだなと判断した
>>422
やっぱりそうか・・・
自分が考えました、二層になってすごいでしょ？
って態度が堂々としててある意味スゲーって感じだわ
428．
昔ウェブで観た事あるけどアメリカあたりだと
ケーキ用のバービー（？ 少女向け人形）があるよ。
実際写真観たけど下半身はケーキで隠れるから棒みたいな感じになってた。
バースディケーキに使うんだって。画像保存してなくて申し訳ないけど。
mixiのデコケーキスレであった気がする。
日本ではそういう風習が無いだけで、別におかしいことじゃないよん。
429．
って簡単に見つかったw 興味ある方はどぞー。
バービー人形ケーキ
ttp:/
ttp:/
430．
よっこらしょ。ついでにこれがケーキ用上半身ドール。
ttp:/
431．
アメリカのお菓子っておいしさより見た目・インパクト重視だもんな。
カラフルでグロでまずいｗｗ
432．
同じく、やっぱりあの着色料たっぷりの見た目は受け付けない…
甘けりゃなんでもいいのか？
子供と一緒にホリデーケーキを作ろう！なんていう特集でも、着色料たっぷり使って、
目がチカチカする…
433．
ttp:/
434．
すごいなあ……
アメリカのデコレーションケーキは食欲絶対沸かないよｗ
青って食欲減退させる色とか言われてなかったっけ。
435．
バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
レシピID:286994
ttp:/
確かにねっとりして濃いけど、豆腐の味が強く出ちゃってる。
でもまあおいしいよ。ちょっと豆腐くさいけど
436．
>>4にあったね。[賛否両論] 確かに。
ありがとうショコラも作ったことあるけどこれはうまかった。
437．
>>435
明日作ろうと思って豆腐買って来ちゃったよ！
一応作ってみるけど。
キャラメルバナナパウンドケーキもおととい作って大失敗したし、地雷嗜好なのかな
438．
>>435
ホワイトチョコ＋抹茶チョコ＋アーモンドプードルの組み合わせにしたら
凄く美味しかった。
439．
>>437
地雷趣向？？レシピ主違うくない？
440．
>>424は素敵だけど、本場（？）の>>429はちょっとグロいね
でも勉強になったよー?dです。
441．
>>437
これ作ろうと思ってたんだ
レポよろしくｗ
442．
>>435
食べ切れなくて冷凍したのを自然解凍して食べたら豆腐臭さ減ってた。
443．
質問してもいいですか？スレ違いだったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
ｳﾏー情報の「ボウル１つで簡単フォンダンショコラ 」を作りたいと思ってます。
で、中がトロトロってあるけど、これって半生状態ってことだよね？
小麦粉って生で食べるとおなか壊すって聞いたことがあるんだけど、
完璧に火を通さなくても、熱くなる程度に熱を通せば問題ないのかな。
444．
中トロトロのたこやき食べてお腹壊したことないから大丈夫じゃね？
445．
>>443
半生じゃないよ。粉の量が少ないのと油脂が多いせいで温かいとトロトロ。
ちょっと例えが違うけどカスタードクリームやホワイトソースは火が通ってても
トロトロでしょ。
周りが固まってるのに中はトロトロって状態はたこ焼きを想像すると
分かりやすいかもｗあれもちゃんと火が通ってるし。
446．
>>444
あら、例えがかぶってたｗｗ
447．
>>444
>>445
即レスありがとうございます!!
たこ焼き、納得です。疑問が解決してすっきりしました。
さっそく作ってみます。本当にありがとう！
448．
>>443
それ何度か作ってるけど油断するとすぐに中まで火通る。
表面の周りが乾いて真ん中が湿ってるくらいでオーブンから出すのがベストだった。
中まで焼けちゃったのも好きだけど。
腹壊した事は無い。
449．
>>438
あなた「ｳﾏｰなレシピ」の方にも同じ事書いてたでしょ
450．
>>437
キャラメルバナナパウンドって天板にキャラメル流して焼くやつよね？
ちなみにあれはルーマニアではかなりポピュラーなお菓子
なんでもかんでも失敗をレシピのせいにするのはいかがなものか
451．
>>449
だから？
452．
レポしようとレシピといえるかどうかっていうトーストにまで
写真撮るのってどんなだろうね
しょーもないとは思わないんだろうか
453．
間違えたｽﾏｿ
454．
ひまなんだよ
455．
>>451
マルチ乙
456．
ＮＹチーズケーキだっけ？人気１位の人、消えたんだね。
印刷し忘れたけど、キャッシュで見れるからいいかｗ
457．
>>456
キャッシュあるの？
唯一cookpadで作ってたんだけども
レシピメモっとくの忘れたからｋｗｓｋ
458．
ありがとうショコラ作ってみようかと思ったけど、
マフィン8個で板チョコ3枚も使うのか・・・
なんて景気のいいバザーだ
459．
>>455>>449
マルチのつもりは無かったんだけど気に障ったのなら謝る。
460．
>>457
去年までキャッシュで見れたけど、今はダメっぽいや。
クック内でアレンジしてる人のレシピが残ってると思う。
うのさんだよね？
作ってみた感想よかったら聞かせてください。
お力になれず、すまぬ。
461．
うのさんはレシピブログがありますよ、そこにあるはず
462．
と思って見に行ったらチーズケーキは無かった
シフォンとかのレシピはありますよ
本職の人だからやっぱ美味しいよね
463．
ブログ自体は店のものなので表面上はシフォン以外のレシピは載せてない。
コメント欄で図々しくククパドに載せてたお菓子のレシピを聞く人続出で
うのさんは親切に分量のみ書いてくれてる。
あと、mixiのククパドコミュに「退会してしまった人のレシピ」トピがあって、
うのさんのレシピも度々出てきてる。
チーズケーキはmixiだったかな？
464．
>>460
俺もウェブアーカイブとか回って来たけど残ってないみたいだね
相当前なのでよく覚えてないけどこってりめでおいしかった気がする
ゴmixi行ってくるわ
465．
速攻で見つけたわ
今見たら何か普通のレシピだなこれｗｗｗｗ
ちょっとチーズとかの分量多いぐらいか
466．
うのさんのお店のサイトがあるんですね。
シフォンも人気１位でしたね。
mixiやってないんで残念。退会した人のトピは羨ましいな。
467．
某中国系検索サイトだと、退会した人のレシピが何故かやたらひっかかるよ。ククに関してだけだが。
468．
うののは保存してないけど、渡辺みなみさんのレシピなら持ってるよ。
469．
渡辺みなみさんと似てるって指摘されてたよね？＜チーズケーキ
ここでも何度かパクリって叩かれてたし。それも原因で退会したのかなぁ。
鉄板の下にタオルを敷いて湯煎焼きするのは雑誌で見たことある作り方だった。
470．
>>469
お店もやってるから、レシピで勝手に本出されるのも嫌だったのかもね
シフォンケーキは人気だったし
471．
>>469
私もみなみさんの本持ってたけど
あれは確かにそう思われてもしょうがないね
せめて参考にしましたぐらい書いておけばよかったのにとｵﾓ
まあ、もういない人だからこれ以上はあれだけど
ちなみにみなみさんのはメチャメチャ美味しいよ
誰に出しても喜ばれる
472．
>>461
教えてﾁｬﾝですみません。
うのさんのブログ、検索しても見つかりませんでした。
検索ワードのヒントでもいいので教えてもらえませんか？
473．
>>472
>>1から順番に全部読め
474．
渡辺みなみさんの本も古本でしか手に入らないし
そこまで目くじら立てなくても良いと思うけどね
参考にしましたくらいは書くべきだと思うけど
みなみさんのケーキ検索したら出てきて
美味しそうだけど材料費かかりそうなチーズケーキだぬー
475．
>>473
検索したのけど見つからなかったので…
スミマセンでした。
476．
>>475
だから>>473ﾀｿは親切にも>>1から読めって言ってんじゃん
別にイヤミで言ってるんじゃないのに
忘れた頃に沸くうの儲ってなんなんだろう
477．
渡辺みなみさんの本を持ってる人がうのさんのレシピと配合がほとんど一緒だって指摘してたね。
私もぐぐって、同じなの見たのでへぇーって驚いたけど。
マーブルのアレンジも本に載ってるって細かく比較されてたね。
478．
>>475
このスレを>1から読むくらいしろっつーの。過去ログな訳でもないしさ。
IEなら編集→このページの検索→検索する文字列に「うのさん」で分かるお
479．
>>476
全然嫌味だとは思ってないです。もっと自力で探さなきゃーと反省したまでです。
>>473さん、気に触ってたら本当にごめんなさい。
>>478
ありがとうございます。
1から見たのですがその部分がうのさんの事だと気付かず読み飛ばしてました。
これからは気をつけます。すみませんでした。
480．
>>230、>>232を読み飛ばしたのか？アリエナスｗ
481．
ワロタwww釣られてるのかと思った
482．
ホントーに釣りでもなんでもなく、ありえない読み飛ばししてました。
すみません すみません
スレ汚しちゃってごめんなさい。
483．
プレーン系ベースで何か美味しいマフィンのレシピないかなー
甘さ控えめで外がザクザクで中身がふんわりのやつ
ttp:/
最近試した↑のレシピ、外側のザクザク感と味はかなり好みなんけど
数時間経つと中も結構硬くなってしまう・・・
484．
邪道かもしれないが二百円未満で売ってるマフインの素が
美味しいので０から作ったことないな・・・。
485．
邪道っちゅうか、スレ違いなんですが。
486．
まぁ、マフィンってものは
他の焼き菓子と違って
温かいうちに食べるのが
美味い菓子なんだが
487．
>>483
これなんかどうでしょう？
パン屋さんのマフィン♪レシピID:309023
リピ５回以上してる。簡単。チョコマフィンもグ〜！
冷めてもパサつかないよ。
488．
>>483
時間がたってもおいしいが最優先なら、
好みのパウンドケーキのレシピをマフィン型で焼くとよろし
489．
>>487
それ今度作ってみようっと。
明日強力粉買いに行こうかな
490．
>>489
軽い気持ちで強力粉買うと消費に困るよｗ
パン焼く人ならいいけど、うちは「ぐりとぐらのカステラケーキ」作りたくて強力粉買ったものの
オーブンがショボくHBもないのでパン焼けないし、余って困った。
カステラと簡単ピザ焼きまくってもうすぐやっとなくなる…
491．
>>490
ニョッキとか生パスタ系でもいいんじゃないかな
492．
うちでは油もの汚れにまぶして油吸わせて消費してるよ＞余った小麦粉
鉄のフライパンなんか洗剤で洗うより適度に油分も残るし
手荒れもしないから重宝してる ｽﾚﾁｽﾏｿ
493．
薄力粉と半々で手打ちうどん、餃子の皮も＞強力粉
494．
>>490
強力粉消費に使うなら
栗原はるみのねぎ餅もウマイ
495．
強力粉だけ、もしくは薄力粉と半々でスコーン
わりと手軽にできてｳﾏｰ
496．
パン焼け、パン
497．
味の想像が出来ないｗ
http:/
http:/
498．
紅茶とマヨネーズｗｗｗｗ
気持ち悪い(-ω-｀;｡)
499．
マヨネーズ120gｗｗｗケーキにｗｗｗｗｗｗ
その人ちょっとおかしいね。これもグロだし。
ttp:/
何かに似てると思ったらアレだ、チーズバーガーの中身だｗ
500．
マヨケーキはカツ代流で見た事ある。
あれはココア使ってたけど。
501．
レシピ見ただけで胸焼けしてきた･･･ｗ
502．
マヨの酸味はどーなるんだ？？
味の想像出来ないというかしたくない…
503．
マヨネーズはホットケーキにも使うとおいしくなると研究で実証されてるよ
ただ、200gに対して大さじ1までが限度らしいが
504．
>>502
火が入ると酸味は飛ぶよ
505．
ちょっと時間あいてしまいましたが483です。
>>487さんのレシピ作ってみました。これすごくイイ！
開封したままなかなか使わない強力粉の処分にもなるし、
バターじゃなくてマーガリンで作れるのもお財布にありがたい…
写真見た感じではふんわりしっとり系のマフィンかと思いきや
表面は意外にサクサクで美味しかったー。
マフィンのカテゴリだとランキングにもつくれぽにも引っ掛からないから
教えてもらわなければ見つけることができませんでした。
本当にありがとう＆長文ｺﾞﾒﾝｰ
506．
>>487
エドはるみ乙
507．
>>487のレシピ見たら全量強力粉なんだね。配合はパウンドケーキに近いから
冷めても美味しそう。でもマフィンと呼ぶには油脂の配合が高めなような‥
レシピだけ見ると薄力粉でも良さそうなのになんでマズーになるんだろ。
ちょっと興味ある。マーガリンは使わないけどｗ
508．
>>507
実際いろいろ試してみたんだけど、
薄力粉で作っても特にﾏｽﾞｰではなかったよ。
ただ今まで作ってた他のレシピと大差ないって感じ。
バターとマーガリンの両方でも作ってみたけど、
こちらもあまり変わりはない気が。バターの方が風味がいいぐらいかなあ？
あ、あと自分の場合砂糖８０ｇでは甘すぎるので50〜60gがベストでした。
どんだけ作ったんだよｗ
509．
>>505
気に入ってもらえてよかったです。
最初は強力粉？って思ったけど、家にある材料ですぐ出来るのでグ〜！かと。
雪印のバター風味のマーガリンを使ってます。バターも値上がりしてますし。
書き忘れましたが、>>508の方と同じく砂糖６０ｇでちょうどいい甘さですね。
510．
>>509エドはるみ乙
511．
487がいちいちエドはるみ扱いされててｸｿﾜﾛﾀｗｗｗ
512．
グ〜
513．
今更だけどバレンタインに２つチャレンジしてみた。
ID：244562の「☆バレンタインに☆濃厚ガトーショコラ☆」
ID：454072の「幸せのガトーショコラさん」
後者の方が美味かった！前者はバターが多いのか、冷やしたらバターの粒が
白くできてしまい･･･。後者はしっとりでほんと美味しかった。
どっちも材料のチョコは明治の板チョコだったけどそこは製菓用使った。
作り比べも楽しいと思ったよ。まぁそんだけなんだけど。
514．
明治のチョコレートって遺伝子組み換え原料使ってるんだっけ。
製菓用チョコ使って安心味よしで正解だねｗ
515．
>>513
バターのつぶができたって・・・
それはどうかんがえてもあなたの腕の問題でしょ・・・
どんだけバターが多かろうとつぶとして浮いてくるなんてことはまずない
516．
>>515
何か違和感があると思ったら、何故そんなに平仮名なのか・・・
517．
この前、きなこが残っていたので
さくさくきなこクッキーを作ったけれど自分にはいまいちでした
ただ、久しぶりにクッキーを作ったので自分の腕が悪かっただけかも・・
もう一回作ってみます
ごまスティック（レシピID:496997）は美味しかったです
食べた事がある様な味なんだけど思い出せない・・
518．
このスレ、エド沸きすぎワロタｗ
519．
>>516
一度変換押して出てこないとめんどくさくてそのままEnter押してるから
520．
>>517
いまいちってどういう風に？
私もつい最近作ったけど、本当にさっくさくできなこの味が濃くて香ばしくて美味しかった。
ただ、粉の２５％くらいしかきなこ入ってないのにきなこの味が主張し過ぎているというか、
きなこのかたまり食べてるような感じで、きなこあんまり好きじゃない人にはもひとつかも。
521．
>>515
>>513ですが
粒というかなんというか、冷やしてない時は見えなかったのですが、
冷蔵庫で冷やしたら、バターが浮いたというか、ところどころにバターの
白い点ができてしまいました。
混ぜる工程で失敗したのかな。バターの量は関係ないのねｗサンクス
522．
なんというかレシピの分量どおりにやると
「バター多すぎなんじゃないか？」
と思うとき結構あるのは私だけ？
最近は目分量でやっちゃってる自分
523．
>>522
そんなあなたにピッタリのスレですねｗ
お願いだから他のスレでは書き込まないで下さいね。
524．
お菓子はバターが多いからなぁ、レシピのせいじゃないよ
現実を直視してるだけに過ぎない
525．
今日のピックアップのレシピ名
「ばあちゃん直伝！父大絶賛もちもちおはぎ」
どんだけ手前味噌なんだよと思ってしまった。
526．
>>520
焼く前はきなこの美味しい香りがしましたが
焼いた後食べてみたら香りが飛んでしまい大豆の味しかしませんでした
527．
サラダ油が結構あるので消費しようと思ってID485238のクッキーを作って
みたけど、味がはっきりしなくていまいち･･･
アーモンドプードルも炒ってから使ったのになぁ。
やっぱりクッキーはバター使ったほうが美味しいね。
528．
お菓子は基本的に黄金比って決まってるからさ
おかずみたいにオリジナリティー出そうと思うと、
どうしても地雷と紙一重とかになるね
おいしい・しっとり・濃厚などのキーワードの出るお菓子を手っ取り早く作るには
バターと砂糖増やせば簡単だしさ
529．
キャラメルバナナパウンドケーキ・秘密のバナナケーキ
普通にうまいと思ってしまった私舌ヤバイ？
429511豆腐もちはマズーだった･･･
530．
>>529
私も某ブログで見てキャラメルバナナパウンドケーキ作ってみたけど、んまかったよ
531．
宝物のように溜め込んでる、昔印刷したククレシピがわんさかあるんだが、
昔騒動がある前に公開＆超絶賛されてたufufuさんの
「絶対やみつき！レモンメレンゲパイ」をようっやく作ってみたｗ
まずくはないけど、ごくふつーのレモンパイだった
多分もう二度と作らない
532．
そんな昔のこと言われても。
533．
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534．
>>531
ききょうさんって人のクッキーのレシピないですか？( ・ω・)
535．
ジャニーズｗジャニヲタどっかいけｗｗ
536．
カステラのレシピを探しててみつけたこのページ↓
ttp:/
写真がどこかで見たことあるような…？と思ったら、ククのカステラのカテのTOP写真と同じ。
ttp:/
通報していい？
537．
>>536
これは割った写真もあるし、お店の方がホンモノか
多分写真撮るの面倒だったんだろうね
538．
お店のが本物っぽいねー。小学５年だしな。
フライドポテトも市販品っぽい。
イモ茹でてさらに鍋で粉ふかせて揚げたのがあんな鋭利な切り口にはなるめえ。
539．
>>536
コメ欄の最後の質問答えられてないしね。
って、よく見たらレシピ主小学生かよ！
子供に本気で質問してる奴らもアホ過ぎる。
540．
>>534
「フラップジャックス」ならあった
けどここで公開とかしちゃいけないんじゃ･･･
541．
っていうか本当に作ってるかどうかも怪しいレベル
542．
>>536
写真拾ってきたのお母さんじゃないの？通報していいと思う。
マナーは子供とか関係ないし。
543．
つくれぽの炊飯器ケーキとべっこうあめ（ここまで実力）と
カステラの写真のギャップがなあ・・
544．
フライドポテトの写真なんかブレてる。
それに比べてカステラの写真なんかバッチシだよね。
お茶までついちゃってるしｗ
545．
ｸｸﾊﾟﾄﾞのID472977
ﾊﾟｳﾝﾄﾞで１位っていうから作ってみようと思うんだけど、このﾚｼﾋﾟだったら
りんごは煮ない方がいいのかなぁ？･ω･`)
546．
そのランキングは全くあてにならないが
まぁどうしてもどれがいいならいいんじゃない
リンゴを煮るかどうかは好みの問題
547．
ﾚｼﾋﾟID:189231 の桜餅を作ったけど初めて作ったのもあって勝手が解らず水を全量入れてべしゃべしゃに…あぁorz
548．
>>547
初めて作るレシピにくくぱどを参照するのがそもそもの間違いｗ
549．
何で初心者って、基本的な製菓の本を買うことから始めないんだろうね。
ネットでいちいち検索するより、製菓の基本が詰まってる本買うほうがよっぽどいいのに。
最近のレシピ本は親切丁寧、わざわざ初心者のためのとか、初めてのとか銘打ってる
よくできたレシピ本いっぱいあるのに。しかも安い。
一冊でもいいから、製菓の基本の本買えば習得するもの多いと思うがな。
その出費すらも惜しいのか？たかが千円程度なのに。
550．
ダイソーの100円レシピ本でも割といいのあるしね
551．
図書館で借りて、気に入った本を買えば無駄にならなくていいかも。
552．
>>550
あんまり基本的なことが詳しく載ってるわけじゃないけどね。手順とか。
基礎がしっかりわかってない人には不向き。
でもチーズケーキの本見て作ったベイクドチーズケーキは美味かったｗ
スレチごめんなさい
553．
>>551
そう思って図書館で借りてるけど、めっきり買わなくなったw
コピーしてファイルして終了〜
554．
>>549
確かにね同じネットで検索するにしても、
まだ「3分クッキング」とか「きょうの料理」のサイトの方が
地雷レシピは少ないと思うYO
555．
3分クッキング、愛用してます。
動画が見られることが一番！
お菓子は必ず数種類載ってるし。
ニコ動を見た後にこれを見るとホッとする。
556．
みなさんそろそろスレ違い
557．
>>536
カステラのレシピ消えてる。
ドラもん小学生ねらーだったのか…？
558．
通報でククが消したのかと思ってた。
559．
>>558
でもカステラトップの写真はまだ変わってなかったよ
560．
>525のレシピ
＞ばあちゃん曰く「もち米に対して米は１割くらいじゃの」だそうです。
レシピが一割じゃなくてわろた
561．
>>525
この人のレシピ3しかないけど全部手前味噌だね
実際美味しいのかもしれないけど
562．
クロワッサン初心者だがめちゃくちゃ上手にできた
377822これいいわー
563．
>>562
すごく丁寧なレシピだね。しかし、打ち粉を薄力粉でやるのは何か意味でも
あるんだろうか？通常は強力粉を使うし、サラサラしててやりやすそうだと
思うんだけど。
564．
わーわかりやすいね
下手な料理本よりよさそう
ところでこのレシピとは関係ないけど
クロワッサンってうまいんだけど、
一度自分で作るとあまりのバターの量に市販品食べるの怖くならないか・・・
565．
>一度自分で作るとあまりのバターの量に
これはクッキーやパウンドなどの焼き菓子にもあてはまるw
566．
>>564
現実を見ようよと図る時に言われている気がする（ ´_ゝ`）
567．
土 アーモンドマカロン by Mikagoro
ttp:/
本当に作られましたかね…携帯で撮ったのか
でも他のレシピを見ると…(ﾟДﾟ)
568．
材料があるんでスイートポテトケーキとプリン作ろうかと
人気みたいなのでとりあえず作ってみるわ
まずい小麦も消費しなきゃorz
極度の地雷じゃありませんように('A`)
569．
まずい小麦粉ならカレー粉からカレー作ってさらにカレーパンでも作ればうまく消費できるんじゃない？
スイートポテトはしょせん蒸し芋にかなわないのよ
570．
グラタンやクリームコロッケもおすすめ
スレチかｗ
571．
スイートポテトケーキは自分にはｲﾏｲﾁだった
普通にスィートポテトにすればよかった
572．
っていうかよく考えたらスイートポテトケーキってあまり小麦粉使わなくないか？
一回作ったけど、まずくはないよ
ものすごくおいしいわけでもないけど
573．
>>568
つttp:/
574．
>>571-572
聞いてよかった！
安納芋があるから作ろうかと思ってたんだけど、やめとこう
575．
安納芋ならなおさら加工なんかやめとけ
焼き芋が一番うまい
576．
>>574
焼き芋ｵﾇﾇﾒ 芋好きなら尚更シンプルが良い
577．
>>569
カレーか、そうだね
>>570
まぶしたりは使ってるんだけどね
>>571
とりあえず絶賛の嵐に踏み込んでみるw
>>572
あえて使用料の少ないのにしようかと思ってる
それぐらい不味くて多めには使いたくないからorz 米粉と混ぜて使うかな
578．
>>573
あまり・・・('A`)
579．
>>575-576
?d
焼き芋が一番なんだよね、やっぱり
たまたま数があるからお菓子でも作ってみようかと思ったんだ
確かにそのまま焼き芋食べるだけでスイートポテト食べてるみたいだもんな
大人しく焼き芋にするよ
580．
焼き芋そのままに飽きたら、輪切りにして、フライパンにバターちょっと
落として焼くと美味しいよー。
581．
アンリ・シャルパンティエのレシピが載ってるね。
スノーボールみたいなものなのかしら？
582．
>>579
魚焼きグリルで焼くとうまいよ
蒸しなら炊飯器が簡単
583．
焼き芋
私は一つずつホイルで包んで160度オーブンで1時間位焼く。
あまりは冷蔵庫でそのまま保存してたらかなりもつ。
食べる時にホイル外して電子レンジで暖めても充分美味しい。
584．
ｽﾚﾁな流れだけど焼き芋はタテ半割りに切ってアルミで包み
厚手のアルミ鍋に平らな面が底になるようにして並べて
ぴったりフタして極弱火で３０分加熱でねっとりアマーに出来上がるよ。
底の焦げてあめっぽいところがうまい。
585．
はいはい
586．
激マズーな肉まんレシピをありがたう
もう２度とククパドでは作りませんorz
587．
>>586
どれを作ったの
588．
食べすぎを抑えようと、COOKPAD見て色々作ってみた。
その中でも
ID357620「ごまときなこのおから☆ダイエットクッキー」が
「食べ過ぎない程度のおいしさ」と「腹持ち」共に良好。
カリッポリッとした食感とごま・きなこの香ばしさがたまらん。
去年の夏はこれをオヤツにして体重増加を防いだ。
589．
ごまって超高カロリーなのに
590．
まぁクッキーに風味付けで入ってる分位はいいんじゃない
ダイエットっていって何でもかんでも油を抜くのはよくないよ
591．
胡麻なんて大して消化されず排泄されそう、と軽く考えてたけど、甘いのかしら
592．
100g600kalの恐怖
593．
ベイクドチーズケーキ作ろうと思うんだけど
ID337270って大丈夫かな、地雷では無さそうだけど・・・
ID358818と迷ってる
594．
>>593
後者は作ったことある。
普通にうまかったよ
595．
ククパドでもｳﾏｰスレでも出てた
ID277773がﾏｽﾞｰだった。
あんだけククパドでも人気だし
自分の舌がおかしいのかと本気で心配。
でもケーキ屋さんのみたい〜ってのは間違いなく無いと思う。
596．
>>595
スライスチーズだから味が強くなるし
チーズ好きな人向けなんじゃないのん
597．
>>596
作ったことある方ですか？
自分はむしろチーズあまり強くない気がしたけど。
でもレスありがとう。
もう一度チーズ足して作ってみようかな。
598．
使用したチーズによって味は変わる
599．
とろけないプロセスチーズなら何でもおｋって‥溶けないチーズ使ったら
最初の工程で煮溶かせないんじゃ。煮溶かせるけど溶けないチーズってどんなチーズｗ
600．
うーん、、
素直に、ピザ用等の"とろけるチーズ"というもの以外、ということでは。
601．
>>600
ピザ用チーズはプロセスチーズじゃないよｗナチュラルチーズだよ
602．
溶けない方のスライスチーズも加熱すればそれなりに溶けるよ。
603．
ttp:/
こういうのじゃなくて
ttp:/
こういうやつってことでしょ。
お前面倒臭い奴ってよく言われるだろ。
604．
ごめ、なんかﾄﾝﾁﾝｶﾝなこと書いちまった
605．
>>603
作り方の説明に、
>スライスチ−ズがない場合はプロセスチ−ズ(とろけるタイプは×)なら何でもOK。
って書いてあるんだよｗだからスライスチーズじゃないプロセスチーズで
とろけないタイプかつ煮溶かせるチーズってあるのか？ってハナシ
606．
「とろけるチーズ」と「溶けるチーズ」は違うよ。
「とろけるチーズ」の定義がわからんのか？
607．
>>606
分かってるよｗ
だ〜か〜ら〜、スライスチーズじゃないプロセスチーズで鍋で煮溶かせる
チーズってあるの？プロセスチーズってナチュラルチーズを加熱して固めてる
訳だから、煮ても溶けないだろ？6Pチーズもベビーチーズも牛乳に溶けないよ
608．
ID:2dDZeId1がウザイっす・・・
609．
>>607
＞6Pチーズもベビーチーズも牛乳に溶けないよ
一回やってみてから言え
610．
ID:2dDZeId1
がアホすぎて泣けてきた
611．
え？溶けるの？マジで？
馬鹿はID277773だと思ったけど
612．
というより溶けようと溶けまいと、此処で討論するような話題かね
613．
やりもしないで憶測だけでグダグダ言うんじゃねー。
てかプロセスチーズを牛乳に溶かして作るチーズケーキのレシピなんか山ほどあるわ。
どれもとろけるチーズは推奨してない。
とろけるチーズって確かにとろけて伸びるけど、ちょっと冷めるとすぐ硬くなるからあんま好きじゃない。
614．
便乗であれだけど、ID277773は自分もすごく気になってる。
普通にクリームチーズでスフレ作った方がｳﾏｰじゃないのかと思いつつ
つくれぽの数が尋常でないからそのうち作ろうと思ってた。
実際どうなんだろ。
615．
>>614
クリームチーズ無くても冷蔵庫に転がってる余りチーズで作れる
ってのがお手軽なだけなんじゃない？安く作れるのがメリットかと
味だけなら普通にクリームチーズのが美味しいでしょう
616．
ID:244693
100円チーズでスフレチーズケーキ
クリームチーズより塩気があっておいしいよ
ちなみに4個で100円前後のプロセスチーズ使ってます
617．
>>614
277773、作ってみた。
244693よりはマシだったけど
お世辞にも美味しいとは言い難い。いや、言えない。
やっぱりクリームチーズじゃないとダメだと痛感した。
618．
逝き印でよけりゃ200g200円程度でクリームチーズが手に入るから
4個100円のプロセスチーズのほうが高くつくんだよな。
安売りチェックすればそれなりの金額で買えそうなものだが・・・。
619．
プロセスチーズじゃ塩気が強そうだしなあ。
620．
ｳﾏｽﾚで紹介されてた
レシピID:352888
材料(の種類)少なくていいし美味しかったよ
濃いの嫌いな人には向かないかもだけど
621．
>>619
塩分はもクリームチーズもスライスチーズもほとんど変わらないよ。
雪印なんてクリームチーズの方が塩分多かったりする。
622．
595だけど
>>614
もし作るなら期待しないで作った方がいいよ。
ﾏｽﾞｰまではいかなくても
作ってみたら、あそこまでの人気はおかしいと感じると思う。
ちなみに自分は
ID217968をリピしてる。
最初作った時焼き縮みひどくてびっくりしたけど
ヨーグルト水切りしたらｳﾏｰで好きなレシピ。
623．
最初の方のｳﾏｰ情報にもあるけど、
｢あの有名店の味｣のぷりんおいしかったよ
624．
ttp:/
これめちゃくちゃおいしかった。
お米が入ってるって知らない母と妹も絶賛してた。もっちもちって。
いつもちょっとだけご飯が余るから、このパンは定番になりそう。
625．
>>624
ほほう、美味しそうだ。>>624はどれくらいの容量の型で焼いたの？
うちにあるのは2200ccのちょっと小さめ1.5斤型なんだけど、粉どれくらいで
作ればいいかなぁ。
626．
ttp:/
パンつながりで
これいろんなパンに使えてほんとおいしい。
時々自分が天才じゃないかと勘違いする
ご飯のパンもおいしそうだね
もちもち好きだから作ってみるよ
627．
>>625
うちはHBで載ってる分量のままやりましたよ〜。
パン型買ったんだけど、届くの待てなくて。
628．
>>625
まりさんのHPに換算表あるから、それ使えば簡単に
1.5斤の分量割り出せるよ。
629．
>>628
それはダウンロードして持ってるんだけど、比容積率とか書いてないから
計算のしようがないｗレシピうｐした人は1.5斤で型の6割程度までホイロするって
書いてたけど、その人の型の大きさも書いてないし。
とりあえず2割増で仕込んでみた。現在ホイロ中ですｗ
630．
>>624
ご飯+水80ｇ+100CCってあるけど、ご飯は何ｇなんだろう？
631．
ああ、ゴメン自己解決しました
632．
>>629
あぁ、そういうことか。ｺﾞﾒｿ
633．
ご飯のパン作ってみました。ふっくら焼けてたんですけど、ｵｰﾌﾞﾝから出したらしぼんでました。焼き上がり10分後位に出したのが原因でしょうか？普段はHB任せのﾚｼﾋﾟのみ作ってます。
634．
>>633
＞焼き上がり10分後位に出したのが原因でしょうか？
・・・・・・釣り？
635．
私も作ったよ〜ﾉｼ
そのためにご飯炊いたｗ
ちょこっと失敗(二次発酵のときかけた濡れぶきんが生地に張り付き、剥がす際に膨らんでいた生地が凹んだ)
しちゃったけど、美味しかったよ〜
教えてくれた人ありがとう
家族も気に入ってた
バターのかわりに菜種油を、牛乳のかわりに88%の水を使ったり、砂糖減らしたり
6等分のテーブルロールにしたりいろいろアレンジしちゃったけどｗ
何もつけなくても美味しくて危険だね
636．
作った人多すぎｗ自分は>>629だけど二度焼いたよｗｗ
一度目はふんわり柔らか〜ウマー！で夕食で全部無くなった。けど朝食用に
その後焼いたらホイロオーバーでどっしりパンになってしまった‥
砂糖がそれほど多い訳では無いのに甘みが強くてモチモチだった。
レシピ通りの水分量で作ったけど粉がスーパーキングなのでそれほど扱い
づらいとは感じなかったな。バター多めのレシピなんでちょっといじって
自分好みの味にしよう。
637．
ほんとおいしいよね！
うちも今焼きあがりました。家中いい匂いだ〜。
昨日焼いて残ってる分の二枚も、しっとりふわふわのまんまだった。
HBで何個もパンを焼いたけど、ここまでおいしい食パンは初めて。
こんなレシピを考えられる人はすごい、羨ましいですｗ
638．
633です
焼き上がりにすぐｵｰﾌﾞﾝからだせば大丈夫でしょうか？
639．
>>638
逆に聞きたい。
なんで焼きあがったらすぐに出さないの？そういうレシピ？
オーブンは余熱があるんだから、
入れっぱなしにしてたら焼きすぎたりすると思うんだけど。
私は入れっぱなしにした事無いからそれが萎む原因かどうかまでは知らない。
640．
ご飯炊いた後に蒸らすみたいな感覚だろうかｗ
641．
>>633はHBでもしばらく置いてから取り出してるんだろうか？
642．
HBでもすぐに出さないとしぼむよ。しぼんだ原因が10分置いたことなのか
過発酵だったのかは分からないけど、通常はすぐにオーブンから出し、
型から出して網に乗せて冷ますもの。
643．
子供が昼寝する所だったので、焼き上がってから放置してました。自分が無知すぎて恥ずかしいです
644．
とりあえずsageろよ・・・。
焼きあがったらすぐにオーブンから出して
軽く落としてショックを与えてから取り出すのは基本だろ？
645．
まあもういいではないか
646．
お米パンをHBで作った人って最初に材料投入して機械任せ？
朝タイマーで焼いても大丈夫かな？
647．
私は機械任せで問題ありませんでしたよ。
タイマーは使ったことないのでわかりませんが、多分問題ないと思います
648．
ttp:/
パウンドスレにあったウィークエンドのレシピが美味しそうだったので私も作ってみたんですが、失敗したみたいです。
手順2ではいい感じだったのですが、手順3で卵をいれてからバシャバシャした生地になってしまい
全然ふわっとしたボリュームのあるようになりませんでした。
水ぽくて泡立てた漢字がありません。
ふわふわにしようと思ったので、手順2の段階からハンドミキサーを使ったのですが、
それがいけないということはありますか？
それ以外が思い当たるふしがありません。
今焼いているのですが、ほとんどふくらんでいないみたいで
焼き上がりが怖いです。
どうかアドバイスお願いします。
649．
粉を混ぜた時点でもばしゃばしゃなら失敗だろうね
650．
>>648
バターはレンジにかけてるがサワークリームは室温に戻すだけだよ。
サワークリームが温まってバシャバシャになったとか？
651．
>>648
恐らくバター・サワークリームと卵が分離したんでしょうね。
バターとサワークリーム、砂糖がふんわりするまで混ぜたら
溶きほぐした卵を加える訳ですが、卵がまだ冷たいとバターと
卵がしっかり混ざらず、せっかく含ませた空気も抜けて
バシャバシャになってしまいます。
とにかく卵とバターの温度は一定に。
どちらかが暖かくても冷たくても分離します。
20度前後が適温かと。
ちなみに、30分やそこらでは、卵は室温には戻りませんので
ご注意下さい。
652．
>>646
冬なら問題ないだろうが、これからの季節、炊いたお米を常温放置は危険。
653．
>>649-651
ありがとう。
さっき完成したけど、やっぱりあまり膨らんでなくてガッカリでした。
粉を混ぜた時点ではバシャバシャよりトロっとした感じでしたけど、
ベーキングパウダーも小さじ1入れてるし或る程度は膨らむはずなんだけどな…
サワークリームが温まってバシャバシャもありえるかなと思いました。
でも使う前に常温にだしたんですけど、随分サワークリームって柔らかいんですね。
クリームだから当たり前か…初めて使ったのでびっくりでした。
ちなみに卵は買ってきたばかりですぐに使ったので冷蔵庫にはいれてませんので冷えてはいないんです。
ですが、651さんのいうことがわかるので、温度差があったのかもしれないですorz
またお聞きしたいのですが、パウンドケーキは通常泡だて器のみで作ることが多いんでしょうか？
皆さんはハンドミキサー使われますか？
654．
ついでがあるなら別だけど、
わざわざそれのためにハンドミキサー出してパウンドケーキ作ったことないなぁ
655．
http:/
写真でごまかしてるけど、どう見てもありがちなたれぱんだロールになってるような・・・
656．
レシピID:263985 ♪パリパリ美味しい アーモンドクッキー♪
美味しかったです。既出でしょうか？
子どもたちがあっという間にたいらげました。
657．
>>655
つくれぽの人は綺麗に負けているし、レシピ主の腕がしょぼいだけではないだろうか
元々は違う人のレシピみたいだし
658．
>>654
そっかあ。ありがとうー
659．
>>655
それ作ったことある。
私も腕が悪いからその写真みたいになったｗ
味は普通のロールケーキのほうが美味しいと感じた。
でも、断酒・禁煙で急に甘味中毒になった家族には
「普通に美味しい」と好評だったのでまた作るかも。
ローカロリーなところがいいんじゃないかね。
660．
まぁ、そりゃ豆腐で作ったロールケーキが普通のよりおいしいわけが・・・
661．
レシピID:421337のヨーグルトのちぎりパン?U
ヨーグルトの酸味がきつくて自分には不味かった
又、家族にも味が無いと言われた
レシピID:214995の優しい。。。シンプルロールケーキは
たま〜に作っていますが生地がきめ細かくて美味しいです
レシピID:461122しっとり絹どけ ライス食パン
評判が良さそうなので一昨日作りました
味は悪くないのですがもう少しもちもちしている方が私は好きです
食感は人それぞれ好みが違うので何とも言えませんが・・
662．
ちぎりパンの人、馴れ合い好きでそうとうな知ったか女だよね。
クク使って商売までしてるぽい。
シンプルロールは家もよく作る。うまい！
663．
そのちぎりパンの人、スポンジの作り方本のまんま。
ttp:/
レシピの生い立ちに、
>実は、「お菓子作りのなぜ？が分かる本」相原一吉 と言う本を見て
って書いてるけど、書きゃいいっちゅーもんじゃねーよ。本を書いた人に
失礼だとか思わないのかね？んで全卵を泡立てたものをメレンゲってｗｗ
馬鹿すぐる
664．
>>663
>それを、極限まで、カロリーオフにしました。
これ…単にバター減らしたってことなのかな？？
油脂を入れたり抜いたりはちゃんと理由があるのに…
そもそも卵３個だったら最大でもバター３０ｇ程度で砂糖も１００ｇ以下。
そこからカロリーオフって……意味がわらない…。
665．
>>3の「ID: 45887 「ふわっザクッ感動の腹割れスコーン」 （退会済）」って
もうどこでも見られないんでしょうか？
ググってもこのスレが引っかかるだけなんです。
666．
>>665
タイトルが微妙に本家と違うっぽいね
つくれぽも引っかからないし
667．
>>647
機械任せでオッケーだとすごく楽チンですね。
早速作ってみます。ありがとう。
>>652
！！言われてみれば、確かに危ない・・・
タイマーは止めておきます。アドバイスありがとう。
668．
質問スレに出てた家庭科の先生のレシピ見てたらグロばっかでワロタｗｗｗ
●ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ● ｳﾋｮｰ ! ｳﾝｺｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ
ttp:/
ttp:/
ttp:/
(;´Д`)ｹﾞﾛｹﾞﾛ
ttp:/
ttp:/
ttp:/
汚菓子
ttp:/
ttp:/
ttp:/
ttp:/
ダメだｗｗｗ貼りきれないｗｗｗｗ
669．
じゃあ貼らなくていよ
670．
ピザ生地でオススメあるかな？
上位の作ってみようかと思ってるんだけど
ネギのピザもいけるかな？
671．
>>668
フォダンショコラのページに呆れたよ、自慢げに書くことではあるまい
672．
ご飯練り込むパンって聞いたことあるな
聖庵のレシピだっけ
673．
>>668
ｸｯｷﾝｸﾞ先生は激痛食ｽﾚでｦﾁされ…
ブログすごいから…。
674．
>>670
生地は知らないけど、ネギピザはｳﾏｽﾚでほめてる人もいれば、ﾏｽﾞｽﾚでｱﾘｴﾅｽって人もいたし
トーストか全体の一部にするとかで一回試してみたほうが良いと思うよ。
自分はピザもネギも嫌いではないけど、匂い、味、食感全部だめで食べられなかった。
675．
ピザは本格的なものを目指すかお手軽なものを目指すかで変わるよ
まぁ生地がまずいだけで、具のバリエ自体はおいしいのはたくさんある
ﾈｷﾞﾋﾟｻﾞみたいに
676．
>>673
激痛食スレが見つからない・・
よかったおしえてください
677．
ありましたorz
678．
>>670
私は寝かせたりするの面倒で、いつも874さんの基本ピザ生地。
粉とBPと牛乳or水だけですぐ作れるので、昼食とかにぴったり。
味や食感は本格的な生地に比べれば落ちるのかもしれないけど、
私はこれで十分満足。
679．
>>674
そうなんだ
味覚はそれぞれだもんね
一切れ分作って試してみるわ
>>675
生地大事だよね
もっちりしつつカリッが好みかな
一つそんなのあったよね
>>678
お手軽なのもいいね
見てみる
ありがとう
680．
>>665
みくしでもきいてる人？
探してみたけどみつかんなかったよ、ごめんね。
681．
>>680
いえ、みくしでは聞いてないです。
他にも知りたい人がいるんですね。
見つからないのは残念ですが、ありがとうございました。
682．
ttp:/
COOKPADを利用してるのは多分大多数が主婦じゃないかと思うけど、
考えてみればインターネットを使ってレシピ探そうなんていう人は
よっぽどの料理下手か、暇人かどっちかじゃないかと…思ったりして。
でもそれで、ゾッとした。私も主婦になったらこんな風に誰かに
「よっぽど暇人」などと思われるのかと。
嫁に行ったりしたら姑などに。
683．
今>>624のパンを分量通り手捏ねで作って一次発酵中
思った程ベトつかずにイイ感じだった
ピカピカしっとりむっちり
良い配合って捏ねてる時から成功の予感がするよね
684．
>インターネットを使ってレシピ探そうなんていう人は
>よっぽどの料理下手か、暇人かどっちかじゃない
それはねーよ。
料理に慣れてないと、ウマーレシピがなかなか判断できない。
慣れてない人がネットで下手に調べたりするから地雷ばっかり踏んだよwww
料理本も場所をとるしね…というか本も地雷がわりとあるw
685．
>>682の人って書き方がククスレの常連っぽい
686．
本いちいち買ってらんないしなぁ
ググる先生に聞いたほうが早いよ
DSのレシピのやつは、ぱらぱらみてこれ良いなっていうのに
向かなくてダメだった
687．
>>684-686
>>682のURLの所に書き込めば？
ここに書いても読まないよ
688．
>>682
アサヒってるけどククパド主婦に嫌味言いたいのか荒らし依頼かどっちだ？
689．
アサヒってるを100回ググってこい
690．
>689
内容の一部だけ引用して誤解を生ませるのはアサヒってるって言うんだよ
知らなかったの？
691．
>>690
お前がアサヒってる(笑)
692．
>>690
アサヒるの使い方間違ってね…？
いや、煽りとかじゃなくてさ
朝日の、普通に考えたらあり得ない突っ込みどころ満載な
捏造ニュースの事いうんだけども
ν+住人の俺が言うんだから間違いない
693．
>>690
＞ 内容の一部だけ引用して誤解を生ませるのはアサヒってるって言うんだよ
＞ 知らなかったの？
それ、どっちかつーとアサヒより毎日な気がス…
694．
>>690がアサヒってる件
695．
「アサヒる」の語義
定義：捏造する。でっちあげる。執拗にいじめる。自らの論調に相容れない者を執拗に攻撃する。[1]
アサヒ-るという形をとるラ行の五段動詞。当初は上記の「捏造すること。事実でないことを事実のようにこしらえていうこと」という意味であるとされたが、
朝日新聞がかつて行った虚報・誤報・世論誘導等の不祥事・疑惑（伊藤律会見報道事件・朝日珊瑚事件など）に関連し、
「珊瑚に傷をつける」「独善的な報道を行う」「言論人としてあるまじき犯罪行為を行う」などといった意味も派生して生まれた[2]。
最近では「在日韓国・朝鮮人の犯罪行為を報道する際に、本名・国籍を隠して通名のみを報道する」の意味も含まれている。
>>692は本当にν速住民か？狭い意味すぎるだろそれ
696．
ID:mqbpbAqtが必死すぎる。
アサヒるって使ってみたくてしょうがなかったんだなｗ
697．
>>695
いいからお前はhttp:/
698．
ID:mqbpbAqtは最近覚えた言葉を早く使ってみたかったんですね
699．
そんな言葉、今日初めて知った。
でもパイシートが発酵しないことは前から知っていた。
700．
>>695
ν+住人ですがν住人ではないよ？つーか何で俺だけレス返す？
それより>>690の説明まだ？
>>695を広い意味でとっても合ってない様に思うんですが＾＾；
701．
明らかに文章を改変して正反対の意味にしたらアサヒるだけど
抜き出しがアサヒるはねーよ
702．
何か内容被っちゃったごめん>>700
改めて考えたらパイシートを発酵って凄い発想だよなあ…
703．
アサヒってんじゃなくてブログの本人乙？
他のcookpad関連スレにも書き込んでたし。
マルチするほど必死に同意が必要なことだとも思わないけどさ。
704．
秘密のバナナケーキ 賛否両論だったけど東原あきのブログ見てたら作ってみたくなった
705．
「アサヒる」初耳アワーだ
>>682
うーん暇人と言われりゃ、レシピ本も買い漁ってるのに
試行錯誤しないでククではなく何故かココに来ちゃう
σ(ﾟ∀ﾟ ｵﾚ!! って暇人なのかなぁ…と「思考の連鎖」をしてみるｗ
706．
>>682
そんなネガキャンしてる時点で、
君が誰にも負けない、「世界一の暇人」だと気付くんだな
707．
ttp:/
勝手に「復活！」とか言って許可でも取ってんのかね
708．
>>704
何で？美味しそうに見えたってこと？東原って「全然見えないかもしれないけど、料理は得意」
「自分の料理番組持つのが夢」とか言って、コメントでもすごい大絶賛されてるんだよね。
頑張ってるのは分かるけど、クックパッドすげいね！とか喜んでるし
料理もお菓子もあまり上手そうにはみえないんだけど。東原スレでも汚料理って叩かれまくってるし。
「バナナケーキが出来た。」
http:/
「誕生日ケイク」
http:/
「チョコレイトケエキ作りました。」
http:/
「パンつくったよ。うましでした。」
http:/
「パンが焼けた。うわお〜〜〜」
http:/
709．
ホントだw
でもスレチだ。残念。
710．
なんか妙に必死なのが出張してきた
711．
>>707
取ってないというか取れるわけがないですよね
うのさんはお店を持ってるから退会しちゃった訳だし
712．
>>707
みなりんこは
褒めちぎればパクッても大丈夫と思ってるのかな
713．
>>708
うわー、自分のオーブンの火力ぐらい把握しろと言いたいｗ
714．
271625
もそもそになった…きめが粗くふわふわ感がまるでなしでした。
手順のとおりにしたはずなのに…何でだろう。
715．
>>714
バターと砂糖が少ない。
716．
>>707
>秘密にできない美味しさですｗうのさん、美味しいレシピをありがとうございます。
てめーのためにこのレシピ作ったんじゃねーよ泥棒が。
717．
>>624 気になったのでお米パン焼いてみました。
イギリスパン風なサックリした耳になるのが美味しい。
でも、誰かも言ってたけど焼き上がり凹んでしまったorz
2次発酵まではうまくいってたんだけど水分が多いせいか生地に持ち上がり力がないというか、
かなり生地が柔らかかったのが原因かな。次回は水分減らしてやってみよう。
味はもっちりしてかなり美味しいのでオススメです。
718．
ライスパン美味しいよね！
かなり気に入りリピートしてる〜
うちは炊く直前に精米機にかけるのと、品種がミルキークィーン(もち米のようにモチモチ)
なのとで水分はかなり控えめにしてる
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