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1．
東京は板橋にある支那そば屋、大根やについて語るスレッドです。
- 前スレ
【西台】支那そば「大根や」４
http:/
- 大根やwiki
http:/
＞皆で編集し合って、充実したデータベースが出来たらいいなと思います。
＞とりあえずの目標は全メニュー制覇！
- 店舗情報
住所：東京都板橋区高島平1-57-1
営業時間：１１：００〜１５：００、１７：３０〜２２：００
定休日：毎週火曜日
- 注意事項
マターリ進行推奨です。人の好みはそれぞれ。
否定的・アンチ的な発言があるのも当然です。
しかし荒らしだけは徹底的スルー。ぐっと堪えよう。
その他のテンプレは>>2-10あたり。 【板橋区西台】支那そば「大根や」 その5
2．
- 麺の種類
麺は細麺・太麺の選択可（ラーメン＝細麺、つけ麺＝太麺がデフォ）
支那そば、鶏そば、もつ煮そばでも太麺選択可
麺量は普通の他に中盛（250g）、大盛（300g）がサービスで注文可。
（特盛は＋100円）
- 過去スレ
【西台】支那そば「大根や」３
http:/
【板橋区西台】支那そば「大根や」２
http:/
【西台】「大根や」という名のラーメン屋
http:/
3．
＊＊マメ知識＊＊
Ｑ．なんでラーメン屋なのに大根やって名前なの？
Ａ．正確に言うと支那そばのお店だけど、kwskはおやじさんに聞いてみよう。
Ｑ．すぐ近くにある欣家は行列しているのに、なぜここは行列がないの？
Ａ．「行列＝旨い」のスケールでは計れないのが「大根やクオリティ」なのさ。
Ｑ．初めて食べに行ってきたけど、評判の割りにはあまり美味しく感じなかったのはなぜ？
Ａ．数回通えば大丈夫。そんなブレも「大根やクオリティ」。
Ｑ．後から注文した人のが先に出されたんだけど、これってアンフェアじゃない？
Ａ．麺の太さによって茹で時間に差があるんだよ。それも「大根やクオリティ」ってことでよろ。
Ｑ．つけそばを注文したら味噌味のつけ汁が出てきたんだけど。
Ａ．醤油味がつけめん系の標準と思っちゃダメだよ。そんな常識破りも「大根やクオリティ」。
Ｑ．やきそばがなくなった・・・
Ａ．元板前のおやじさんが考案したトマト味の特製、今はお品書きにないけど頼めばつくってくれるかも？
Ｑ．おやじさんがＴＶに夢中なんだけど。
Ａ．気にするな。温かい目で見るのも「大根やクオリティ」。
Ｑ．「大根やクオリティ」って何なの？
Ａ．細かい事を気にするな、おおらかに生きて行こうぜってことさ。
まっ、「大根やクオリティ」ってことでマタ〜リと行こうや！
4．
大根や用語集
『あつもり』 冬場の人気メニュー。ｸｵﾘﾃｨが結集されている。
『一品』 安価で美味しい一品料理のこと。お酒と共に。
『いらっしゃっしぇ』 いらっしゃいませ。
『お品書き』 定期的に書き換えられるメニュー。親父直筆なんだぜ。
『おばちゃん』 昼勤のバイトおばちゃん。貴重な存在であるが親父と共にテンパること多し。
『親父』 ご存知大根やのご主人。本名は明らかになっていない。
『醤油』 一言付け加えないと味噌味が出てきちゃうぞ♪
『大根やｸｵﾘﾃｨ』 スープの安定性に欠ける大根や最大の魅力だ。>>2参照。
『酎ハイ』 レモンハイ、ウーロンハイ。高濃度。酔えます。
『ツンデレ』 無愛想だがたまに魅せる笑顔が希少な伝説のバイト姉ちゃん。
『ニラつけ』 麺とニラのコラボレーション。親父の愛情。
『陽だまりの樹』 スレ住人に人気だった手塚漫画。９巻が欠落していたが、いつの間にか補充。
『ぶれ』 ぶれて何が悪い。
『マスター』 常連とバイト（ツン嬢）が親父の事をこのように呼ぶのだ。
『メンマ』 2007年晩秋に一時的に廃止。戸惑う住民。動向に注目したい。
『味噌』 つけそばのデフォは味噌味。注意されたし。
『もつ煮』 親父の新兵器。トッピングの他、もつ煮ライスも登場した。
『焼きそば』 ラーメン屋で食べる焼きそばはなかなか乙なものである。スープが付くことも。
『笑ゥせぇるすまん』 店には数冊置いてある。part1の764が持ち帰ったが、その後返却。
『チャーシュー麺』 細麺を醤油味のスープに入れ、チャーｼユーを多くのせます。
5．
>>1
乙
6．
>>乙煮そば大盛で
7．
>>1
乙！
チャーシュー麺の説明ww
何か前スレで変な事言ったばかりに。
ｽﾏｿww
8．
テンプレに消えた名物メニューを追加しておくれ。
肉味噌そば、だっけか？あれ、好きだったな〜。
9．
そうなると伝説の冷やしつけ麺なんかも…
鯵が乗っかってたやつだ
３年か４年前のメニューかな
あと初期にはトマトスープ？なラーメンもあったよな
当時親父がプッシュしたものの短期で消えたという…
雑誌に載るのは決まってこれだった
要するに肉味噌の前身ｗ
10．
野菜ラーメンみたいなヤツね！
うまかったな
11．
トマト味の野菜ラーメン
トマト味のやきそば（スープ付き）
醤油味の肉ソバもなかったっけ？
野菜ラーメンが、無くなった時に聞いたら、
人気が無かったから・・・と言ってたよ。
12．
やはり ・・・ か
13．
野菜ソバ（トマト味）は現役で、注文たまに入るよ。
親父は「ちょっと変わってるから・・・」とやや消極的。
14．
幻のメニューも、テンプレに載せた方が良さそうだねw
私は、冷やしつけそばと焼きそばは食べた事あるけど
15．
冷やしつけそば、食べたかったなー。
16．
>>15
夏になれば、復活するんじゃない？
根拠無いけど。
17．
ジパングの12巻が欠落していたのでこっそりと置いてきた
18．
>>17
ＧＪ！
19．
野菜そばって、どんな代物？
20．
2二ヶ月くらい前に、頼んでみた。
その時の具は、キャベツと薄切りの豚肉が入っていました。
トマト味で酸味がありスッキリした。スープでした。
スープのベースは、焼きそばと一緒の物でした。
21．
くってみたい・・・
22．
大根やのラーメンは全体的に酸味少なめだから、通ってるとたまに野菜そばみたいな味が食べたくなる！
23．
聞いてみるといいかも。
忙しくなければ、作ってくれるよ。
ただ、具財が有り合わせになるけどね。
24．
>>23
味噌ラーメンって頼んだら、普通に出てきそうな感じだなｗ
夏になったら冷やしつけって言ってみるかｗ
25．
あん肝ラーメンが、醤油味だった時に味噌味にしてもらったよ。
その後、あん肝ラーメンが味噌味になったので頼まなくてよくなった。
26．
太麺を油で揚げた固焼きソバとか無理かね。
27．
平日の昼前に行くと、麺の仕込みをしてるくらいだから、
時間的に無理かも。
売れなくて手間の掛かるメニューが、消えてるからシンプルでないとダメかもね。
28．
オヤジ、ものすげー新メニュー作ってくれないかな〜
29．
カレーラーメンの可能性が・・・
30．
トマトラーメンはものすげー味だったなぁ。
31．
あ
32．
↑失敗
昨日鶏そば頼んだら、支那そばかと思うような味だったよ。あとピーナッツこんもり沈んでた。
最近はあんな感じなの？鶏そばは。
33．
>>32
少なくとも先々週食ったときは、ナッツなんてなかったな。
とろろ昆布はあったけど。
味を変えたのかブレなのか微妙なところだな。
34．
ピーナッツかあ・・・想像つかないけどさらに濃くなってそうだなｗ
35．
>>32
その鶏そばは、作り間違えだよ・・・たぶん。
手羽煮を温めた鍋で、鶏そばを作ってしまったのだよ。
鶏そばとか、鍋で作るけど、全部使い切らずに鍋にのこしてるから・・・
36．
>>35
しっかし、普通に考えるととんでもないラーメン屋だよなｗ
37．
>>36
確かにねー。怒る人もいるだろう。
旨い鶏そばなのに、勿体無いよね。
やはり、サポートする従業員が必要だと思うな。
38．
>>33
今日食ったら、とろろ昆布なくなっててピーナッツが入ってた
39．
先週の木曜日に頼んだ鶏そばには、人参の薄切りと
きくらげ、大根炒め煮に薬味だったよ。
落花生か・・・どうなんだろう？旨いのかな？
40．
>>39
の画像
http:/
白きくらげだった。
41．
>>40
いっつも画質が残念ｗ
見るだけには問題ないけどさーｔｈｘ
42．
たぶん、暗いんだね。努力します！
43．
32です。
コクを出すためにピーナッツ入れてるんですか？ってきいたら、別にそういうわけじゃないんだけどねって言ってた。
ナッツ嫌いの私としてはいらない…。
44．
鶏そばに落花生・・・
近いうちに、確かめないとな。
今週から、変わったのかな？
45．
夏になったら枝豆入りそうだな
46．
枝豆は、
ラーメンに入れるのではなくつまみとして食べたい。
47．
とりそばにピーナッツと白きくらげ入ってたな
前回食べた時よりドロドロしてなくてうまかった
ピーナッツはあってもなくてもかまわない感じだ
48．
良い方に解釈すれば、日々味に対して努力している。
悪い方に解釈すれば、味が未だに定まってない。
色々と試すのは構わないけど、店の基本的な味を決めて欲しいな。
49．
大釜に入ってるスープのベースは昔に比べて大分定まってる気がする。
50．
スープは、開店直後から閉店時間にかけて
コッテリ度が増していく。食べ比べるとよくわかる。
同じ時間くらいに、食べに行けば大体一定みたいだと思う。
51．
昔は濃さの変動がかなりヤバかったよ
こってり好きのオレにとって薄い時は大ハズレ…
今でも１日のうちに差はあるけど、許せる範囲になった気がする
52．
とりそばにピーナッツｗｗｗｗｗ
気が抜けない店だな
日曜日は、チェックに行くｗ
53．
とりあえず食ってみたい気にさせるんだから、
やっぱり大したもんだよな。
俺も日曜に行って見るか。
54．
>>40
写真うれしいが、まずそうに撮れてるよな・・・
55．
もうやめて！>>40のライフはゼロよ！！
56．
今日はみなさん、本当にありがとうございました。
私には、資格と取るという、生きていくための目標があります。
今日はみなさんにここまでして頂いて、本当に感謝致します。
しかし、みなさんが望んでいた期待には、答えることはできません。
とにかく、生きる目標である資格（日本国が法律的に認定している資格）
を取るまでは、単なるお客として、このお店に通わせて頂きます。
ですから、これからも、勉強の息抜きに、たまにお邪魔させて頂きたいと
思います。
みなさん、今日は本当にありがとうございました<(_ _)>
57．
追伸
言い訳させていただきます。
今日は緊張のあまり、ラーメンの味は、ピーナツの食感以外、
ほとんどわかりませんでした。
みなさん、ごめんなさい。
親父さん、ごめんなさい。
58．
よく分からんがお礼を言われるなら文句はない
59．
昨日食った鶏そば、味薄かったなあ。
もっと前に食ったときは濃すぎてつけそばの
付け汁かと思うくらいだったのに。
ただのブレなのか最近の傾向なのか。
個人的には濃い味が好き。
60．
ああ、薄味好みの俺がうまい、と感じるんだから、薄くなってるんだろうね。
それにしても、ピーナッツ、はまってるけど、
とろろ昆布なくすなよ〜〜〜〜
61．
白木耳は、味付きになってた。ピーナッツも味付き。
とろろ昆布は、俺もはまってたのになー。残念！
62．
三歩進んで二歩下がる。それが大根やクオリティ。
63．
限定メニューならいいけど固定メニューの具や味付けをコロコロ変えるのはいかんよ
勝手過ぎるだろ、こっちゃ金払ってんだから
64．
いや、お客様態度はいくない。
みんなで憩う、みんなのお店。それが大根やクオリティー。
と、思っちゃうのがスゲェ。普通はそう思わないわｗ
65．
普通のラーメン屋だって細かい具なんて書いてない
スープの味の表記さえあってればいいでしょ
66．
http:/
とりそば最新バージョン
67．
みなさまの、思慮深い行動を踏まえて、私は感謝しています。
ですからこそ、インターネットは怖い。
これは私の自分勝手な意見ですが、ラーメンにも、人を大量に核兵器にも
なると思っております。
また、一軒、落ち着いて、一人で飲んで、おいしい料理と、ラーメンを
食べられる店が無くなりました。私にとって。
これは、自分勝手な意見ですが、精神疾患を持つ人間にとって、
晒し者にされる事は、耐え難い苦痛であり屈辱であると、
その事だけは認識して下さい。
もうこれで、この店には行けなくなりました。
ありがとう、さようなら、みなさん。
思慮深い皆様ならこの意味をご理解頂けると、私は自分勝手に信じております。
さようなら。
68．
鶏そば（細麺）リトライ
http:/
綺麗に撮れてるやつを、誰かwikiに貼り付けてくれないかな。
自分で、出来ないのがなさけない・・・
69．
>>68
角度が惜しい！もうちょいナナメ(大体40度？)の方が美しいかも
でももう全く申し分ないよ！
Wikiは・・・誰か頼んだ！
70．
明日行こうかな…
71．
親父さん曰わく、あん肝本日ラストだそうだ
72．
そうか、とうとう在庫切れか。
あん肝ぽん酢も無くなるなー。
73．
この前いったら全然注文出来ないくらい混んでて
つまみ２品だけ食って出てJ'S行ってしまった
J'sがマズくてもう散々
夜の部はもうダメだわ
バイト入らないなら昼の部しか行かないようにする
74．
日によって、客の入りのバラつきがあるよねー。
この前は、２０時位から２２時半まで
カウンターに４〜５人のみだった。
75．
>>74
今日もそんな感じだった。
だから夜の部も時の運だと割り切ってる
76．
ひさびさ、あつもり食ったけど、濃いな〜
とりそばに、はまる前は絶品だと思ったが、いまは、なんだか古臭い味に思えてきた
77．
あん肝ラーメンくいていのにもうないのか○|￣|＿
78．
>>77
冬まで待て。
79．
>>77
多分、来年のシーズンまでの待ちだな。
今日仕入れたネタでは、カレーラーメンが濃厚だな。
次の新メニューは・・・。(限定かも）スープカレーの様な、
サッパリした物になりそうです。（そう言ってた）
冷やしのつけ麺（鯖の身のトッピング乗せ）過去のメニューも具申してみた。
夏にリバイバルしないかなー。
80．
>>79
GJ
カレーラーメンたのすみ
81．
いつかきっと、食べに行きます。
82．
厨房のレイアウトが、変わってたな。
83．
>>82
なん…だと…？
84．
今日行った人へ
あんきもの代わりとして何か新メニューでてた？
85．
>>84
まだ、出てないよ。
86．
石川芋きぬかつぎ、高いけど旨い。
鶏そばの、ピーナツと白きくらげの煮物をつまみで頼んでみた。
結構旨かったよ。
87．
べったら
http:/
とりレバー煮
http:/
とりレバー美味かった！！是非食ってみ！
88．
食べたよ。鶏レバー煮もベッタラも旨かった！
赤むつ焼きは、かなり塩唐かった。
89．
今日ごくせんやってたけど親父ちょー見てた。
以前もごくせん見まくってたし…仲間由紀恵好きなんじゃないかな？
大河ドラマも出てたよね？その時も釘付けだったし。
やっぱここまで仲間由紀恵が出てるのを楽しそうに見てるのを見ると。
ありゃ恋してるな、うん。
90．
それが許されてしまう大根や。
それで味がブレてもやっぱり許されてしまう大根や。
そして、それくらいのことが無いといけない気がする大根や。
愛だねぇw
91．
引越しして遠くなって、なかなか行けないんだけど、
まだモツ煮込みあるかな？近いうち行こうと思うんだけど。
大根やのモツ煮込み大好きなんだ！
92．
モツ煮込みあるよー。あれは無くならないだろうなｗ
93．
>>92thx！
煮込みって季節物なトコあるし心配だったけど、安心した！
久しぶりにゆっくりつまみながら飲んで、シメに醤油つけあつ食いたいなあ〜ｗ
94．
>>93
17日のメニュー（ピンボケだけど・・・）
http:/
その２
http:/
95．
ここのシナそばは、うまいの？
96．
ここの住人は美味い以外のセリフは言いません
97．
そうなんですか・・・
98．
そりゃ、旨いか不味いかという軸なら旨いとしか言いようがないだろう。
細麺はぶれて茹ですぎになると微妙だから、太麺を頼むと良い。
99．
量が多めのつまみってある？
どれも量が少なくない？
100．
値段相応かと。wikiの写真でも見てれば？
101．
おつまみも1ページずつ作った方が無くなった時に分け易いね。
頑張って編集しなおします。
102．
>>101
乙！
103．
鶏そば食ったら、ピーナッツが、万能ねぎになってよorz
とろろ昆布、持参で食うかな
104．
とろろ昆布→ピーナッツ→万能ねぎって、知らん人にはラーメンの具の移り変わりだと言っても信じられなさそうな気がする
105．
鰻豆腐と赤魚姿焼(?)食べた。
赤魚は12cm位の小魚で小骨がちょっとイラッときた。
106．
素材は、かなり良い物なんだけどなー
107．
そうだね、必要以上に良いもの使ってるよ。
他の店、ならもっと高くつくよー！
赤むつの骨か・・・
108．
j自演する、その熱意や、よし。
106 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/
素材は、かなり良い物なんだけどなー
107 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2008/
そうだね、必要以上に良いもの使ってるよ。
他の店、ならもっと高くつくよー！
赤むつの骨か・・・
109．
うーむ。
と言うか同じ物頼んでも毎回量が違うんだよな。
食材の余り具合にもよるんだろうか。
110．
大根やスレで
自演してどうするんだろう
111．
くだらないから華麗にスルー
112．
開店当時に酒屋で働いていて
飛び込みで取引してもらったけど店もおやっさんも元気そうで(^_^)
113．
今日の鶏そば
青ねぎ＋ぴーなっつ＋きくらげ！
114．
プラスとろろでフルパワー
115．
とろろ昆布又は、朧昆布の持ち込みは良いのだろうか？
116．
まじ、持ち込みたい・・・とろろ昆布
117．
持ち込みはさすがにマナー違反
おやじさんにとろろ昆布復活をお願いすればいーのにー
118．
とろろ昆布を、トッピングに加えて貰える様に具申してみよう。
119．
デフォでだされていたものを、トッピングにするのは、いかがなものかと
120．
大根やの場合、現行の物がデフォだろうから・・・
それ以外は、別注になるのでは？
シナチクと大根炒め煮みたいに、どちらでも良ければいいのにな。
121．
＋１００円で、一掴みのとろろ昆布を出すようなら、もういかね
122．
まてまてｗとろろ昆布に拘るやつが勝手に妄想してるだけだからｗ
123．
トッピングは、お任せの方が面白いかも。
次が楽しみだ。
124．
大根やのトッピングは、気合を感じないよな〜
たまにもやしとか、キャベツとか頼むと、親父が困惑しているように見える
125．
一掴みも出されたら困るだろ…と思ったが箸のか？
126．
一掴みと、鷲掴みの区別がついていないんじゃ・・・
慣用句を理解してね・・・
127．
鶏そばのスープが、美味しく頂ける範囲ならＯＫだ。
128．
>>126
というか、「ひとつかみ」と「ひとつまみ」の違いのような
129．
カレーラーメン、何時出るのかなー。
130．
おやっさんの事だから心配ないと信じてはいるものの
あまりカレーラーメンには期待できないんだよなあ
同じような人いない？
131．
先日、大根やに行ったら、ちょっと年配のおじさんが、店奥の長いすで横になって寝込んでいた。
酔っているのか、足をテーブルの上に置いたり、爆睡モード。
いつ、テーブルを倒したり、寝ゲロでも吐かないかと、冷や冷やしていた。
テーブル席が寝ているおじさんに占領されているため、カウンターが満席。
さすがに、食い物屋で、これの放置はねーだろうと思うが、
厨房のオヤジは、いつもと変わることなく、気合をいれて仕事をしている。
２０分してほどだろうか、寝ていたおじさんが、がばっと起きて、「あ、、、寝てた、、、」とつぶやくと
オヤジに申し訳なさそうに「すいませんでした」とつぶやきながら金を払いに行った。
「１３００円いただきます」と、ほかの客と区別なく、いつものように力強く言い放つほかは、
なにも言わず、顔色も変えないオヤジを見て、なにかほほえましかった。
ある意味、これで店の雰囲気が壊れないのだから、ものすごいラーメン専門店だ。
いや、ひょっとすると、オヤジは、
そもそも寝ていたおじさんに気がついていなかったんじゃ。
132．
>>131
六平直政似の常連ね。あのタコボウズさんつけそばは豪快に喰ったが
ホッピー2杯目の2口位でダウンしてかなりウケタ。
133．
>>130
カレーラーメン自体騒ぐ程のもんじゃないよな
繊細なスープ仕立になるならおおっ！と思うかもしれないが、親父はゴテゴテしたもん作りそうだ
134．
とりあえず、新メニューは楽しみ。
新じゃが煮
http:/
五日と六日は、連休の予定だそうです。
135．
写真はまずそうだけど、新ジャガ煮は、ほくほくでおいしいよ！
136．
確かにまずそうｗでも煮汁が多くて美味しそうだ
137．
これ、照明がよくないんじゃないかな。
食べ物は一般的に、フラッシュ使わない方がいいよ。
138．
青すぎる。
青い食べ物はキモイ。
139．
それにしても・・・・なんにでもねぎの青い部分乗せるな
俺は嫌いなんだよorz
140．
カレーラーメンはホントに出るんですか？
141．
19 名前：名無CCDさん＠画素いっぱい[sage] 投稿日：2008/
>>17
至近距離からフラッシュ炊いたせいで色が青く転んじゃったんじゃない？
でも色補正してみたけどやっぱり不味そうだ
実物も不味いんだろうな
20 名前：名無CCDさん＠画素いっぱい[sage] 投稿日：2008/
>>19
申し訳ないが見栄えするためには撮影場所、器、料理の盛りつけを変えなくてはいけない。
それにしてもいかにも安そうな陶器とやっつけ仕事みたいな大雑把な肉ジャガの組み合わせといい
・・・ココ評判の店なの？
142．
うーんそういわれると。
愛でなりたってるから。
べつに来てくれなくてもいいんだからね(/
143．
きもいよー
よっしゃ、俺が今度美味そうに撮ってきてやる。
>>134はわざわざデジカメ板まで乙！
144．
食べ物の撮影は難しいよね。
ちょっと色味が変わっただけでイメージが全然違うから。
まぁdancyuとか見ればわかるんだけど、
とにかくフラッシュはやめた方がいい。
どちらかというと逆光気味の方がいい感じになる。
かといって影が出来るのも良くない。
それと、露出として少し明るい方向にズラすといいね。
ほかにもいろいろあるんだけど、
それは撮影対象によって変えるものでもあるし。
とにかく、美味そうな写真をがんばってよろしく！
145．
コンパクトカメラで撮ってるなら、ホワイトバランス調整しつつ卓上三脚を使って
長時間露光してみると良いかもね。そこまでするのは…と思うかもしれないけど。
146．
>>145
大根や、のためなら頑張ってもいいと思うよ！
147．
>>146
あんたはとりあえず自演を頑張れ
148．
>>147
こんな過疎板で憎しみあうのやめよう！
149．
134だけど
腕が悪いのは申し訳ない。
なるべく、綺麗に撮れた画をＵＰする様にするよ。
指導してくれた人、有難う。
150．
大根やは、盛り付けはオヤジが忙しすぎて大雑把だから
見てくれは悪いよね。写真の問題じゃないかもしれない。
ただ、オヤジの丹精込めた味付け、仕込みが凝縮されてるんだよな〜
そこが見抜けない奴は、常連にならないんだと思う。
ところで、アサリと豆腐の炒め？だったかな、豆腐がぐちゃぐちゃになって出てきたが
絶品だったよ
151．
正直贔屓目入れてもすげー美味いとは思えない
味も盛りも皿も接客も値段も適当だからむしろ入りやすくて良い感じ
本当に美味いもん食って飲みたい時は普通の小料理屋行くし、ついでに麺も食いたい時は大根やにする
好きな店だけど、買いかぶり過ぎもどうかね・・・
152．
>>151
正直
味
本当に
好き
153．
冷静に分析しきってﾗｦﾀみたいに評価して好き嫌い、じゃなくて
何となく好きな人間が集まっていて、皆で適当に美味い美味い言ってるだけでしょ。
手放しな適当な賛美に、ﾗｦﾀ的な反応すると損するよ！
154．
あの年老いたオヤジが一人で朝から仕込んで、
夜は午前１時すぎまで、片付けと、次の日の準備をして・・・
安い値段で、手作り・自家製麺を客に出し続ける。
泣けるじゃないか。
155．
>>150
おおアサリ美味かったな、見てくれはあれだけど。
一週で消えてくつまみもあるけど、仕入時のひらめきで作ってみるのかな。
尤もオーダーが無けりゃもうやらないだろうが。
好きだから注文するけど、ゲソ揚げは相変わらずしょっぱいな。
それやこれやのゆるさも結構気に入ってる。
親父が鍋に中指突っ込んでする味見なんか、なかなか良景かな。
156．
大根やクオリティー！(適当な所が）
カレーラーメンは、チョット怪しいかも！
まだ、試作前らしい。
157．
オヤジが真剣なところがいいんだろ
158．
そうだね。
つまみは、変わった物をメインにしてるし。
休みの日には、他店を食べ歩いて研究してるみたいだし
確かに真剣だよね。度忘れする事は、あるけど・・・(タイマーとか、オーダーとか）
159．
この間銀杏揚げで使う布巾もミスって少し揚げちゃってたｗｗ
揚げちゃった瞬間オーダーした夫婦をチラ見。
ばっちりお互い目が合ってちゃってさすがにその時は親父吹いちゃってた。
しかし夫婦含め何も言わず見守るギャラリー。
久しぶりに大根やクオリティを感じた。
え？銀杏？そのまま何事もなく出してきてたよ。
160．
>>159
あれを目撃した人が、ここにも居たのか。
161．
>>154
確かに・・それを考えると泣ける。。。
というか、よくやってるなー！って思う。。
待ってる時間に親父がテンパッてる姿を見ると
無性に応援している自分がいるんだよね。
162．
>>160
ちょｗｗ同志ｗｗ
親父さんの目が合った時の『はっ！フフッ←笑い。』
に吹きそうになったよ。
あともつ煮入れてるタッパ？の蓋をブーメランみたく奥の方に投げたけど、
着地点が悪かったのか自ら回収へ。
かっこよく奥へ蓋投げ入れたかったんだけど、
gdgdになっちゃっててﾜﾛﾀｗｗ
163．
ゴールデンウイーク初日、夜行こっかな。
今支那そばと鶏そばどっちがアツいのかな？
ピーナッツ入りから鶏そば頼むの躊躇してるんだけど…
164．
鶏そばが俄然アツい
と思って先週食ったらブレに当たったがorz
でも鶏チャーシューはうまかったし 高確率で当たりを引ける
ピーナッツも、ラーメンのトッピングとしては珍しいけど
言うほど存在感はないよ
165．
鯖南蛮漬
http:/
166．
今日、行っとけばよかった！
連休なのか・・・
167．
>>165
ずいぶん、写真がうまくなったな・・・
168．
>>165
あ、うまそう ホッピーでやりたい
169．
>>165
/
／ ⌒ ⌒ ::: ＼
| （●）, 、（●）、 | ／￣￣￣￣￣
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, | ＜ やるじゃん
| ト‐＝‐ｧ' .::::| ＼＿＿＿＿＿
＼ ｀ニニ´ .:::／
／｀ー‐--‐‐―´´＼
170．
>>166
オヤジが連休とってくれて、うれしいよ。
ほんとうに、週休１日の営業を一人で続けているから、心配だよ。
171．
休み明け、サプライズあるのかな？
172．
休み明け・・・そこには元気に走り回る親父さんの姿が！
173．
休み明け・・・そこには新しいメニューが数種類！
174．
結局、いつもどおり、オヤジがてんぱってるだけか・・・
175．
カレーラーメン食ってきた
176．
>>175
何…だと…！？
もうメニューにあると言うのか！？
177．
大人は質問に答えたりしない・・
178．
他に、カレーラーメンの情報は無いのかな？
179．
己の目で確かめるべし
180．
辛めのスープになっております・・・
181．
確かめてきた！
182．
それを言えっちゅうねん
183．
写りは、イマイチです。
カレーラーメン
http:/
カレーラーメン付け合わせ
http:/
カレーラーメンのトッピングは、かいわれ大根、炒め玉ねぎ。
鶏手羽の一部が、チャーシューの変わりみたいです。
付け合わせ（カレーラーメンの箸休め）は、
もやしとザーサイのドレッシング（ごまマヨかな？）がけ。
今日のカレーラーメンは、スープが濃い目でした。
まだ、変化するかも。
184．
>>183
カレーラーメン
写真で見ると、細めんがデフォなのか。
で、うまいか、まずいか、でいうと、どっち？
（もちろん主観で）
185．
>>184
初日の味は、微妙だな。
186．
>>185
ありがとう。進化、突然変異の大ブレによる大当たりメニューになるように期待しまつ。
しかし、、、２日間の連休って、
カレーラーメンの開発のためだったんじゃ・・・
オヤジめ（泣）
187．
カレーつけめんは作らないのかな？
龍神の和風カレーとどっちがうまいかなー
早くチャレンジしたいなあ
188．
>>187
昨日、
カレーつけ麺は？と、聞いた所。
つけ麺にも、出来そうな事は言ってたよ。
189．
つけそばはこのままオーソドックスなラインナップで十分というか
キワモノはラーメンだけでいい気がする
190．
大根やの照明は写真泣かせなんだよなあ。どう調整しても美味そうな写真が撮れない（特にカウンター）。
カレーつけそば、イケそうな気がするが・・・
191．
フォトショで美味そうに加工汁！
192．
照明持参で、撮影に臨め！！
オヤジの苦労に報いようぜ
193．
ザーサイ（２００円）
http:/
194．
カレーラーメン（別バージョン）
http:/
195．
もやしが増えてるな
初日は乗ってなかった
196．
とり皮せんべい
http:/
197．
カレーラーメンをオーダーしたらモヤシが別皿で出てきたぞ（汗）
って、オヤジ、あれはハズれだ。肉味噌以来の絶望感を覚えたぞ、俺は・・・
美味かったけど。いや、美味いとは思ったんだけど、他の客が食ってる普通のつけそばや
鶏そばを見たら「失敗した」としか思えんかった。がしかし、カレーつけそばが出来たら食う。多分。きっと。
198．
新メニューを>>194みたいな写真で見るとお世辞にも美味しそうとは言えないな・・・
いや、断じて>>194の写真の撮り方が下手とかではない。
スープの色とかが正直あれだ。俺が朝ひり出したのに似てるとかってことだ。
199．
>>198
マジでこういう事を誰の目にもつく掲示板に書く人ってどういう神経してるんだろう…
人間として終わってる。
200．
>>194
うまそうだね。
初日の写真から、格段にうまそうです
（写真の向上か、実際の商品の向上か、判断できないですけど
>>198
もう、来るな
201．
その程度で大げさだなあ。
202．
人に迷惑をかけなければ、何をしてもいい。
そういう奴にかぎって、ダメなんだ。
他人が迷惑がるか、なんてことは自分では判るわけじゃないからな。
個人の常識他人の非常識なわけだ。
だから不文律で僕たちはマナーという言葉を使う。
>その程度でおおげさだなあ。
じゃあその程度の基準を聞かせてもらおうか。
説明できないなら来るな。
オレはお前>>201が嫌いだ。
203．
ご高説たいへん痛み入ります。
今後の書き込み、さらにカレーラーメンを食す等の際には
あなた様のそのお言葉を常に思い出したく思います。
204．
>>203
何を悔しがっているのか、怒っているのか、
わからないですが
>>194の写真を見る限り、そんなに、まずそうにも
変なものを連想するものにも、思えないですよ
205．
ばーか2ちゃんってのはこーゆー所なんだよ
いちいちスルーできないならミクシーで馴れ合ってろ。
2ちゃんやりたきゃスルー覚えろ。正論だ
206．
みんな、オヤジには優しいのになw
207．
>>205
ID変えてまで、必死な・・・
さすが２ｃｈのベテランは違いますね
208．
気持ち悪い事を書く奴って
脳みそイカレてるんだなぁってよくわかる流れですね。
自分の何が嫌がられてるのか理解できないのでしょう。
そんな社会不適合者を哀れに思います。
209．
>>207
必死なのはあんただよ。
もういいだろ？流れ戻そうぜ
210．
>>208
>>209
単発IDが湧いてきますね・・・
211．
>>198
帰れ
212．
クソヤローだな
今日こそは大根やでメシ食いたい
213．
お前らスルーしろよ
214．
意見を真っ向から否定にかかるのは
怖い傾向だな
215．
メニュー
http:/
216．
情報漏洩だろ
217．
カレーラーメンの肝心な評価が聞けないな・・はやく、食べたい
218．
>>215
これ作業場の方？
撮影・掲載許可もらってるなら文句は言わないけどこれはやりすぎじゃない？ｗ
219．
>>214
その否定に完全に反論できるのであればもう何も言わないが
220．
太郎の8巻補填しておきました
221．
今日は22時すぎまで、大混雑だった
222．
>>221
確かに！
しかも２２時２０分過ぎに「いいちこ」の瓶を持った酔っ払い４人組が入店してくるし…
オヤジ、テンパってましたね
身体壊さなきゃ良いけど…
223．
昨日の来ていたファミリーの小学生の息子に
「どーせ聞いてないからいいよ！」
と暴言吐かれていたオヤジ…可哀想になった
224．
>>222
酒を持ち込んでもいいのか？
出入り禁にしちまえばいいのにな。そんなカス。
>>223
俺ならそんなガキには拳固だなｗ
225．
>>224
批判覚悟で言うと、
オヤジのてんぱってる姿をあげつらう客と
オヤジのてんぱってる姿を、オヤジに同情と応援の姿勢で見られる客では、
民度、程度がかなり異なると思うよ。
>>222の酒を持ち込む客
>>223のくそがき
芯でくれ
226．
ここで暴言はいてもしゃーないだろ。
土地柄変な客はどこも多いんだから諦めよう。
分かってる人間だけが民度高い行動すればいいだけさ
227．
>225
一応フォローだが、酔っ払い集団だったのは事実だが、
店内で持ってきたいいちこを飲んでた訳じゃない筈。
見てた範囲では、だけど。
228．
ちょっと待て。
ここは>>220GJだろう。
229．
>>228
確かにそうだな。
>>220ＧＪ
230．
>>220GJ
はじめの一歩48巻を補充しようと買って部屋に放置してる俺とはえらい違いだ
231．
オヤジと飲みたい
232．
スープ割りはあるのか
233．
>>230
早く補填するんだ
いや、して下さい
234．
スープ割はあるのだ
235．
豆サラダ
http:/
牡蠣豆腐蒸しは、旨い！
カレーラーメンは、低迷中らしい。
236．
カレーなぁ。
食べたけど、なんかせっかくの出汁とか全て無駄にしちゃってるような…
親父の専門外だろうし、肉味噌並に低迷しそうな悪寒
ココの麺類はやっぱつけと鶏そばだけで充分だと思われ。
新メニュー開発もいいが、それより野菜類の充実を計るほうが急務なのではなかろうか
237．
またあなたですか。(笑)
ずいぶんと野菜を推しますね。
肉味噌はけっこー好きな人いたみたいだけど…
238．
新メニューはそんなにいらんから既存のメニューを洗練してほしいな
つまみは更新されても歓迎だけど
正直、カレーラーメンは失敗だろう
冷やし中華の開発に集中してほしい
239．
>>236
シナもうまいと思うけどな。鳥はちと臭いのがマイナス。
240．
>>237
画一的な反応やめな
ここは信者が昨日もうまかった、今日もうまかった、って
確認作業ばっかりやる場所じゃねえんだ
241．
そうなんだ？
242．
なんか随分住みづらいスレになっちゃったね。
野菜待望論は以前から何人にも唱えられてきてたのに。
またあなたかって言われてもなぁ…どのあなたを指してんだ？
243．
>>235
牡蠣豆腐蒸しってのが気になる
244．
>>243
牡蠣豆腐蒸し
http:/
見た目は良くないが、旨い。
245．
今回は豆腐が入ってるメニュー多めだね
とくにあさり豆腐炒めが好きだけど、果たしてどれが生き残るんだろうか・・・
246．
>>244
あり！
確かに見た目は・・・だなｗ
>>245
あさり豆腐炒めうまいですね
家でもたまに作って食べています
豆腐の水切りをしっかりやらないと水浸しになるからちとめんどくさい
247．
カレーあつまぁうまかったけど、デフォの味噌でいーね
248．
冷やし中華は、多分やらないと思う。
サラダ麺
て言う、夏メニューを考案中らしい。
249．
>>242
カレーにスルー。
250．
誰が上手いこと言えとｗ
251．
昼過ぎに行ったらおやじがカウンターで何やら書いてた。
会計の時にちら見したら、カレーつけって書いてあったような…
252．
カレーつけあるよ
253．
忘れ
生卵付き
254．
俺帰ると誰も居なくて寂しそうだから誰か行ってやれ
255．
行きたいけどまだ仕事中だ
256．
それはお疲れ様です。
fight
257．
今日は9時頃までは平和だったんだけど、
一気に人が増えてテーブル満席、カウンターも5人くらいになって
テンパるのが目に浮かんだので早々に会計した。
あのラッシュはなんだったんだ・・・
258．
その後事件がおこった
259．
また2時まで酒盛りをして、親父を困らせたのか
260．
何が…
261．
きっと、親父さんが獅子奮迅の働きで
オーダーも調理も捌ききったのだろう。
262．
近所だけど今日始めて行ってみた。
263．
太郎の18巻補填しておきました
264．
カレーあつは、まじであるの？
265．
自分で見に行けばいい
266．
>>264
あるよ。俺はカレーつけにしたけど、あつのが良さそう。
267．
世田谷遠征組です。
ここ1ヶ月以上足を運べてないんだが、来週ようやく行けそう。
で、カレーを食べてみようと思うんだけど
カレーつけは正式メニューになっているんですかね？
それとも親父さんに直接言えばいいの？
268．
>>267
ちゃんとメニューに載っていますよ（８００円）
269．
昨日は、おやっさん、相当しんどかったろうね
270．
カレーラーメン初めて食ったが味が薄く感じた。
もうちょっとカレーが強いといいな
271．
カレーラーメンより、カレーつけ麺の方が旨く感じた。
生卵を入れると麺との絡みが良くなるのか？
麺大盛りの為か、スープ割りが出来ないかと思った。
つけだれが、少なかっただけなのか？
272．
ちょちょｗｗ
ここも>>263GJだよ
最近補填がスルーされがちﾜﾗﾀｗｗ
273．
今日鶏そば食べたら大根とざーさいが乗っていた
ピーナツ乗せるのやめたのかorz
274．
あれザーサイなのか。ショウガかと思った
275．
カレーつけ、うまー
276．
トッピングねぎ１００円、いいねぇ
煮玉子も旨い！
277．
今日も、混んでたなー。
278．
とりそば、微妙に味が、落ちてるような
279．
カレーつけの生卵投入のタイミングが難しい。
初っ端につけ汁に入れたらぬるくなるし。
280．
今日のつけそば（味噌）はネ申。あつもりで食ったけど。
これがあるから、大根やはやめられない。クオリティ最高！！
http:/
281．
鮎の揚げ物を食った。
手の込んだものではないが、うまかったー。
ほんと、おやじの作るツマミは、ツボを押さえている。
282．
鮎仕入れたのか！
なくなる前に食べに行くかな
283．
今日久々に行こうと思うが
夜の部門、混んでたら嫌だなぁ
普通に注文が出来る程度で
あってほしい
284．
鯛の昆布〆、おいしゅうござんした
カレーつけは・・ どうかな。
旨いっちゃ旨いけど、まあ、カレーだし、と思ってしまう
285．
鮎揚
http:/
干ほたるいか
http:/
干し蛍烏賊は、珍味だね。
286．
>>280
めっちゃ旨そうに見える
287．
>>285
一瞬、グロに見えた
288．
干しほたるいかはグロいな
でもうまそうだ
289．
カレーつけのつけ汁って、カレールーそのままだな。
二度目はないわ。
290．
つまみのレベルが上がり続ける一方で
麺メニューはカレーで停滞した感があるな
あんきもラーメンは度肝ぬかれたが 肝だけに
291．
タンメン作ってくれないかな
292．
おめえに喰わせる（ｒｙ
293．
あああ〜、たのむ、外でやってくれぇ〜
294．
俺はモツやあん肝から迷走が始まったと思った。
二つとも中途半端な二番煎じ。カレーで更に顕著になっちゃった
つけが秀逸なんだから基本メニューに力入れて欲しいな
295．
ワンタンメン、お願いします
296．
角煮トッピングに加えて欲しい
297．
>>296
メニューから消えたの？
298．
個人的には油そば希望。問題は、オヤジが油そばの存在を知っているかどうか・・・
299．
>>298
普通に焼きそばが出てきそう。
300．
そのうち蕎麦打ち始めるぞ
301．
オヤジは煮物が上手いから、おでんが食べたいな。
冬場だけだが。
302．
いったい何屋なんだか
303．
>>302
大根や
304．
そして俺らは大根ヤー
305．
Yeah!
306．
すまん、力を貸してほしい。
今日、相方と二人で下記を飲み食いしたんだが、どう考えても勘定があわん。安すぎる。しかも猛烈に。次回、差額を払いたい
のだが、値段あってる？ 計算すると、６，２００円くらいになる筈なんだが、千円以上安い勘定だった（汗）
「さすが大根や、安いなあ」としか思わず、帰りの電車で「あれ？？？」
びんビール２本 ５００円ｘ２ 緑茶サワー ３００円ｘ２ 冷酒４００円 芋焼酎４５０
鶏皮せんべい（手ブレすまそ） （確か３００円）
http:/
餃子 （確か３００円）
http:/
浅利豆腐炒め（？） （確か３５０円）
http:/
砂肝レバー炒め （確か３５０円））
http:/
鯛昆布〆（？） （確か３５０円）
http:/
やきそば（客が少なかったので） ７００円だっけ？
http:/
鶏そば ７００円
http:/
あつもり（味噌） ７００円
http:/
307．
大体合ってるんじゃないかな。
308．
焼きそばと鶏そばがすげぇ旨そう！！！
ああ〜 こんな時間に… 見なければﾖｶﾀ…
309．
>>307
大体あってるよねえ。やっぱ、１，５００円くらいどっかで計算間違えてるわ。オヤジ・・・
仕方がないから、また、わざわざ行こう。そうしよう。（なぜか嬉しそうｗ）
>>308
今日の鶏そば、ネ申だったかも。スープだけ延々と飲み続けたかった（反芻して恍惚状態）。
てか、餃子初めて食ったけど、あんなに美味いとは。今まで損しててわ。くそ。
310．
餃子は本当びっくりするよね
「ラーメン屋の餃子なんて」って思ってた俺がバカだった
それにしてもキモいなお前ｗ
落ち着いて出直してこい
311．
>>310
サーセン(^^;
用事がないと行かない場所なもんだから、「あ、これで行く用事ができた」と嬉しくなってしまった（恥）
312．
ほう、昨日の鶏そば仲間がこんなにいるとは。
初めて食ったがうまいもんだな。
あの黒いのはなんだったんだろう。ひじきのような、違うような。
313．
今日は昼間ひと少なかったな…
俺久々の味噌つけだった
やっぱ角煮トッピングやめたんだね
オヤジ言ってた
314．
メニュー
http:/
メニュー０．５
http:/
メニュー１
http:/
メニュー２
http:/
鶏そば
http:/
トッピングは、長ひじきです。
315．
マーボライスは、かなり辛めだった。
316．
あたしが食べたときのマーボライスは餃子の具に豆腐ｲﾝ程度でちっとも辛味なかったよ、色も。
マーボライスまでもがブレ対象に！？
317．
あたし
318．
さくらんぼ
もう一回
笑顔咲く〜
319．
キッチン西田のラーメン浮気
320．
満員御礼でオヤジがテンパっているときはキッチン西田で炒飯と餃子に生ビール
321．
>>320
その心意気や、良し!
322．
西田の生姜焼きは最強だな
西田・菜遊季・インディラ・わっしょいと西台はなかなかの面子が揃ってるよな。
あ、あと大根やも
323．
西田ならびの長崎ちゃんぽんとか、まぐろ専門店とかって如何なのかな？
324．
パート5まできたのか
325．
長崎ちゃんぽんは、ふつうに上手い。
キッチン西田は、そんなにいいのか？
326．
生姜焼きが懐かしくて味がしっかりしてて好きだね。
327．
ここの連中が好きって
いうことはまあ旨いんだろな
328．
びっくりラーメン向かいのイタ飯屋はよく行くよ
住宅街のイタ飯屋っていう雰囲気が良い
329．
まぐろ専門店って、ダイエーの前にあるよな
店構えがちょっと怖い
330．
>>329
キッチン西田の並びにあるんだよ。まぐろの店。
331．
名前だけの店だな。
こことは対称的だ。
332．
牛蒡揚
http:/
ジャコライス
http:/
牛蒡揚は、なかなか旨い。
333．
中生のジョッキが大きくなったね
334．
>>332
ジャコライスがシャコライスに見えた・・・
おやじがそのうち寿司でもにぎりはじめるんじゃないか? 大丈夫か??と思いながら写真をみたらジャコだった。
335．
>>334
寿司握る親父想像して吹いたｗｗ
のれんをくぐると威勢のいい
『いらっしゃしぇっ！！』
336．
>>335
そんなことやられたら調子狂うな
>>332
なかなか豪快な牛蒡揚げだな
337．
土曜日から大根や行ってないから
今日のぞいたら、日曜から書きこみないじゃん。
どうしたの。
338．
金曜から行ってないから、ネタがない・・・。
339．
いつもはつけめん頼むと味噌が出るのに今日は醤油が出た。
指定しなかった俺も悪いからそれをそのまま食べたけど、
味噌のが俺的に数倍美味いのでなんか残念だ。
340．
醤油が出る様に変わったんだよ、ハゲ。
341．
デフォがしょうゆになったってことかい？
342．
メニィーに書いてあるかな・
今までは、味噌スープです、しょうゆも出来ます
的な書き方だったけど、変わったのかな？
343．
最近は、みそが旨かったのにな
344．
今日行ったら普通に味噌が出てきた。
パチ扱いてんじゃねえよ>>340
345．
この店のブレには、味噌と醤油の差も含まれるだけだよw
346．
カレーラーメンまだあんの？あれはもういいよ
347．
いつからカレーは辛くなくなっちゃったの？
カレーが登場当初はメニューに辛くしてありますってあっただけまぁ少しスパイシーだったのに新しいメニューにはその言葉は消え、辛さも全くなしだった。
カレーつけの話ね
348．
先週の日曜夜の混雑は半端なかった。1対20(膝の上の幼児含め)の対戦で
親爺息の根止められる位の忙しさ。明日覗いて激混ならスルーしとこ。
349．
つーか昨日の店内、まぎれもないうんこ臭してただろ。
なんだこりゃ、クサヤでも焼いてんのかと思ったら
モツの処理を失敗したんだな ギリギリ、食い物になって
たけど昨日のもつ煮そばは拷問だった
たまにしか行けないから楽しみなんだけど昨日はちょっとね
餃子はうまかったよ
350．
昨日食いに行ったけど、そんなに臭ったかな？
モツもつまみで食べたけど美味かったし
時間帯が違ったのかもな
351．
犬みたいな臭いがすんげえしてた。
客のおっさんが店に入ってきてから臭いだしたから、そのせいにしてたが。。。
もしモツの処理失敗の臭いだったらおっさんごめんよ
352．
>>348
賛否両論あるだろうけど、あまりにも居酒屋状態でうるさすぎる時はほんと勘弁だわ
一人でテンパってるからブレの危険性も上がるし注文もしにくいしね
俺も最近外からのぞいて混んでたらやめとくことにしてる
353．
２０人入ったらどうにもならんだろ
いっそ夜はカウンターのみにするとかしないと
354．
昨日、今日と、臭かったわ。
入り口から手前の大きな鍋に原因あったのかな。
鶏そばは、すげえ臭ったし、今日はあつ盛りのスープ割りを頼んだら、
一気にスープが、臭ったわ。
まあ、これもブレでＯＫな。
355．
信者的にはウンコ出されてもブレでＯＫで片付けられるんだろうな
356．
さすがに無いよ
357．
しかし、多少、臭っても、俺らなら気にしないけど、一見の客は引いただろうな。
358．
臭いについて最新レポート求む
359．
味や出汁の濃い薄いはブレになるが、
仕込みのミスや焦げは単なる失敗作だからな。
正直売り物として出されるのは息の長い客としても不愉快だわ。
最近の一部信者と違って何でもマンセーは俺には無理
好きだからこそ、プロとしてしっかりやってくれよ親父と思う
360．
先週2回行ったけど臭いには遭遇しなかったなぁ。
信者だろうがマンセーはしないだろ。
仕方がねぇなぁとは思うだろうが。
361．
モツ煮そば旨いな
362．
カレーつけ。初めて食べた。
うーん、そこそこスパイシーで、ほくほくの鶏肉もよかった。
でも、あつもりを超える感動はないな。
あと、形の崩れた黄身で出てきた卵が大根や、っぽかった。。。
363．
カレーつけは、別の小さい鍋でカレースープつくってるとき、
指ですくって味確認してその指をまたスープに突っ込むので自分的にはつらい。
一回目はたまたまと思ったけど、二回目もそうだったので、もう頼まない。
364．
下水臭い(;_;)
(￣σ∵￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞ掃除してないな(笑)
365．
んーおやっさんはこの臭いに気付いてるのかなあ・・・
今は業者に頼むって事もできるから定休日に是非やってほしいもんだな
366．
確かに見てると衛生的にはあんまよくなさそうだよね。
367．
昨日行ったけど先週のモツ臭は
もうなかったよ
タバコのおっちゃんには閉口したが…
鳥そばは下側にブレていたが
餃子、昆布〆めはいつも旨い
あとは鱧チーズ焼き 旨い
368．
今度ははもが入っているのか
369．
オヤジ。。。
370．
鱧のアボガド焼き食ってきた
鶏チャーシューがメニューに載っていた
鮎揚げもうまかったな
371．
鮎なんてまさか地元のラーメン屋で食えるとは。
素材の良し悪しは全くわからんが美味いしな
372．
鱧は、今食わなきゃいつ食うっていうくらい旬だよね
食べるなら今だわ
373．
今行ったら空いてなかったんだけどそういうこと結構あるの？
374．
開店時間はけっこう守られてたけどな、、、夕方の１７時３０分はアバウトだった、、、、
375．
生ビールを頼んだとき小ジョッキを出すのはやめてもらいたいな
普通は中じゃないのか？
376．
http:/
http:/
http:/
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上から、鱧アボカド焼、桜えび、めひかり煮、なんこつ揚
鱧アボカド焼きとめひかり煮は、旨かったよ。
377．
桜エビと軟骨揚げは美味しくなかったのか…
まあ桜エビって足とか触覚がちくちくするよね。
378．
親父さんは、アボカドが好きなんだね。
秋刀魚、砂肝、鱧。他にも有った様な。
379．
客から見える味見は小皿に取ってやるべきだろうな
カレー系は食って見たいし
380．
鱧チーズ焼
http:/
ウドキンピラ
http:/
アボカド揚
http:/
ウドキンピラは、黒霧島に合うと思う。
マーボライスは、前に食べたままの辛さだった。結構辛いと思うけど・・・
381．
タッパーに入っている揚げた様な物は何だい？
382．
>>381
鯖南蛮漬の鯖かな。(多分）
383．
最近の大根やはどうなんだい？
全然行けてないんだが…
384．
相変わらずの大根やクオリティ。
385．
鮎見て小ささにびっくり、小指位しかなかったが稚魚か？
でも味は鮎、美味いが鮎はやっぱくねくねと串刺しにされた塩焼きだな。
386．
正直、なんか最近イマイチ
どんどん飲み屋に特化していってるようにも思える
387．
個人的には飲みに行っているのでその方がいいんだが・・・
〆のラーメンが悪くなっては困るけど
388．
稚鮎知らないのかよ！
おやじかわいそう
389．
今日のアド街高島平なんだけど大根や出ないかな
あのかけ声と共に出る親父さんの画
想像しただけでwktkが止まらない！
390．
どうも、戎が出そうです＞アド街
391．
あと欣屋も！！
392．
１７位で戎と欣家が出ちゃうとなあ・・・ 大根やはありえんか ｼｸｼｸ
393．
知名度が違いすぎだよな。
でも戎は無いよな。
394．
期待してアド街やってる時間に大根や来たけど
さすがテレ東は流してなかった
いつも通り仕事をこなす親父さんの背中が力強かったｗ
ちなみに鮎が結構出てたけど
さすが人気メニューだね
395．
アド街なんかで紹介されたりしたら却って迷惑だ、と分かったつもりではいても、
何となく残念だな
396．
出なくてよかったよ。
397．
しかし欣家はいいとしても戎が高島平を代表するラーメン屋ってのは抵抗あるな
反面、大根やは出なくてよかった
必要以上に混むのはオレ的にも親父的にも困る
398．
アド街出るかも！とか本気で思ってたとしたら相当イタいなお前ら
味は別として知名度なら戎はおろか辰盛・西台大勝軒なんかより圧倒的に下だよ
399．
「出たらいいな」程度だろ皆。
でも、西台大勝軒と比較されると本気で反論したくなるなｗ
400．
>>399
いや、西台大勝軒は結構有名だよ。
一応大勝軒の名前だから。
401．
下町ラーメン屋だけどな＜西台大勝軒
何度か行ったが、
クチャラー客が多いのに閉口した。
店のせいじゃないとは思ったけど、
気は萎えたよ。
402．
>>400
味の話だ
403．
実名で言わせてもらうが
ナカオ
郵便
タケウチ
関電工
あとタバコの煙がくさい
サニクリーン
路駐するな
404．
関電工は俺がバイトしてた居酒屋でもマナー悪い奴多かった
常識なさ過ぎ
405．
ラーメン板で必ずある流れだな。
路駐すんなボケ
↓
てめえにゃ関係ねーだろｺﾞﾙｧ ↓
常識分からないの？氏ねば？
↓
文句あんなら直接言うか通報汁
チキンは引っ込んどけ
↓
大荒れ
このスレは適度に荒れないと伸びないからいいけどなｗ
だが関電工は確かにウッサいの多いからムカつく気持ちも分かる
406．
おう、仕事できるなぁ>>405は
荒れそうな話題は、こうやってざっくり「気持ちはわかるがよくある事」で切って
荒れること自体を楽しみたい輩を寄せ付けないのが最善だ
407．
チャリの俺は勝ち組。
408．
俺は７丁目から歩いていっている
酒飲まないのなら車で行ってもいいんだがそれじゃ魅力が半減だ
409．
カレーつけ、思ったより出てるなｗ
俺には合わなかったけど
410．
つけ醤油ってどうなんだよ
411．
おれ１５年くらい前に蓮根に住んでたんだけど、ここってラーメンショップ（家系）だったところ？
それにしても西台あたりも変わったんだろうね。
アド街で何件か紹介されたけど魚介系ってここだっけ？
今度東京行ったらあの辺散策してみてここのラーメンも食べようかな。
西台駅前はおれ引越してから、AOKIが建ってるのは実際訪れて知ってる（１０年前くらいかな）。
ダイエーはまだある？ロケットっていう電気屋はまだある？あとマックはどう？
よくダイエーでパンの耳を一袋１５円で買って朝飯にしてたよ。
あと、ダイエーのレバーのから揚げはビールに最高だったな。
今は札幌だからなかなか行けないんだが。
412．
アド街で紹介された魚介系は欣家でそ。
ここは紹介などされてませんが。
413．
紹介こそされないが地元の人の隠れ家的な店。
414．
>>412
そうでしたか、勘違いでした。
415．
邪険にするつもりはないがスレチだよ
まちBBS行ったほうが良いと思われ
416．
>>415
江戸の方って冷たいのね。
蝦夷の方は寛大よ。
417．
得盛りって有料なのか
418．
>>417
質問なのか感想なのか、どっちかはっきりしてくれ。特盛りは有料だけどね。
それと、できればのお願いだけど、age ないで欲しい。できれば、だけどね。
（メールアドレスを入れる欄に sage と入れてから書き込めばＯＫ）
419．
何様ですか？
420．
何様でもいいだろが。
>>418はべつにおかしいこと言ってるわけじゃないだろ。
421．
>>419
「できれば」「お願い」とまで書いて「何様」扱いされても困るのだが。どう書けば良かったのかな？
422．
まぁまぁ、ここはすずきの昆布〆に免じて……
あと、餃子の皿が欠けているのを見るのも和むぞｗ
423．
最近、おすすめのつまみは、何よ？
424．
鮎
鱧
鱸
425．
>>421
あげ様がさげ様が勝手なんだからいちいち忠告すんなよ、ハゲ。
426．
>>425
忠告？ 「できれば」「お願い」と言っているのですが、これ、忠告と受け取れますかね。
ハゲ・・・（苦笑） 小学生の時に流行りましたっけ。「お前の母ちゃんデベソ」。懐かしい。
427．
面白いけどそろそろやめとこうね＾＾
428．
このスレにはsage推奨とかのローカルルールはないしね
ハゲだﾁｮｿだってゆーツッコミに反応してたら2ちゃんじゃキリないよ
つか本当に荒れない限り伸びないスレだな。とっくにネタ切れしてるし
ﾂﾝﾃﾞﾚ孃のような名脇役がいればなんだが、バイト雇う気配ないしな
429．
>>421
何て書けば良かったって？
偉そうな事書くなっつー事。
430．
う〜ん・・・
この店の客って変わった人多いよね・・・
前に見掛けた光景で、テーブルに一人で座ってる人が酒のおかわりやら
空いた皿なんかを自分で片付けたりカウンターに持ってきたりしてんだよ
一人で頑張ってるオヤジの負担を考える優しい人なんだろうけど、正直引いた。
過剰に店に気を遣われるのは店としても逆に有難迷惑だったりするんだよなあ
431．
>>430
そういう光景を見ても気にしないのが大根やクオリティ、・・・なのかな？
この店で 自然さ、を演じきるにはもうちょい修行が必要だと感じている新参者でした。
432．
>>430
いちいち引くこともないんじゃね？
気にすんなよ。
食べたら食器は台所までさげるようにと
子供の頃からお母ちゃんに厳しくしつけられたんだろ、きっとｗ
433．
>>430
俺や同僚も普通にそれやってるけど、やってる理由は単純で、
「早く俺らの次のつまみ作ってよ」
だったりする。
時には、隣のテーブル（他人）が帰った後の食器まで勝手に下げたりｗ
434．
別に変じゃないと思う
435．
うん。というか それくらいせんと、座れん。
436．
だから変わった客が多いと言ってるだろｗ
437．
客が変わってんじゃなくて、店が変わってるから対応せざるをえないんだよｗ
俺だって他の店じゃそんなことやらんわい。ま、大根やクオリティってことだな。
438．
今週も海老は先週の野太郎みたいな競馬するな。
でも、最後垂れる。
前から戸崎は粘らせるから要注意な。
ミスターピンクのときみたくシラケムード？
あと、最後に中伊達が２着に突っ込むみたいな。
機長ベガは掲示板の隅だな。
439．
なるほど
440．
常連が皿持って行ったりするのってラーメン屋じゃ珍しいけど
町の小さな飲み屋とかじゃよくあるでしょ
441．
４３８は七夕賞に書くのを間違ってしまった。
でもその辺りの人なら三田線で水道橋行くひと多いんだべ？
442．
ネット投票で買っているから後楽園まで行くこと無くなったな
443．
もう板移動しねえ？ツマミの話題ばっか。
終いにゃ七夕賞の誤爆までやらかす奴も現れるし、完璧居酒屋やん
麺の話題は板橋スレでやりゃいいよ。ラーメン板に単独でスレ立ててる意味ないわ
444．
>>443
お一人でどーぞ。止めはしないよ。俺はこのまったりした雰囲気が好きだから一人になっても保守するけどね。
445．
麺もツマミも誤爆も全てひっくるめて大根やというラーメン屋。
そんなカオス渦巻く町の小さなラーメン屋。
だがそれがいい。
446．
簡単に釣られるのも引っ括めて大根やだなｗ
447．
>>446
他にやる事がない「構って君」はあまり似つかわしくないけどね（苦笑）
448．
まぁ確かに、居酒屋状態になってるところに
ラーメンだけ食いに行くと
ちょっと場違い感を思わせる店にはなってしまったな。
それでも俺はラーメンだけ食いに行くが。
そのあたり、ほのかに残念な気がしないでもないってところはあるな。
449．
もう二年以上ラーメン屋としてかよってるけど、ツマミが美味しいラーメン屋からラーメンが食える居酒屋に変わってきた感は否めないね。
それでも俺は通います。
450．
いや、けど、それって夜だけでしょ。昼はまごうことなきラーメン専門店ですよ♪
451．
まだ昼はラーメン屋だぞ。
しかし好きな店だけど偶にしか行かないｗ
452．
昼に行けるヤツがうらやましいよ。
453．
昨日の鳥そばはちと塩辛かった
マーボライスは胡椒辛かった
454．
高島平の電話案内にオヤジの名前が出てた。
忘れたけどｗ
455．
>>452
土日祝日
休み取ったついでにとか、行ける日は幾らでも有るだろ。
456．
こんだけアツいと、ラーメン食う気にはならん・・って去年も書いた気がする
457．
>>455
家族がいると、そうもいかないんだよ。
458．
>>457
がんばれ！
459．
>>457
日曜に家族みんなで、仲良く大根やでお昼ってのはどうよ。
460．
>>454
高島平の番号案内で発見したｗｗ
ずっと気になってたからすっきりしたわ
>>457
昼なら週末でもテーブル席空いてるし
家族で行けば親父さんも張り切るぞ
461．
今、店に行ったら、シャッターがしまっていた。
奥も真っ暗だった。
臨休か？張り紙もなかったし。。。。
462．
>>461
時間間違えて、早めに中休みにしたとか？
でも、シャッター閉めないよな。
オヤジさん火曜と水曜間違えたんじゃね？
463．
ああ、それも大根やクォリティw
464．
夜の部は普通に営業していたけど・・・ ちょうちんに灯が入っていた。
465．
今日の昼はおばちゃんがいたな
久しぶりに見た
466．
>>462
火曜の夜に間違えて行ったが、普通に閉まってたぞ。
467．
ここの太麺うまいな
468．
>>466
休んだ事も忘れたんだよ。
細かい事を気にするなｗ
469．
関電工、休日も働いてて結構だが路駐だけはやめろ
喫煙も大声も後回しにしてやるから
470．
>>469
だから直接言えっての。関電工がココ見てるかどうかなんて分からないだろ？
路駐で何か迷惑被ったのか？道交法違反だがそれをココで訴えても仕方ないだろうが。
定期的に路駐のレス見るが、無関係の人間からしてみたら毎度こんなレス見せられるほうが迷惑だよ。
個人にあてた批判はその個人に確実にやってくれ。無差別に振りまかないで欲しい
471．
スレを見てる見てない関係なく通報だな。
直接なんて言う必要もない。
違反は違反だ。俺は今度見かけたら即通報する。
関電工のバカ嫌いだから。
472．
勝手にしろ
ここに書くな
473．
おまえに指図される覚えはない
474．
>>470>>472に同意。いちいち書き込む話じゃない
以前にも書かれてたが、路駐ネタは必ず荒れる。ﾏﾀｰﾘいきたいからもうやめてくれません？
住人的にはメニューの好みならいいが、あなたたちの他の客への好き嫌いの話なんか何の情報にもならないよ。
直に言う勇気がないなら勝手に通報して勝手に解決して下さい。んで騒がしくしないで下さい
475．
あんなトコ通報した所で何時くるやら
476．
別に、あんな通りの少ない道路、路駐しても、
構わないでしょ。
大根やが賑わうなら、いいじゃない。
477．
自分のことしか考えられねえチンカス野郎が勝手なこと抜かすな
478．
チャリしか持って無いんだろ、かわいそうに。
479．
全然、迷惑になってねーよ
480．
路駐が何故違反になるかもわからないバカがいるのはココか？
まあおとなしく罰金払っとけよｗ
481．
>>480
気がすんだら帰ってくれる？路駐は今後NGワードだな
ところで昨日行った人いる？西台で飲んでたんだが、どこもかしこも超満員
連休中日で学生子連れでごった返し。戎・Jsまで行列出来てやんの
大根やは恐ろしくて覗かなかった。阿鼻叫喚な光景が目に浮かんでね…
482．
今日行こうと思ってたが混んでるのか
夜の部、悲惨なことになりそうだが…行くか…
483．
客も路駐もいなかったよ
484．
>>481
友人が日曜に行ったが20:00〜22:30まで一人貸切状態だったと。
で夏休みを聞いたら 8/
485．
>>484
クオリティ高すぎるｗ
486．
>484>485
悪循環なんだよ。
一部常連の酒飲み場で、店内
が混む、たばこの煙が充満。
オヤジ、はテンパる。
一見さんはどん引き。
そして、また、一部常連のたまり場に。
大根やが、旨いつまみを出して
オヤジが一人で切り盛りしている
以上、やむを得ないかもしれないが。
487．
大根やのつまみが旨いってのはちと違和感あるんだよな・・・
『値段の割りには』クオリティ高いってかCPがいいって感じで。
その上、それなりに旨い麺が食えるのが大根やのすばらしいところ。
利用動機や好き嫌いは個人差だけど飲むだけ、麺類だけで見たら
他に選択肢はたくさんあると思う。
大根やがすばらしいのは飲めて食えるラーメン屋だからだと思う。
まあ、どーでもいい事ｽﾏｿ・・・
488．
そうそう
かるく飲むか、と思っても他の
飲みやだとスグ2500円3000円だけど
ここは〆の麺入れてようやくその値段
だからな そら常連になるわ
餃子ひとつとっても、あれは他の店なら
平気で580円、とか取られるレベル
安くて、十分にウマイ、そんでたまに
場外ホームラン級のウマイ麺が出てくる
何だ名店じゃないか
489．
あれで580円取る店なんかねーよｗ
野菜中心だから甘味があって300円で出せるんだよ。宇都宮なら200円台だよ
俺も餃子は大好きだけどね。だが価格は妥当だと思う
つまみも400円以上のものは大してお得感はないな。大根やのCPの真髄は醤油つけだよ。
490．
今日、さんざん飲んで食って、1650円だって
こう何つーの、トータルでの満足感なのよね
え、こんだけ食ったのにこんな値段なの、とか
え、ホッピーセットって350円でいいの？ホッピー単体じゃなくて？とかね
あとやっぱ、他の店だと、もう一品、もう一杯飲みたいけど、ちょっとそれだと
3000円超えちゃうな、とかそういう我慢がこの店はいらねーんだな
ありがてぇわ
491．
俺はいつも\2900で満足
492．
>>490
中の焼酎の量も多いしな。
俺も中×２プラスツマミ三点で１５００円ぐらいで満足しちゃうんだよな。
最近は鳥レバーがお気に入り。ホッピーに合うし。
493．
その辺がいい店なのはよくわかるが、
だからこそ夜にラーメンだけ食いに行く気になりにくい。
ま、おやじがそれでいいならいいか。
494．
なんだ、この居酒屋スレｗ
495．
ラーメン系の注文を優先して作ってるし、ラーメン屋であるという意識はあると思うよ。
結果、最初に頼んだつまみが出るまでに30分以上待ったりするのは結構きついが…
496．
混み方がバラバラでいまいち読めねえ
昨日は夜の部19時前後だったが、
客はマバラだったな オヤジもマッタリ
TV見ながら仕込みなんかして
誰か法則教えてくれ
497．
客の入りまでブレる……これが大根やクオリティｗ
この大らかな雰囲気というか、ユルさがたまらなく好きだな。
なんでもかんでもキッチリし過ぎないというのは居心地いいもんだ。
498．
今日も19時代はすいてたな・・・。
つまみの出来るのが早いのでなんとなくペースが狂う。
499．
何でもブレで片付けるあたりは二郎や大勝軒と被るな。
いやレスはアル中的・・・板橋だけに天慶やAkindoからの流れか
いい加減ラーメンの話題にしないか？ラーメン板だぞココは。
肴の話題がないと過疎るのは分かるが、それなら掲示板的に板を変えるか板橋スレと統一した方がいいと思うぞ。
自由なのは大事だが、少しは秩序を保とうぜ。
500．
言いたい事はわかるが"ラーメン"屋なんだから問題ないんじゃなかろうか・・・？
むしろ特殊な店だけに板橋スレとの統一は迷惑なんじゃ？
夜は居酒屋化しても大概は麺類食べるんだし、あんまり目くじらたてんなって
新メニューとかが無い限り板橋の単独スレなんてどこも似たようなモンだし
501．
気持ちは同じだが、ネタもなしに流れを変えようなんてナンセンスだろう。
早くカレーラーメン終わって次の季節モノ出ないかな
って話題あたりが無難だろうか。
502．
いや俺もこのスレ好きなんよ。part１から居座ってるし
だが以前はあくまで麺の話題中心だったのが、最近はツマミと路駐の話題ばっかで何の板なのかと・・
なんか妙な自治厨が沸いてきてから流れが妙な方向に行ってんだよね。確かにネタ切れだから仕方ないとは思うけどさ。
俺は親父やツマミやふいんき(なぜかry)じゃなくて、ここのつけがマンセーなんだよね。他にもいるだろ？
なんかチラ裏になっちまった。ごめん、消えます
503．
と言われてもなあ。
最近、つけの味付けがあんまブレないんだよな。なので、話題にしたいネタがないｗ
定休日明けは薄いとか夜営業は安定してるとか語り合ってた頃が懐かしいぜ。
自治でも路駐でも何でも良いんじゃないの。
相手にしたい奴は相手にすれば良いし、スルーしたい奴はスルーすりゃ良い。
何週間も続く訳じゃなし、気が向かない話題が続いてたらほっとけば良いじゃない。
「妙な方向」っていう意識自体が自分で言ってる「自治厨」の兆候だと思うぜ。
「何か最近”自分的には”嫌な雰囲気だなあ」と思ったらしばらく遠ざかれば良いさ。
どうせ、すぐにまた「まったり」とした流れになってるからさ。クオリティを楽しもうぜ！
504．
いいからお前らは大根やに
エマを全巻揃える作業に戻るんだ
505．
ﾊﾟﾀﾘﾛで良ければ提供するんだが
506．
いい年こいてマンガ読むのか、食うのかどっちかにしろよ。
507．
俺は小説持参でつまみを食べつつ親父をチラ見。
最後は本を閉じ、つけ大をがっつりいただく。
508．
あん肝ラーメンがくいてい衝動…
ところでモツ煮ラーメンってうまいの？
あれだけは食べてないんだよな…
最近行けてないな○|￣|＿
509．
そういえば、大根だったりメンマだったり、付け合わせがころころ変わってるよな。
個人的には鳥そばの大根は結構あっていたと思うけど。
510．
>>508
はまるほどではないが、しょうゆラーメンとの相性は悪くないと思う。心配なら一度つまみで食べてみたら？
>>509
大根は好みだが、ひじきだかあらめだかの食感はどうもしっくりこない。
食感だけなら、紅生姜とか山くらげとかきんぴらごぼうみたいなものがほしいな。
511．
たしか、地元の新聞が大根やを取材したとき、
オススメは？って聞かれてオヤジが「も・・もつ煮ソバ」って
答えたんだよな どもってたかどうかはともかく
512．
そうなのか
もつ煮そばは食ったことないや
つまみでもつ煮は食べたことあるけど
513．
もつ煮はグラタンでしか食べたことないなあ。
514．
昔、肉味噌ラーメンっていうメニューがあってな
これにモツをトッピングするとウマかった
肉味噌の復活をずっと待ってるんだが
515．
もつ煮そば一度食べたけど、美味かったよ。
516．
初大根やでもつ煮そば食って以来、7割はもつ煮そば食ってるよ。
あれが一番好きだ。
517．
>>508だがみんなサンクス
こんどモツ煮そばくってみる！
518．
つけそば＋もつトッピングもいいよ、今の季節は。
519．
つけそばの味噌しか食ったことないな。
一度だけ間違いでつけそばの醤油出された時はそれ食ったけど。
シナそばって美味いの？
520．
>>519
普通に旨いと思うけど。
モツが嫌いでなければ、モツ煮そばの方がお得だよ。
521．
一応シナそばが看板メニューだしな。
細めんの食感もいいし、スープもいいと思うけど、
イマイチ人気がないよな。
522．
つけそばの味噌と醤油ってあまり違いが無い様に感じるんだけどな
523．
今日昼休みだったのか？
524．
オレも昼行ったどやってなかった
525．
漬け汁スープ割りして味が濃くなる店って珍しいね。
スープの原液が入るから凄いコクがあるスープになる。 個人的には好きだけど
526．
大盛りサービスだからって、麺いっぱい食べてスープ割りしない奴ってバカだよな。
タダなら大盛りにしないと損だと思ってる貧棒人なんだろうけど。
527．
バカとはいいきれんだろ？
つけ麺のつゆ、全部、飲むなんて
明らかに塩分、摂りすぎ！！
成人病の元だぁ〜〜〜〜〜〜
528．
全部飲む訳ないだろ、せいぜい5〜6割りだよ。
つけ汁割らないで飲めるか？
529．
あまりの濃さに、初回以降スープ割りを躊躇していたが、
今日のスープはさっぱりめだな、と感じた日にはスープ割りを頼むようにしよう。
530．
>>528
わざわざスープ足してもらっといて堂々と残すって宣言すんのもどうかね。
足した分ロスだよ。スープ割りも大盛り同様サービスなんだから
531．
ああ
足して残すのは失礼だ
532．
大盛りもスープ割りも、最初から料金に含まれてるから、どうしようが客の自由なんだよ。
サービスをタダだと思ってる人がいるとはね。
533．
まぁ客の自由かもしれないが食べきれない量を頼むのはマナー違反だろ
534．
スープ割りしてもらってもさすがに全部は飲まないなぁ。
せいぜい、足してもらったスープ分くらい飲む程度。
全部飲むのは健康的じゃないし、残し過ぎるのもよくない。
味わって満足するくらいの程々がいいんじゃない？
何事もマターリ進行でｗ
535．
金払ってんだから残すかどうかは客の自由だってのは甘やかされて育った人種の発想だね
大根やに来る金持ちの発想は物価の高騰で必死に生活してる一般人には到底理解できません
536．
スープ割せず、素のまま飲む。
スープ足して貰っても変わらないからな。
537．
スープじゃなくてお湯で割ってもらうという手もあるか・・・
538．
>>535
一般人じゃなくて底辺・・・？
539．
>>538
ｵﾏｴﾓﾅｰ
540．
>>535
千円以内の話でそこまで言わなくても・・
541．
スープ割りを全部飲むのは健康を害するｗ
でも、そんな俺も鶏そばはスープをついつい全部飲み干しちゃうんだよな。。。。
542．
麻婆豆腐うめぇ。
花椒がビリビリきやがる。
543．
細かい金の事はウダウダいわないが、やっぱ汁を足しておいて残すのは…
つくってるオヤジに悪い気がするな
544．
どうでもええわ
545．
大根やのスープ・つけ汁って、うまいけど
微妙だよな。
なんか、ちゃんと漉されてないというか
透明感にかけるというか、
不純物を感じるというか、
上手いんだけどな。
だれか、料理にくわしい人、解説して。
546．
適当に掬ってざばーっと入れるからな…
あの辺が改善されたら滅茶苦茶上手いんじゃないかと思う事がある。
多分気のせい。
547．
8月14〜19日まで休むそうだ。
スープの寸胴小さくなったね。
一人前ずつ小鍋で温めてた。
オヤジもっと気を遣うところがあるだろうｗ
548．
今日も、あつ盛り食った。
やっぱりスープ微妙だわ。旨いんだけど。。。。
絶妙にならないところが、なんとも。。。。
549．
そこがいかにも場末の板橋らしくて
エエんちゃうう？
550．
花火大会のあと行こうと思うんだけど混むかな？
551．
花火大会の後は死亡フラグだろ。
552．
むしろ花火がポンポン上がってる間がいいかも
553．
親父さん、花火大会の間中ケーブルテレビの実況中継見てたりしてｗ
554．
やってなかった、今の時間は分からんけど。
555．
いま、行ってきたけど、やってないね。
556．
花火でも見に行ったんだろ
557．
今日（８月２日）、１７時４０分ごろ行ったけど、やってなかった。
親父さん、体調悪いんじゃ？
最近、臨休、多くないか？
558．
今日は元気にやってたよ。暑い、暑いといいながらだったけどね。
今日の鶏そばは神だった。
559．
今日昼11時半過ぎに行ったけどシャッター閉まってたよ。
なんだ、その後開店したのか・・
開店時間も適当なんだな。
560．
黒コショウが、ありえない容器に入ってるの知ってる？
561．
検便の容器とか？
562．
おお！？
http:/
563．
こんなスレあったのか…。昨日はじめてここ行ってきた。
18時前だったせいか入店したら俺ひとり。
親父さんに人気メニューは何かと聞いたら小さな声でボソッと
「そりゃやっぱつけそばだな･･･」って言うからつけそば（中盛）を注文。
麺がぷりぷりして自分好み。スープも悪くない。
麺との絡みはいまいちだけど。チャーシューも旨い。
個人的には欣家より好きかも。次は鳥そば食べてみるよ。
564．
あ、ちなみに店内に張り紙してあったけど14日〜19日は休みらしいよ。
565．
そして鳥そばを食べた563が
あれ?スレの人らは絶賛してたけど、そうでもねえな…
→ もつ煮そば食べる → うめぇwww
→ つけそば食べる → あれ?
→ 鳥そば食べる → うめぇww
→ もつ煮そば食べる → あれ?
という地獄の大根やスパイラルへ墜ちていくのだった
566．
同じもの頼んでも日によって全く別物になるってとこがすごいよな
567．
オヤジ、オリンピックの中継見てるかな？
イベント時は、店に行きたくないなｗ
568．
上の>>563だけど今日の18時過ぎにまた行って今度は鳥そば（大盛り）食べてきた。
スープが独特な味？匂い？で初めて食べた味かも。
感想はまあまあ美味いといったところ。
でもつけそばの方がぜんぜん好みだったからたぶんもう鳥そばは頼まないなあ。
>>567
オリンピック観てたよ。
569．
カレーつけそばはどうなの？
570．
>>569
『迷わず頼め！食べれば分かる！！有難う！！』
まぁ、個人的にはもう少し塩気、醤油気が欲しいトコロだけども
571．
カレーつけは、つけ汁が不足気味だね。
572．
なんか大根やのすぐ近くに「元祖 大勝軒」って店あるんだけど行った人いる？？
もしいたら感想プリーズ！
573．
>>572
大勝軒にしては少なめだけど、行って見て損は無いと思うよ。
574．
>>569
カレー味なのに、つけ汁が麺に負けてる気がする。
>>572
一部で有名な西台大勝軒。
子供部屋でラーメン食べられる珍しい店ｗ
東池袋大勝軒系じゃないから、味は全く違うよ。
575．
あそこの大勝軒は、大根やと違った意味で綺麗ではないからな
そこに耐える事ができればいいと思うよｗ
576．
時々、肉体労働系のクチャラーが来てたりするし、
カウンターまわりに怪獣シールが貼ってあったり、
おもちゃがその辺に転がっていたりという家庭的な店だw
味は悪くないと個人的には思うけどね。
577．
最近BGMがかかってないぞ、確か店内にTVも無いし、忘れてるのか？
578．
今日昼間から飲んでるグループがいてちょっと羨ましかった
日によるけど昼だとそんなお客さんもいないし、
大根やでゆっくり飲めるなんて最高だよな
クッ！友達さえいれば俺だって！
579．
大根やはひとりでもいろいろなつまみを肴に飲めるから通っている
グループで飲むなら他の店に行く
580．
>>578
どうやら俺は肝心な事を忘れていたようだ
心のオアシスってやつだな。よく分からないけど
581．
連投ゴメン
安価間違った
正しくは>>579だったわ
ちょっと吊ってくる
582．
http:/
おいおい、レンジでチンかいｗ
583．
いや、さすがに他の料理をレンジで調理してただけだろう。
スープに妥協はしないはずだ。きっと。。
584．
レンジでチンのほうが手間がかかるような気がする・・・
585．
電子レンジは下手に直火にかけるよりも失敗しないからね。
最近ブレが少ないのもその為かね。
今更親父に細かい味や卓越した技術は求めてないから問題ないよ。
本当の和食職人ならあんなブレは出さない。
漫画読みながら適当に食える適当な地元の店って感じで適当に食べる店。それが良い
586．
いや、スープをレンジで加熱はしてない筈だけど…一部の具材でやってたっけ？
587．
スープをレンジでチンするラーメン屋がどこにあるんだよＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
そんなんあるわけねーだろバカがＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
588．
モツ煮ラーメンのモツは、レンジでチンした物。
つまみのモツ煮は、豆腐を入れるので鍋で温めている。
589．
>>587
名前忘れたけど高島平にあるつけ麺やで、客に出す前にレンチンしてるよ。
590．
しかし麻婆豆腐あっという間にメニューから消えてしまったな・・
好きだったのに、というか1回しか食えなかった。
オヤジの気まぐれにもやれやれだぜ・・
591．
大根やで、冷やし中華って、不可能？
592．
頼めば作って貰える可能性はあるかもしれない。
593．
あほかいな
594．
昨晩、久々にテンパったオヤジを見た
595．
>>594
kwsk
596．
>>591
去年は冷やしつけってのが有ったな。
今年は冷やしやらないのですか？と聞いてみれ。
597．
なんか、オヤジがテンパってこそ大根や、という気もするがw
598．
オヤジ、お盆休みは取るのですかね？
599．
おぼーん
600．
ゆっくり休んでくれ親父
お盆明け新メニューとかありそうだな
601．
休みは明日からだよね？今日はやってるよね？
2ヶ月ぶりに行くつもりなんだけど、間違いないメニューを教えてください
602．
そうねえ つけそば 醤油 トッピングに煮卵 なんてどう？
てかラーメン暑くね？ｗ
603．
お盆休み明日からですか？
いつまでかご存知の方教えてください
604．
暑さとか関係なく麺が好きなんです
好きだから食べたいんです
605．
>>589
辰盛
606．
14日〜19日は休み
607．
>>606
ありがとう
608．
>>589
あれはトッピングをチンしてたと記憶しとる。
609．
鳥そばうめーっす
今はヒジキが入ってる
610．
長期の休みになると、書き込みも無いね
今日の様な涼しい日は、無性にあつもりが食べたくて仕方なかったw
給料入ったら食べに行きたいよ
611．
明後日か。
何か突拍子も無いメニューが発明されていることを期待してる。
612．
冷やしあつもり
613．
あんきもライス
614．
スープを多くのせた、チャーシュー麺
615．
多分、ＹＡＺＡＷＡのボスターが壁一面に
貼られてると思われる
616．
>>615
69みたいで嫌だなw
夏だから冷やし出して欲しいな。
617．
今、店の前なんだけど、なんだか凄いの仕込んでるぞ。
シャッター閉まってるけど、音だけでわかる。
618．
>>617
店が休みだってのに店まで行くか
お前には負けたよ
619．
内装工事してるっつってたからな
620．
>>618
違う!違う!
歩いて1分のところに住んでるんだよ。
大根やの直近に一戸建買ったの。
>>619
違う!違う!
なんか物凄い勢いで炒め物してる音がしてる。
あの中華鍋さばきは、間違いなくオヤジの鍋さばきだ。
音だけでわかる。
621．
音だけで親父が中華鍋を捌く音だとわかるのか
お前には負けたよ
622．
多分音もブレまくってるんだろうな。
親父が一生懸命鍋を振る姿って想像できないがｗ
623．
親父以外に誰が料理をするのかと小・・・
休みにまでつきまとう常連客がいる店なんか
ほかにないだろうな
624．
平和っぽくていいね。
微笑ましいかぎりだ
625．
平和っぽいけどそんなに微笑ましくない
626．
今日は久々に行く。
楽しみだ。
627．
今日からか。。。寄るか。
628．
なんかラーメン屋と言うよりカフェみたいな内装だな。
漫画も全て捨ててしまったのだろうか？
629．
ま、まじか！気になる。
スネーク、報告を頼む。
630．
以前と何も変わってないしマンガもあるよ。
釣り乙。
631．
休みっつっても１週間だしね
帰省して、バルサン焚いて終わりかもな
632．
鍋に指を突っ込んで味見をするオヤジ。
おもいっきり目分量でカレー汁をつくるオヤジ。
たばこの充満する店内。
なにもかわっていなかった。
付け汁が、けっこうブレてて、うまかった。
一週間前の味を忘れたんじゃｗ
633．
ほっけ焼き、まじうめぇえぇえ
オヤジの一工夫が最高(^_^)v
634．
>>587
実際2回ぐらいチンして出されたな
味は別にして気が萎える
635．
>>634
俺はんなことされたこと一度もないな。近所だからよく行くけど。
いつもは小鍋でアツアツにしたのを入れてくれるが。
636．
休みで変わったことは、入り口のピヨピヨ音が
とおりゃんせになった位か
637．
込んでたね
638．
一年ぶりくらいに支那そば食べたけどやっぱりつけそばの味噌が一番美味いな。
ていうかつけそばの味噌は大好きだけどそれ以外はどうも好きになれないなあ。
639．
>>638
同意。美味いのはつけそばのみかと。
あとはたいしたことない気がする。
ところでつけそばの醤油ってどうなの？
まだ頼んだことないんだけど。味噌より劣る？
640．
>>639
個人的には劣るけど、他のメニューに比べたら美味い。
641．
>>639
個人的には、味噌より醤油。
銀杏美味いよ。
642．
>639
知ったかが、死んで詫びろ
ブレを計算に入れずに語るな
カス
643．
今日、久々に昼の時間に食べに行ったけど昼のおばちゃん数年前と違ってた
んで、あつもり食べたんだけど、味噌が濃かった。
味噌を変えたのかな？
>>642
まぁ、熱く成らずに
644．
>642 の言うとおりなんだなコレが
645．
>>642
くだらん！
646．
ブレとかいうけどそもそもブレがそんなにある時点で料理人として失格だよな
あとここの親父はもっと覇気を出せ。なんであんなやる気なさげなんだ。
味が美味くてもかなり印象悪い。
647．
覇気って何だい、ハマタ？
648．
何かと戦ってるような店員がいるラーメン屋が好みだし美味く感じる
なんて事はない俺ﾊﾗﾍｯﾀ
649．
昨日2ヶ月ぶりくらいにつけめん食べたけど、味噌なのか醤油なのかわからん味だったな
麺うまーだった
650．
俺もつけを食ったが、同じ印象。
味噌か醤油かわからん味だった。
>>646
大根やに、そんな全うなものを求めるな
大根やは、大根やというジャンルなんだよ
651．
普通の店はブレると「当たり外れ」に繋がるが、
この店はブレても「違う」だけで「外れ」にはあまりならない。
いや、まったく無いわけじゃないがねw
まぁその辺も含めて「大根やクォリティ」なわけだ。
ここのオヤジに覇気なんざ求めるなよ。それはお門違いってやつだ。
652．
私はむしろ逆で当たりより外れ、あのおやじが、頑固親父に見えてただただゾクゾクっとしたわ。
653．
>>642
ブレを考慮に入れても、つけそば以外は大したことないと思うんだが。
654．
>>651
いや、思いっきりハズレるよｗ
むしろ具無しとか焦げとか臭いスープとかブレというより失敗作の部類に入る
でも好きな人はジロリアンと一緒でブレつって喜んでんだよな。本人が満足してればいいと思うが
655．
>>653
なによりも鶏そばの美味さがわからんとは残念すぎるぜ。
つけそば2：1鶏そばのローテで食うと飽きなくていいもんだが。
大根やに覇気を求めるのは、リラックマに覇気を求めるのと道義だぜｗ
そういうものは新進気鋭の店か、ラオウにでも任せようぜ。
656．
結局「大根やクオリティ」とかいう言葉で煙にまいてごまかしてるだけじゃん
657．
お前が理解出来ないだけだろ。
658．
ここの信者は盲信的なのが多いからな、すぐﾌｧﾋﾞｮるし
以前親父の行ってる銭湯まで知りたがってた奴もいたな
俺は地元だから普通に寄ってるが、イレ込んでる奴は実際ちょっと怖いね
名物親父がいる店はこうなるもんだよ。三田二郎しかり一秀しかり
659．
具が少ないとかは有ったけど、具無しとかスープが臭いとかは無かったな。
ブレを嫌うなら、客の少ない時間帯に行けば？
まぁ一人で頑張ってるんだ、少しは暖かく見守ってやれや。
660．
何もとてつもなく高レベルなことを要求してるわけじゃない
きちんと客に対し大きな声で「いらっしゃいませ」「お待たせしました」「ありがとうございました」くらい言えと言ってる
ボソボソと小さい声で「・・・しゃせぇ・・・」「・・・・」「したぁ・・・」とかどんだけ接客業なめてんだよ
661．
そういう店に行けば？
662．
ブックオフか、庄屋がお似合いだね
663．
ブックオフの店員はアホだから、客が店員の見えないところで
「いらっしゃいませ」って店員のふりして言うと、店員が釣られて「いらっしゃいませ」っていいよるぞｗ
664．
細かい所で気になるところがないとまでは言わないが、
基本的に今のままでOKに一票。
ていうか、あんまりキビキビ働かれたらゆっくり出来なくなるから嫌だ。
665．
>>660
もうオヤジもけっこうな年だからなぁ
さわやかさを求めても無理だべ
一生懸命やっていて、好感もてるけどな。
とりあえず、おまいは、マックにでもいっとけ
666．
今日は久々に異臭がｗ
雨の日だし、排水の関係かね。。。
667．
いやぁモツの処理だろう
あん肝もうまく処理できないときあったし
内臓系は失敗すると臭い
昨日は全然臭くなかったからよかったわ
遠征組としては調理のブレはアリでも
糞尿みたいな異臭だけは勘弁だ
668．
この前、親父さんに聞いてみたよ。
モツは、下処理済みの物を仕入れてる。
ビニール袋に入ってるのを見せてもらったよ。
669．
http:/
カレーラーメン（鶏カレー煮乗せバージョン）
http:/
きのこ酢（大根やでは、珍しい酢の物）
http:/
アボカド揚げ（餡かけバージョンになってた）
670．
>>669
このアプロダすげえなあ。今見たら、去年の２月にアップしたもつ煮グラタンがまだ残ってたよ・・・
671．
>>663
今度やってみるわｗｗ
672．
とにかく、今欧米が最もブレてると思ってるラーメン屋が大根やなんだけど
あの異臭には参ったよ
673．
むしゃくしゃした日はブックオフに行く
そして本棚の陰に隠れてでかい声で「いらっしゃいませー！！」と叫ぶと、
フロアにいる店員が一斉に「いらっしゃいませー！」とつられて言う
これを２、３回繰り返し、気が済んだとこで店を出る
674．
カレーラーメンうまそうだ
カレーうどん的な気分の日に食ってみるか
675．
このスレでは評判がいまいちだったが、
カレーつけ面、うまいよ
676．
たしかにカレーつけフツーにうまいと思う。
ただ、生卵をつけ汁に入れると一気に冷めてしまうのが難点だが。
677．
あの生卵をどう食うべきか迷う
最初から、投入？
678．
あつ盛りで麺にからめてカルボみたくして食べるんだーあつ盛りじゃなくても麺に初めにからめるが吉
679．
>>678
おまい頭いいなｗ
あつもりでカルボナーラ風にな。
今度試してみる。
680．
多分他のあじのでもそれやるとうまい
やってみれ
681．
ええ、なんか、それ微妙だよ
オヤジの推奨は何だろね
682．
全部食べ終わって、スープ割りする時に入れるんだよ
683．
大根おろしを？
684．
おろしそばに対抗しておろしラーメンか
685．
大根おろし、いいね！
686．
おろしぽん酢で合えてあるキノコ酢の売れ行きはイマイチらしい。
687．
>>686
餃子か揚げ物あたりと組み合わせたらうまそうだな。
688．
きのこす、単純にメニューが読めないからだとおもす
茸じゃなくて木の子だし
689．
昨日カレーつけはじめて喰った
悪くないけどあれで800円はちと高いか
やっぱつけそば大盛が一番無難だなー
690．
もつ煮そば中盛＋ねぎ
これが最強
691．
カレーあつ盛り・細麺。ｸﾞｰｯ。
麺にカレー汁がよく絡んで、太麺より旨いです。
生卵はやっぱりｲﾗﾈｰ
卵抜きで７５０円にしてくれ。
それでも、ちょっと高い気がする。
692．
http:/
8.28メニュー
http:/
8.28鶏そば
http:/
塩茹でピーナツ
http:/
鯖塩焼き（ポン酢）
http:/
木の子酢
693．
木の子酢は、ダブったので消しました。
694．
画像乙ー
695．
大根やってやたら蚊いない？過去４回行ってそのうち３〜４回は喰われた。
長ズボンにサンダル履きって格好なんだけどラーメン喰ってる間に足元狙われんの。
だから大根や行くといつも足が腫れ上がる。。。。。。。。。
696．
蠅もいるよ
697．
ゴ（ｒｙ
698．
親爺、退陣を表明
699．
昨日、ラーメンデータベースの『今月のランキング』の
ベスト３(４？)に大根やがランクインしてた
眼を疑ったｗ
当然の如く、今日は(ry
がんばれオヤジ、負けるなオヤジ
700．
この店の支持は熱いなｗ
701．
キモ・・・
702．
>>699
当然の如く・・・今日は定休日だ
703．
あのニンニクチップスみたいなのを
ドチャドチャかけて食らうもつ煮そばは美味だな
704．
後半、味にちょっと飽きたら
チップかけるよね
705．
>>703
ニンニクチップではなく、
業務用オニオンチップです。
706．
あん肝ラーメン早くやらないかな〜あとトッピングの角煮復活希望
707．
角煮が復活したら遠路はるばる遠征してでも食べに行きたいなあ。
復活したら誰か教えてね（切実）。
708．
半年くらいご無沙汰だったんだが、明日かあさってにやっと行ける！
今オススメのつまみ情報下さいな！！
709．
鮎揚
710．
今日は久しぶりに行くかな。
昆布締めうめー。
711．
鯖焼きおいしかったよ。
712．
>>709-711ありがとう！今日突撃しにいくよ
久々の大根やでﾏﾀｰﾘ愉しんでくる！
713．
大根やに行こううとしたら大雨で断念・・・
近くないだけにあの雨はつらすぎるよﾏﾏﾝ・・・
今度はいつ行けるのかなあ
714．
>>713
がんばれ！
715．
>>713
あんまり気合入れるとすかされるよ。
この店は「気が向いたから来ました」みたいな感じが似合う。
716．
親父も気が向いた時しかヤル気見せないからね。
お互いの波長が合った時は凄い威力を発揮する。滅多にないけどｗ
717．
おいおい俺はもう１５回近く行ってるが波長が合ったときなんてただの一度もないぞｗ 常にヤル気ないｗ
718．
>>717
たまに気合いの入った挨拶で出迎えてくれるよ。
滅多に無いけどね。
719．
気合いの入った挨拶が怖いんだよな(^_^;)
720．
さっきモツ煮そば初めて食ってきた かなりうまくて地味に感動した
いつもつけそばばっか食べてたから今度から選択肢が増えた
でも会計のとき足元をなんか黒い影が横切って「ん？」って下みたらカブトムシくらいでかい真っ黒なGが・・・！！
モツ煮そばがうまくて上がってたテンションが一気に急降下。。。。。とりあえず食べる前に見なくてよかったが。。。。。
721．
>>720
Gはラーメン屋に付き物
東京ドームのジャビットと一緒じゃ
ただ店内をうろついてるだけならマスコットと思えばよろし
料理のトッピングだったらｺﾞﾙｱせい！
722．
もう夏も終わりだしGも少しは見る機会も減るかな
会計の時は油断してると予想以上に少ない金額を
言ってくるから注意が必要だ
会計時『もうちょっと多いんじゃないですかね？』
照れながら笑う親父さんとクスクス笑うも
あたたたたたかく見守るカウンターの常連さんも
やっぱり大根やに来て良かったと思う
723．
そのシチュエーションはわかるが
ここに書いちゃうってのがキモい
724．
おまえら、２ｃｈに書き込んでる時点で、きもいんだよ
725．
>>724
じゃあお前もキモイなｗ
726．
今日のオヤジ、気合いがなかったなぁー
聞こえないような声で、「らしぇー・・・」
ブレも悪いほうにいってたしｗ
つけ汁が少なすぎるわ、味がすげー濃いし。
夜の部の営業に期待するわ。
727．
疲れが溜まってるのかね・・
728．
月曜だしね。明日ゆっくり休んで欲しい。
>>722
よくわかるわ、その光景。
おやじさんの照れ笑いも味の１つやね。
729．
気合がないのはいつもの事だからなぁ。
バイト雇わない方針に決まった時点で夜の味への期待は捨てたよ。
美味い酒と肴で安く一杯やりたい時はもう他に行く事にしてる。
だが美味い麺物食いたい時は日曜の昼にココ来るスタンスだな今は。今や夜は何の期待も持てない
730．
シナそばって頼んだことないんだけどモツ煮そばからモツをなくしたような感じなの？
どっちも700円だから何か違いがあるのかな？？
731．
>>730
シナそばのトッピング（シナチクとか、叉焼とか）が、
モツ煮と貝割れ大根に変わる。
http:/
写真で確認出来るはず。
732．
オヤジにも、ブレがあるのだよ
733．
>>732
つか、オヤジからブレを取ったら何が残るんだと…
734．
んーーーーーーーーー
不味いよね？
俺は、この店が好きで、週３回は通ってるけどさ。
いろんな意味で、不合格だよな
でも、通うけど（笑）
735．
昆布〆めシリーズに死角なし
鯛も勘八も鱸も全部ウマい あれはネタが尽きたら
すぐごめんなさいされちゃうので 夜の部愛好家は
まず頼むべき
736．
確かに昆布〆は美味いな
つーかあの値段で出してくれる事に本当に感謝する
737．
キッチン西田のラーメンは旨いのか？
火曜日は大根やが休みで困るわ
738．
西田は生姜焼きと野菜炒めが神。ラーメンは平凡
麺なら欣家か十八番がいいね。俺は春蘭まで行くけど
739．
春欄は、そんなに上手いか？担々麺を食ったけど、印象無し。
740．
春蘭は坦々麺じゃなくて鶏葱麺食わないと
大根やと違って清湯で全然系統違うけどブレないから信用して食事出来る
親父は正直信用出(ry
741．
海について情報求む。
さすがに、おまいらでも、食ってないか。。。
742．
>>738
禿同！！！
キッチン西田の生姜焼き定食は日本一！！！
トンカツ定食も凄い！あの味、ボリュームで千円以下は神！
743．
>>741
海ってなに？
744．
>>741
海（かい）のこと？
10年以上前一度食べたよ
まあまあうまかった。
まだあるのか、忘れてた。
745．
西田は雰囲気が大根やに通じるものがあるわ
746．
いつもはしょうゆつけを食べるんだけど、たまには違うモノをと考えるが・・・
もつ煮そばはつまみで必ず食べるから消える
とりそばの評判がいいが、つけ麺好きの俺はちと迷う
カレーつけは興味があるが、評判イマイチと・・・
味噌つけならしょうゆに靡いてしまうし、優柔不断に陥った俺を助けてくれろ
747．
俺は好きだなカレーつけ
一度くらい試してみてもいいと思うよ
748．
カレーつけは、細麺で。
鶏そばは、太麺で食えよ。
これがおすすめ。
749．
カレーつけの細はやばかった。
つけ麺は太麺だという先入観を持っていたので参った。
750．
ありがとう。
今度行く時はカレーつけにしてみるよ
ただ、初めてのカレーつけで細麺てのは勇気いるな・・・
つけだれにパンチあるカンジじゃないのかな？
まあ、楽しみだ！
751．
カレーつけは、細麺にスープがよく絡んで、上手いんだよね。
鶏そばは、細麺だと、スープが絡みすぎて、なんか食ってて、飽きてくるんだよなー
752．
カレーつけダメだろ……
大して美味くもないカレールーが麺の良さを全部殺しちゃってるよ。
とにかくルーがまずい。
細麺でもう一度トライするほどの魅力もないし、もうｸﾜﾈ
753．
太麺とカレーつけ汁の相性が悪いんだよ
いかにも、カレー！って感じの汁がいいじゃねーか
なかの鶏肉は絶品だしよ
754．
んー…大根やだからって皆強引に美味いと思い込もうとしてない？＞カレー
つけや鶏そばはアレだけど、カレーはわざわざ大根やで食う程のもんでもないんじゃ？
あれであの値段なら、立食い蕎麦屋かカップヌードルのほうが上だと思われ。つかカレー自体がインスタントルーの味そのまんまだし
カレー食いたきゃ他でいいんじゃないの？大根や行ったんならウリのメニューを食いたいな俺なら
755．
無理にアンチな書き込みしてんじゃねーよ！
756．
アンチな書き込みかね？なんでもマンセーしなきゃ駄目かい
そんな宗教じみた事したくないんだが…食った上での個人的な感想だから
757．
まぁ、とりあえず自分で食ってみなきゃな。
たいしてバリエーションがあるメニューじゃなし、
端から一通り食ってみるのもいいことだと思うぜ。
758．
>>756
ここは信者がマジョリティのスレだからどうしても否定的な書き込みすると叩かれるよね
俺も大根や好きで一通り食べたけどカレーつけは個人的にイマイチだと思うよ
さすがにカップヌードルよりは美味いと思うけどあのメニューの中からあえて選ぶほどでもない感じ。
コストパフォーマンスも悪いしね。
俺はつけめん喰いたいときはつけそば、ラーメン喰いたいときはモツ煮そば。
759．
モツ自体があまり旨いモツじゃないね。
やっぱシナか、つけに限る。
鶏そばマンセーしてる奴いるけどそれほどのもんじゃない。
760．
俺は鶏そばも大当たり引いたことあるから
うまい印象だし、あつもりもモツ煮そばも
スキだけど、カレーはないわ
日頃、炭水化物控えて２週にいっぺん
大根やにいく貴重なラーメンタイムをアレで
費やすのはちょっと納得がいかんわ
まぁ一度、食べてから判断した方が勿論
いいから、まだ食ってない人はどうぞ
761．
あん肝ラーメンは何月ぐらいからスタートだい？
食いたくてしょうがない…
762．
>>761
オヤジあん肝の事忘れてるかもよ。
リクエストしてみなよ。
763．
あん肝は冬の味覚です。冬までﾏﾀｰﾘ待ちましょう。
冬になっても忘れてたら聞いてみましょう。
764．
カレーつけ、うまいよ！
765．
以前ここにカレーつけの食べ方で卵先に麺に絡めてというのがあったからよ〜く卵切るように混ぜてから麺にかけて絡めてからつけ汁に入れて食べてみたら旨かった
卵の使い方あれが一番かもしれない
もち細麺に
766．
よしカレーつけを食ってくるぞ(^O^)
767．
大根やのカレーよりも、こくまろの甘口と辛口を半分ずつ混ぜて隠し味に森永ダースビター味をひとかけら入れた俺様の秘伝カレーのほうがよほど美味いわ。
768．
それは知らんがな
769．
カレーつけ、うまかったよー(^O^)
ただ、８００円ではお得感がゼロ！
卵無しで７００円でいいんじゃねーかと小一時間。
あとカレーつけ汁は、確かに粉っぽいというか
ぐつぐつ煮込んだカレーのよさが、まったくなかったね。
具のカイワレ大根、鶏肉、タマネギはバランスよかったです。
俺的な結論では、ここで叩かれるほど、ヒドイ代物ではなく、うまい。
でも、ナンバーワンメニューじゃなくて、やや割高。
つけ汁は改善しろ、オヤジ。麺は細麺で頼め！
以上
770．
何故そこまで頑張って知恵振り絞ってカレーを食おうとするのだ？？ノルマなの？
折角大根や行ったんならカレーは他の店に任せてつけとか食べればいいのに…
771．
何故そこまで頑張って知恵振り絞ってカレーを叩こうとするのだ？？ノルマなの？
折角大根や行ったんならカレーは他の人に任せて勝手に食べればいいのに…
772．
俺もカレーつけ食ったけど、うまかったですよ。
カレーらーめんは、どうなんでしょね。
あと、つまみのイワシのしそ揚げも、気の利いた一品でした。
ビールによく合うよん。
773．
大根やの夜はガキ連れさえいなければ最高なんだが
せめてギャーキャー騒がない躾くらいはしてから外食しろと
774．
http:/
さんましそ揚
http:/
とりテール煮
http:/
とり揚甘酢あん
http:/
胡瓜辛子漬
http:/
帆立枝豆焼
775．
カレーつけはすすった時の『ずぼぼぼぼっ』みたいな粘性の音がいやだｗ
776．
粘性の音なんてのを気にしてるお前のほうがよほどキモい
777．
>>774
乙！
帆立枝豆焼スゲー気になる・・・
778．
>>774
帆立枝豆うまそーだ
アボガドはなくなったのかな
779．
>>777
>>778
薄めのベシャメルに、枝豆の香りと食感絶妙の味わいでした。
アボカド揚は、メニューにあるよ。頼めばアボカド焼も大丈夫だよ。
780．
ここはいい居酒屋だよな
781．
今、もつめし食ったがめちゃくちゃ美味いな(^O^)
782．
>>773
なんか、大根やに親子連れって、微笑ましくないか？
ガキを連れてくる店じゃなかろうに、よっぽど父ちゃんがこの店すきなんだな、と。
783．
五月蝿いガキはGやネズミよりウザいのは確か。
784．
ラーメン屋なんだから子供連れて来てもおかしかないだろ。完全飲み屋扱いはいかんな
785．
ガキがうるさいとか…いい大人なら子供はそんな過程を踏んで大きくなるって分かってるからよっぽど酷い事しない限りはあんま気にならないと思う
しかも大根やだぜ
なんか逆に聞いて呆れた
786．
俺はガキよりＧのほうが10000倍嫌だな・・・・
787．
ガキより、DQN達の飲み会・コンパ・合コンが、うるせー。
大根やですんじゃねーよ。ワタミにでも、池。
788．
ガキうるさい?｡ 親のしつけが悪い?｡
789．
大根やから、なくなってほしいもの（俺的に）
・喫煙ＤＱＮ
・飲み会ＤＱＮ
・子連れＤＱＮ
・おやじのスープなめ
790．
なんだ、その夏も終わったんだからもう無かった事にしようよ
791．
しっかし、なんであんなにブレるんだろうね。
いまさらながら不思議だよ。
792．
日本食の板さんだから、オープンキッチンに慣れてないんだろ。
調理師ながら、客の相手もしなけりゃならないし。
って、そろそろ慣れて欲しいなｗ
793．
バイト雇え…って無限ループだなこりゃ
794．
トッピングの角煮復活希望なあん肝ラーメン待ちな俺
795．
>>793
過去何回かバイトが入ったみたいだけど、長続きしなかった様だし。
意外とおやじさんバイトにはキツイからな。
796．
今日も夜モツ煮そば食ってきたよ 今日はＧいなかった
797．
つうか、Ｇは見たことないな。デューク東郷か？
798．
今日行こうと思ったら定休日だな…あららっ！
799．
定休日にも店シャッター前でおやじの動向を探るのが真のウォッチャーだよ
800．
ウォッチャーつか、それストーカーだから。
801．
入院中だから、食いに行かれないのが辛い
802．
つかよ 太郎ってマンガ、超おもしれー
ホッピーのみながら貪るように読む
あた変なDQNマンガあるけどうぜぇから
一冊ずつ家裁の人に変えていくわ
803．
ＤＱＮまんが？名作ばかりじゃねーか！
はじめの一歩は、絶対にすてんなよ！！
804．
俺も「はじめの一歩」が無くなってたら>>802をとことん追い込もうと思うｗ
805．
てゆーか、何でそんなに自由なんだよｗ
806．
DQN家裁の人懐かしいｗ
807．
あんきもラーメンはいつ復活するんだろ
808．
こんだけ雨降ると、大根やの排水周りが心配だな
809．
昔、高島平の道路一帯が冠水したこともあったなぁ。
もう20年以上前だが。
810．
うーん。。。。つけ汁の分量が、どんどん減って、どんどん濃くなる。。。しょっぱいよー(T_T)
811．
なぜ大根やでは「はじめの一歩」が人気なんだろか・・・？
俺が行くと絶対に一人は「はじめの一歩」を読んでいる人が居る
むしろ複数人の確率が高いし・・・
812．
親父と同年代ぐらいの常連ぽい酔っ払い客がしきりに話しかけてるのに、
親父、スルーしまくりでスゲー笑った。
だけどこういう親父になぜか好感がもてたｗ
813．
基本的に、オヤジとは話したくないよ
応援してるんだけどさ
814．
カウンター席で、俺と、隣の人と、どっちの分なのか微妙な位置に
お待ちどうさまです、と餃子を置く親父が好きさ
如才ない親父は困る(笑)
815．
スルーじゃなくて、聞こえてなかったのではないか。
やや耳が遠い、希ガス。
816．
>>812ではないが、オヤジも歳だし多少はそういう事もあるだろう
でも、オヤジは酔っ払いの戯言は基本スルーだよ
酔っ払いジジイ遭遇率が高い俺が確認済みだｗ
せいぜい「ハハハ・・・」位しか言わない。
817．
>>816
親父『ハハハ・・・』
818．
今日も、店の中からＴＶの音が聞こえる。
親父さんは仕込みをしてる。定休日なのに・・・
819．
>>818
今日も見回りご苦労様です。
820．
ちょいキモ
821．
俺も、火曜日にオヤジが仕込みで働いている気配を感じると、胸が熱くなる。一人で、店の切り盛り、たいへんだろうなぁ。。。
822．
マジレスすると料理店なら休日でも仕込みは欠かさない。食材回さないと駄目になるから。
親父に限った話じゃない。インスタントじゃなきゃどこでもそうだ。肉は冷凍させるとドリップするし、寝かせる作業とかあるし
俺もオーナーシェフだがここ20年完全には二連休以上とれた事ないよ。
元旦三が日だって仕込みあるし、営業はなくとも仕事はある。偉いとか凄いとかじゃなくて、そーゆー職なのよ
823．
だれも、おまいの仕事話しなんて、聞いていないんだが。
824．
>>822
親父『ハハハ！こやつめ！』
825．
でも胸が熱くなるっていわれても困る
俺らは出てきたモンとか店の雰囲気とかを
味わうのであって、その準備作業にまで
何かを感じなくてもいいじゃん
別に感じてもいいけど、822が「いや食い物屋は大体そうだよ」
ってツッコむ気持ちの方が分かる
826．
あとちょっとで高島平から引っ越すんだ。
お前ら元気でな！
827．
ほんと胸が熱くなるとか気持ち悪いなあ、頭だいじょぶかよ。
だから板橋区スレでここの住人おかしいとか言われるんだよ。
自分で経営してる自分の店だもん、
そりゃ潰すわけにいかないから休みなしでも真剣にやるだろ。
誰かに無給でこきつかわれてるわけでもなし。
828．
>>822が、２０年無休かどうかだなんて、このスレには関係ねーぜ。
勝手に仕事してろっ、てーの。
大根やのオヤジが必死にやってるから、応援してるんだろ。
くやしけりゃ、自分の店のスレたてろって。
829．
>>828がなんでこんなﾌｧﾋﾞｮってるのかわからん
>>822は自分の事は例え話で飲食はみんな休日も仕込みやってるよ、って言ってるだけじゃん？
アンチ発言でもないレスにまで噛みついてると荒れるからやめて下さいな。
他の住人にも迷惑だよ
830．
>>828
＞大根やのオヤジが必死にやってるから、応援してるんだろ。
とても必死にやってるようには見えないし仮に必死にやってたとしてもそんなの飲食店なんだから当たり前だろｗ
なんかあの哀愁漂う感じがそうさせるのか妙にあのオヤジに肩入れしてるやつがいて笑える。おまえはオヤジのなんやねんとｗ
831．
>>830
そりゃわざわざスレに来てんだからアンチじゃなきゃファンだよなぁ。
アンタこそ何しに来てんの？ 暇なの？
自分の店を持ってる人って大変だよなぁ。
そこそこ美味くて安くて良心的な店だから頑張って欲しいと思うわ、俺も。
832．
うわ、なんか荒れちゃってるなぁ。
>>823>>828さん、気悪くしたなら謝るよ。ごめんね。
でも>>829さんが言ってるように自分の事は例えね。
あれだけ老練になると力の抜き方も心得てるだろうし
必死というよりは働いてたほうが健康にいいんじゃないかなｗ
別に何も悔しがる事柄じゃないからスレも立てないし(てか外食板で昔一回立てられて叩かれて落ちたｗ)
他がどうであれ好きな人にとっては特別な店＆人なんだもんな。
余計な事言ってつまんなくさせて住人の皆さん正直ｽﾏﾝｶｯﾀ
833．
おーい、落ち着いて読み返してみろよ。なんか妙な深読みしてないか。
どれもこれも、要約すりゃ「おやじラブ♪」としか書いてないだろうに。
834．
それは全然違うと思うんだがｗ
まあ強引過ぎるが嫌な流れだからここらで断ち切ろうぜ。
>>832は罪もなくちょっと不憫だったな。そんな謝るなよ
835．
肉ネギポン酢が、２５０円になって復活
（以前は１００円だった）
したんだが、量が増えたのか、それとも
なにか変化したのか？
レポートきぼんぬ
836．
自分で食えよ(笑
837．
さりげなく値上げしていってるんだろ
838．
いままで１００円だったもの、同じ量で２５０円だとなぁ
839．
オヤジはそんな一気に単なる値上げをするぼったくりオヤジではない。
何かしら工夫されてると予想する。単純に量を増やして値上げも考えにくい。
あくまでも俺の無責任な予想だがｗ
840．
ただボケてるだけの様な気がする。
もしくは原価を真面目に考えたら、値上げになったとかｗ
841．
そういや奴が小さくなった気がするわ
842．
Gが？
843．
違うわ(笑)
冷奴ね
844．
>>839
そこまで脳内補正かけてるとさすがにｷﾓｲ。
845．
純粋につまみと酒だけの客が多くて採算きつくなっているとかだろ
846．
酒は利益率いいと思うが、つまみは
良心的すぎっていうレベルだからな
まぁその辺は実際飲食店でも
やってないと分からんことだろうけど
847．
冷や奴、小さくなったよなぁ。
といっても、１００円で出してるから、すげえ良心的だよ。
848．
>>844
大根や的に言っただけだが、そんな乱暴な値上げは飲食では普通しないよ
つーか商品が何で値段がどうであれ倍以上のの値上げなんて恐くて出来ない・・・
だから昨今の飲食業は厳しいんだよ
客無視のバカ店主か確かなブランドがあるか相当緻密な計算でもしてない限りなｗ
オヤジは物価高→知らん顔で値上げってタイプではない。麺の時がいい例だ
849．
オヤジ信者がキモすぎる
850．
べつにオヤジ信者でいいや。何も困らないし。
851．
信者というかファンだろ
さって、今日も行くか
852．
昼の客の様子を見てると、味とかこだわらないで
とりあえず、すいてて、ラーメンがすぐ食えるから、
という輩が多いな
それにしても、塩気が強いな味付け
853．
味にこだわるならヨソ行くしな
854．
大根やは、店の雰囲気を楽しむのだよ
855．
雰囲気を楽しむとかわざわざ言うからキモいって言われるんだよ
856．
こいつは毎日毎日嫌な事ばかりなんだなｗ
可哀相ｗｗｗ
857．
信者もいちいち反応すな
2ちゃんなんだからいい加減スルー覚えろ
858．
親父の『ハハハ』に学べ！
859．
夜何時までやってます？２２時？？２３時？？
860．
ｵﾔｼﾞの気分次第。
861．
マジレス頼む、、
862．
22時３０分閉店
http:/
いちじく胡麻煮
http:/
まぐろつけ焼
http:/
銀杏エノキ茸バター焼
http:/
復活の豚角煮
http:/
黒い丼の鶏そば
863．
オヤジの気分次第はマジレスかと思う。。。
しかし、親父の『ハハハ』という豪快な笑いは聞いたことがない。
864．
豪快な「ハハハ！」じゃない。
消えゆく様な「ハハハ…」だｗ
865．
こやつめ！ は、は、は……
866．
>>862
乙！黒い丼の鶏そばって中はフツーのとりそばなんだろ？
いちじく胡麻煮ってｗ
またスゴイの考えたな親父ｗ
867．
もう親父は日本料理屋に戻れｗ
支那そば食いてぇ。
868．
http:/
肉ねぎポン酢・・・前は、筋が多かったが値上げと共に肉の質がＵＰしてた！
http:/
あん肝ポン酢・・・少し早いけど、仕入れる事が出来たとの事でした。
869．
ってことはあん肝ラーメンもいよいよか？待ってたぜ！！
870．
>>862,868
乙。
色々出てきたな。楽しめそうだ。
871．
すまん、sage忘れた。
872．
今日昼の支那そばスープが毎回でたら、有名店になるな
ってぐらいの当たりを今日引いた
873．
有名になったら混んで、困る。
いまのペースで当たりを出してくれ。
３回に１回で結構だ
874．
１ヶ月ぶりくらいに行って味噌つけ食ったけどブレを引いちゃったな。
まあけど普段に比べたらってだけで美味かったけど。
875．
久々でハズレはきついよな
明後日訪問予定だがハズレたらモンスター全巻撤去
876．
そしておまえも社会から撤去されるのか・・・
877．
つけ汁、もう少し多いと嬉しいね
878．
つけ汁は、最近、急に少なくなったような気がする
ささやかな、仕入れ値値上げへの対抗策か。
879．
オヤジ仕事中にしょっちゅう
ツマミ食いしてるよな
味見も兼ねてるんだろうがメタボりそう
880．
親父さんは・・・
開業してから、今までの間に
十数キロ体重が減ったと言ってたよ。
881．
俺たちのために、灼熱のスープに指をつっこんで
毎日、味見をしてくれてるんだよな
重労働でやせちまうなんて、泣けるぜ
882．
いちいち味見しない方がおかしいんだがなあ〜・・・
883．
>>880-881
そゆ事いちいち書くからキモいと言われるんだよ
仕事中の味見なんか飲食店ならルーティーンワークだしオーナーなら心労から痩せて当然だ
ファンの一人として闇雲に溺愛する姿見せられても引く
叱咤激励の叱咤をすると一斉に叩きにかかる輩が増えたからこのスレは最近住みづらい
884．
あの不器用な雰囲気に
ひきつけられるんだよぉ〜
885．
だめだこりゃｗ
886．
キモイとか言ってるのは実質ひとりだけじゃないか？
もしかして叱咤激励って、覇気がどうとか的外れな事を言ってる人？
887．
俺キモいって書いたことあるけどそうおもってるヤツ他にもいるみたいよ。
言っとくけど、オヤジがキモいんじゃなくて脳内補正かけてる信者がキモいって思ってるんだよ。
でも、鶏そばにビニールが入ってた時はちゃんと謝って欲しかった。
そういう点は直して欲しいな。
888．
ここで、ぐだぐだクレーム書いてる奴の方がキモいでしょ
889．
今日は色々飲み食いしたけど
どれもピンと来なかったな〜
砂肝バターなんて大好きなんだけどモヤシが水っぽくて
全然ぼやけてるし
鯛の昆布〆も何かいつもの味じゃなかったわ
最後のあつもり味噌はさすがに
ビシッとキマッてたけど
890．
書き方が、悪かったかな。
ダイエットした、との事だったよ。
891．
確かに親父の目撃情報みたいなのレポしてた奴はキモいけどな。
心労から痩せて当然ってのは違うんじゃね？
さんま酢味噌が食いたくなるなー
初めて茹でた九条ネギと一緒にサンマを食べたよ。
家で日本酒飲むとき、あるといいなと思っちまう。
892．
つまみのブレ具合はすげーな
でも、気にしない
893．
>>878
以前からつけ汁が異常に少ない時がありましたよ。
そんな時は『済みません、つけ汁が少ないのですが、、、』
と言えば、確認の後に直ぐに足してくれたけど。
今後、常につけ汁が少ないということであれば
やはり、原料値上げに対する対応なのでしょう。
何れにしても製造小売にはキツイ状況ですね。
オヤジには頑張って欲しいです。
894．
原材料の高騰
か
オヤジのブレ
か
オヤジの疲労ボケ
か上記のあわせ技
ほれたら最後、見守ろう。
キモがられてもオレは大根やに逝くぜ。
895．
オヤジどうこうよりは…
おれは、一人でゆっくり考え事をしながらすすれる店の雰囲気が好きかな。
いいことがあった日にはトッピングチャーシュー！
896．
そうだよなー
ゆっくりと酒とつまみと、うまいラーメンを味わえるのがいいんだよ。
ブレもあるし、仕上げも雑だが、小さくまとまっていない感じの味わいが、全般的にいいよ
897．
俺は、地方に住んでる者だけどラーメンスレが好きでこのスレ見つけた。
で、スレの雰囲気が良くて、俺もいってみたいと思うようになった。
9月に就職活動で東京に長期滞在した。
鉄道博物館に行った帰り、このラーメン屋の存在を思い出して
浮間舟渡から、タクシーを使ってこの店に行った。
チャーシュー麺を頼んだ。味は…ブレの外れを引いたのか…
しかし、俺はめげない。このスレの住民と共感を得られるときまで
月1くらいでこの店に通ってみようと思った。
おしまい
898．
大根やで、しなそばはＮＧ
899．
>>897
これどこのコピペ？
900．
最近、荒れ気味だな
901．
２ちゃんなんだから多少荒れてもいいじゃん。
そもそも大根やは少なからず叩かれる要素あるのは確かなんだしｗ
それが新規が入ってる証拠なんだから結構な事だろ。
たまに荒れたり叩かれても普段は店と一緒でﾏﾀｰﾘなんだからｗ
902．
ここはマンセー以外できないスレになりました。
903．
近隣にも同レベルの店はたくさんあるけど
大根や以外は、愛せない
904．
>>899
コピペじゃねーよｗ
マジでいってみたんだよ。
905．
>>904
つけそばの味噌を食べな。
一番人気。
906．
鶏そばと、あつもり味噌で、この店は完璧
907．
あと餃子な あれは３皿頼むのが通
908．
つけそば醤油が一番美味いと思う。
あつもりより水で締めた麺が好き。
909．
いや、伝説のあんきもラーメンだな。早く復活を
910．
できれば伝説のままで終わってほしい……
911．
伝説というほど、旨いラーメンじゃなかっただろうに。
という俺は、肉味噌と焼きそば、復活希望ｗ
912．
一部ではレジェンドとして受け継がれている
913．
期間限定だと、いい印象が残るのかね。
あん肝は、このスレでは、意見が分かれてた記憶がある。
914．
あん肝とか奇を衒ったメニューはもういいや
やるなら蛤とか浅利みたいな魚貝類使えばさぞかし美味いのが出来るだろうに
なーんか遊び心っていうか暴投気味の変化球が多過ぎんだよな…
915．
先日つけそば食ったら味付けしてある大根が入ってなかった。
以前食べたときは薄いのが３〜４枚くらい入ってたのに。
916．
暴投気味の変化球ワロス。
最初から、ストライクゾーンに投げるつもりがないのか、オヤジのストライクゾーンの認識がずれているのか。
全力であさっての方向に投げ込む感じだよね。
大リーグボール一号な印象。
>>915
もう、その程度のブレには、心を動かされなくなったわ。
917．
>>916
それは、ブレじゃないでしょw
>>915
テンプレにも有りますが、良いメンマが手に入らなくて
大根煮で代用したそうですよ。
918．
あん肝ラーメンは終わりです。
今年はカニ味噌ラーメンをやる予定です。
919．
それは楽しみだね
しかしブレ度MAXな食材を選んできたなｗ
920．
もう、何でもしてくれ。
正月には、お雑煮ラーメンとか、いいんじゃねーか。
921．
雑煮ラーメン、もち入りだったら毎日食べにいってしまいそう。
922．
オヤジの作る雑煮は、うまそうだな
923．
グラタンラーメンとか、どうよ
924．
親父さんが覆面被って、
『アンガーラ！！』
覆面でもアンキモの味噌ラーメン一日限定でやるみたい
925．
欣家８周年を祝った裏切り者はどなた？
926．
きんやは、いつも同じ味で新鮮味を欠くが、
大根やは、ブレがあるから、いつもハラハラドキドキしてしまう。
そこがいいｗ
927．
以下ブレがいい禁止
928．
ブレの話しを禁止したら、話題がなくなるwwwwwwwww
929．
欣屋８周年って、何か特別メニューでも出たの？
930．
>>929
安くなっただけ つけめん５８０円→３００円
931．
大根やより、安いのか。客が多いから、きんやは５８０円でやってけるんだろうが、大根や７００円デフォは高いと感じるな。
932．
今日のつけ汁の具材は、メンマ＆角煮っぽいチャーシュのブロックだったよ。お得感あり。
やっぱりつけ汁は味噌のほうが旨いと思った。
933．
ブレーメンの店と名付けよう
934．
誰がうまいことを言えと、、、
935．
では、旨かったつまみだ。
http:/
茄子揚出汁
http:/
豚バラ蒸し（ポン酢）
http:/
帆立貝グラタン焼
936．
昨日、初めてつけ面を食った（今までは、あつもり）。
どことなく面のしまりを味わえず、ねっちょりした水道水の味わいが。
あれは、おやじの水切りが甘いのかね。
937．
麺は自家製でこだわりつつ（原価も考えてだろうが…）
どこか適当なトコがあるのが、大根やの気楽な所ｗ
こだわりまくった美味いもの食うのもいいが、まったり力抜いて食うのもいい。
もうちっとちゃんとやれよオヤジ！と思いながらも、まあいいか……。
とも考えられる大根やは精神衛生上悪くないと思う。
938．
つけ、あつ以外の太麺やめたのか？
もつ煮そば、太麺でとオーダーしても２回連続細麺できた
そしてついにつけも細麺で出された
俺は太麺が好きなんですけど
939．
太麺なくなったらもう行かない。
940．
忙しいと太麺切れたりしてるからなあ・・・
でも「太麺終わっちゃいました・・・」とか言ってくれるけど？
嫌われてんじゃね？オヤジにｗ
941．
937＝940か…
微妙にｲﾗｯとくるのはなんだろう。
942．
＞嫌われてんじゃね？オヤジにｗ
こういう発想ができちゃうとこじゃないだろうか
943．
それは俺が最近のこのスレの空気にイライラしてるからじゃね？ｗ
944．
なら来るなよ。何様だ
945．
このスレでもお客様気分か。
皆マジメだから構ってくれて良かったね。
946．
あん肝ラーメン食いたい
947．
肉みそソバが食いたい
948．
>>933
音楽隊乙
ついでにブンデスリーガの方も頑張りや
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