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1．
バーミックスをはじめとしたハンディプロセッサーを語るスレです。
関連スレは>2以降に
前スレ
【貝印】バーミックスとか 4本目【ブラウン】
http:/
2．
●過去スレ●
バーミックス
http:/
バーミックス ２本目
http:/
バーミックス ３本目
http:/
●関連スレ●
フードプロセッサーどれがいい？ 2台目
http:/
フードプロセッサー料理、教えて 2
http:/
バーミックス
ttp:/
ブラウン
ttp:/
貝印
ttp:/
クイジナート
ttp:/
タイガー
ttp:/
ツインバード
ttp:/
マルチシェフ
ttp:/
●まとめサイト●
ttp:/
↑ﾊﾞｰﾐｯｸｽ2ｽﾚの977ﾀｿがつくってくれたｻｲﾄです。
3．
980越えてそのまま落ちたようなので次スレ立てました。
次スレ不要で誰も立てなかったんなら申し訳ないです…。
4．
前々スレ964より、
据え置きフープロとハンディフープロのメリットデメリットまとめ
＜据置＞
メリット 大量のみじん切り可能
肉、魚等も処理可
機種によってはパン捏ね等も可
野菜のスライス可
おろしも大抵可
仕上がりにムラが出ない（コツは要らない）
デメリット 場所を取る
洗うのが大変（ただし食洗機につっこめば気にならないかと）
少量みじん切りは困難（刃にかからない）
泡立ては一部機種以外困難
＜ハンディ＞
メリット 場所取らない（但し、ブラウンなどは付属品がそれなりに場所取る）
洗うのが楽
容器を選ばないので少量から調理可（離乳食等）
鍋につっこんでそのままポタージュなどが作れる
コップ内でジュースが作れる（但し、硬い素材では難しい）
泡立て機能あり（但し、機種によって性能に差がある）
デメリット 野菜のスライス不可
特にバーミックスタイプは使いこなすのにコツがいる
肉など繊維のあるものは均一に挽くことができない（ブラウンは
付属チョッパーで可能だが、一度に大量に入れると上蓋内部に
肉が入り込む恐れあり）
大量の均一なみじん切りは難しめ
「大根おろし」はうまくいかない
泡立ては専用ハンドミキサーにはかなわない（除マルチミックス）
食洗機不可の部分が多い
5．
前スレ7より
各社製品特徴まとめ
バーミックス：氷砕ける（だっけ？）、練りゴマが出来る、パウダーディスクでミルのような作業も可能
卵共立て不可、卵白も微妙、スーパーグラインダー（みじん切り等用）は小さい
カバー部分がアルミ合金なので、石鹸作成には使えないらしい
貝印：氷砕ける
泡立ては微妙？
マルチクイック：みじんぎりチョッパーが大きめ
泡立てはコツが要るらしい、ブレンダーの直径がちょっと大きい 氷不可（別売品が対応）
オールステンレスの製品が最近出た
マルチミックス：泡立てが優秀、パン捏ねできる二ーダーもある チョッパーはクイックより小さい
氷は不可
6．
前スレ6より
【耐熱温度について】
【８５度】
☆ブラウン
マルチクイック:MR 5550 CA
☆プリンセス
スティックミキサー:Z-PSM2062
【８０度】
☆ナショナル
コードレススティックミキサー:BH-945
☆貝印
マルチブレンダー:DK-5033
※
バーミックス及びマルチクイックプロフェッショナル:MR 5550 M CAについては不明。（情報求む）
7．
プリンセス
ttp:/
ハリオ
ttp:/
8．
>>1さん 乙です！
前スレが落ちちゃったので助かります！
9．
>>1さん、ありがと！！乙です！！
10．
保守
それだけではなんなので、今日は肌寒いのでマルチブレンダーでカボチャのポタージュを作った。
最近はジェラートやスムージーばかり作っていたので新鮮。
11．
マルチクイック買ってからバナナシェイクにはまった。
バナナ一本と牛乳合わせて300cc。
砂糖なしでも十分うまい。
試しに氷入れたらすごい音したからやめた。
おすすめレシピのスレとかある？
12．
http:/
777 名前：とりぷるせぶん◆777gET2f/
(σ´∀`)σ 七夕 ゲ〜ッツ!! ７７７
778 名前：ま、まぢっすか？：2007/
>>777
( ﾟдﾟ)
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
(；ﾟдﾟ)
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
(；ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
779 名前：名無しさん＠ぬるぽ：2007/
>>777
過疎スレにしてもよくゲトしたもんだ、感動した！
13．
>1さんありがとう。
このスレ続いてほしかったので、うれしいです。
そんな私は前スレを参考に貝印買いました。
ゴールデンキウィとヨーグルトを凍らせてつくるジェラートにはまってます。
ｳﾏｰ。
貝印はコンパクトでいいのですが、生クリームのホイップがうまくいきません。
あまりにも早くできて、いつもホイップし過ぎになってしまうみたい。
滑らかにできないのです。
14．
>13
うまそう！
分量はどれくらいがベスト？
15．
>14
キウイ １コ ザク切りにして冷凍
無糖ヨーグルト 大さじ３〜４ 冷凍
上記２つに、生クリーム大さじ１、レモン果汁大さじ１、砂糖お好みで
を入れてガーっ。
ビフィダスとかナチュレとかのヨーグルトが残り少なくなったら、
カットしたキウイを投入して冷凍。
その容器のままガーすると楽ちんです。
16．
ありがとう！
生クリームがある時にやってみるよ。
17．
ガー容器は何にしてる？
うちは偽タッパー水筒でやってるけど
18．
>>17
私は貝印の専用容器です。
19．
保守。
20．
手作りジェラート(ﾟдﾟ)ｳﾏｰage
21．
>20
うまいよねー。
うちは果物と生クリームとヨーグルト常備だよ。
ところでコーヒー味のジェラートのレシピ知ってる人がいたら
教えてほしいです。
ググッても出て来ない。
22．
>21
エスプレッソで作る予感
23．
>>21
アム○ェイのサイトにそれっぽいレシピあったよ。
24．
最近ブラウンのマルチクイック買ってバナナシェイク作ったりしてたが、
氷不可だったんだ。。。
何の疑問も持たずに氷おｋだと思って
ガンガンに砕いてた。
（つってもこのちっこい氷だけど
http:/
シェイクに混ざるｼｬﾘｼｬﾘ感が好きで。
説明書もう一回見直そ。
25．
バーミックスみたいなデザインでもう少しお手頃価格なのってありますか？お店にあるのはジューサーみたいなものでごっつい。
それで人参をメインにした野菜ジュースを飲みたいんですよね。
誰か教えてください。よろしく。
26．
>>25
テンプレ読みましょうよ。
27．
氷の砕ける貝印にしようと思ったが、
パワー的には消費電力からすると120ｗとブラウンよりかなり弱そうで
ちょっと躊躇してる。
消費電力はあまり破砕能力と関係ないんかな。
28．
>>27
比べたことないから、ほとんど誰も推測でしかいえないと思う。
貝印で弱いと思ったことはないけど。
卵白泡立てようとしてあきらめたことはあるけど、関係ある？
細長い容器に入れてみたんだけど、1分しても何にも変わらないからやめた。
29．
タッパーウェアのバーミックス持ってます。
カキ氷作れます。←この為に買いましたｗ
卵白もバッチリ。
>>28さん、容器その他、油分付いてませんでした？
油分付いてなければ泡立つはずです。手(泡だて器)でも出来るんだから。
30．
>>28
レスども。
実はブラウン持ってるんだけど、
氷シャリシャリシェイクが好きで氷不可と解ってからも、
ブラウン酷使して砕いてたんだよね。
やっぱ氷砕けるって最初からうたってる貝印に買い換えようかなあと
ちょっと悩んだんだけど、
ブラウンマックスでも冷凍バナナ＋牛乳＋生クリームに小粒氷10個くらいで、
結構粉砕に手間かかるから、これよりパワーないとちょいキツイかなあと。
ま、やっぱ買い換えもったいないから刃欠け混入に注意しながら
壊れるまで使い倒します。
31．
>>30
> 刃欠け混入
俺には耐えがたいホラーだな
32．
持ってるブラウンは、マルチミックスなのかクイックなのか。
後者なら、氷可のオプションパーツがあるような。
33．
>>5にもあるけど、マルチクイックなら別売りの大容量チョッパーでいけるんでは。
ブラウンサイトにも「氷専用アタッチメント付き」って書いてあるし。
34．
ども。
>>31
ふと何気なく包丁見てみると細かい欠けがあったりする。
そういうのってどこに行ってるんだろうｗ
>>32 33
チョッパーでもシェイクおｋかな？
ブレンダーと変わらない出来上がりなら
ちょっとでかい感じだけどそれも良いかも。
（もしかしたら普通のミキサー並みなんて事は。。。）
つか、ブラウンはブレンダーのアタッチメント簡単に取り外せるんだから
ブレンダーで氷可の別売り作れちゅうねんヽ（｀Д´#）ノ
35．
>>29
油分ついてたのかな？
今度ちゃんと再挑戦して見ます。
>>30
氷を粉砕するにはパワーがなく手間取るってこと？
その書き方だと、貝はパワーあるよ
氷が、刃に当たらずに空回りするから手間取ることはあっても、
パワー不足を感じたことはないな
回ってる刃に当たりさえすれば砕ける
36．
>>36
どっちかって言うと、
冷凍バナナに若干手間取ってるみたい。
大体四分の一づつに分けて凍らしたバナナを二個から三個投入してる。
もう少し細かく凍らしたほうが良いんだろうね。
37．
じゃ、パワー不足じゃなくて、刃が当たってないだけじゃ？
38．
ドライフルーツ（マンゴ）のみじん切りは可能でしょうか。
39．
結局、ほぼシェイク専用にイワタニミルサー700WG買っちゃった。
流石に得意分野だけあってブラウンのブレンダーより快適にシェイクが出来る。
思ったよりサイズも小さいし、音も静かめ、後片付けもブレンダー並みに簡単。
取り合えず一回だけしか使ってませんが結構満足しました。
まあ今の所不満を言えば、
あっても殆ど使わないけどしいて言えば回転の調節が出来ない事くらいかな。
40．
>>39
刃が下にあるとﾊﾝﾃﾞｨｰとは違う利点があるよね
でも
>■以下のような食品加工はできません。
>(中略)
>・かき氷、クラッシュアイス
>・冷凍食品の粉砕
って書いてあるけど
41．
え、そう？
700WGの説明書見る限りは氷も冷凍食材もおｋみたいだよ
42．
取り説の方があってるだろうね。
ちなみに↓
http:/
43．
シャーベットカッター付きのタイプは氷や冷凍フルーツは大丈夫だよ
流石にアホじゃないから今度は氷粉砕できるの選んだよ
ちょっとﾋﾞﾋﾞったけど。。。
44．
でもなんつーか、とにかく飛び散るのがなぁ
45．
http:/
安いよ ブラウン
46．
普通じゃん
47．
8980円送料込みね。
48．
ジョイフル本田で、マルチクイックMCAなら7,980円ですよ。
1ヶ月前に自分が買ったときは広告掲載で6,980円でした。
49．
>>45
こういうのってたまに見るけど、
このリンクからアマゾン行って購入すると、
誰かに（リンク貼った人間）バックマージンが入ったりするの？
なんかそういうカラクリよく知らなくて最近疑心暗鬼で
通販する前には必ずクッキー削除するようにしてるわｗ
50．
貝印
半月前、使おうとしたらキュリキュリーっと音がしだした。
音的にシャフトが錆びて鳴ってる見たい。
いつも通りの週１ぐらいの使用頻度で、洗い方も全く同じ
計量カップに水いれてガー
水が奥まで入ってしまったのか、
湿度が高い日が続いたからなのか。
保証が切れて３カ月というのがつらいところ
51．
>>49
そのアマゾンのがアフィかどうか知らないけど、
普通アフィリエイトは、買った人が払う訳ではなく、
店から紹介費みたいな感じで紹介者にお金が入る。
毎回クッキー消してくれたら、お店は喜ぶんじゃないかなｗ
私はもはや気にしてない。
誰かが謝礼を貰ってるんだろうけど。
実家とか違う住所でアフィ取って、そこのリンクからかえば自分に貰えるよ。
52．
>>51
なるほどどうも有難う。
53．
いいこと聞いたｗ
54．
マルチミックス、マルチクイック、スマートブレンダーのどれを買うかで迷ってます。
大根おろしができることと見た目でスマートブレンダーにやや気持ちが傾いてますが、
マルチミックス、マルチクイックは食洗機OKみたいなのでそこも捨てがたい…。
スマートブレンダーは食洗機にいれても大丈夫でしょうか？
用途はジュースやスープを作ったり、ハンバーグをこねたり、たまねぎのみじん切り
ができればいいので、どれでもいい気はするんですけど。
55．
スマートブレンダーってタイガーのだっけ？
タイガーのなら食洗機はNGですよ。
こねと泡立てがいるならマルチミックス、いらないならクイックを勧めます。
56．
マルチクイックのブレンダーのみの奴買って来た。
朝の残り、くず野菜カレー味スープをがーっ、なめらかなポタージュ風になったよっ。
が、真っ白いプラスティックのブレンダーが黄金色に、orz。
機能はいいんだが、ステンレスのが後始末はやりやすいね。
57．
梨のシャーベットの季節age
58．
最近料理に目覚めましてハンディーミキサーを探しています。
このスレは全部読み、ネットでの口コミもノートに記入し研究中ですが
いまひとつ機種を絞りきれません。
使い道は主に以下の３点で、コードレスがいいです。
・ポタージュスープを作りたい。
・泡立て機能を使ってケーキ作りにチャレンジしたい。
・バジルペーストなどを作りたい。
これがおすすめ等ありましたら教えてくださいませ。
今からヨドバシに行って調査してきます。
59．
ヨドバシカメラから帰って来ました。
前回コードレスがいいと書きましたが、ヨドバシにあったのは全部コードがついていました。
お店にある機種でアタッチメントの取替えを調査して来ました。
条件を以下の点に変えました。
・アタッチメントの交換が簡単
・ポタージュスープを作りたい
・バジルペーストなどを作りたい。
この機種がいいよというものがありましたら、教えてください。
よろしくお願い致します。
60．
なんだか凝り性な人だなぁ。
その程度の条件なら機種に悩む必要もないよ。好きなの買え。
61．
>>59
その条件なら薦められない機種なんかあるかな？
貝でボウル山盛りのバジルでバジルペーストは作った。
つっこむところがプラだと緑色に染まるのはあるかもしれない。
62．
>>59
>>61さんも書いてるけど、プラスチックのやつは染まる可能性があるから止めとけとか（例：>>56さん）
あとはテンプレ>>5を見て、泡立てが微妙なのを除けば候補は絞られるんじゃないかなと。
アタッチメント部分の使い勝手の良さは過去ログ読んでみると良いと思う。
（読めないなら DAT落ちスレミラー変換機 でぐぐるよろし）
63．
つーかマルチクイックかマルチミックスか、出たばかりであまりレポなくてどんなもんか
分からないけどタイガーのやつなんじゃない？
64．
>>63
日本語でおｋ
65．
すぐ前の「候補は絞られるんじゃないかなと」というのを受けてのレスですが。
66．
みなさんアドバイスありがとうございます！
前スレ夜中までかかって読みました。
そして本日ヨドバシでタイガーのスマートブレンダー買って来ました。
決めたポイントは
・使いやすさ(アタッチメントの交換)
・ステンレス製
でした。
明日はジェノヴァペーストやら色々試してみたいと思っています。
本当にありがとうございました。
それでは、名無しに戻ります。
67．
いまハンズで貝印のブレンダーミキサーだけの奴（ネットで３千円位の）が
1980で売ってた。入門用やシェイクジュース専用とかならお徳かも。
68．
>>28
＞卵白泡立てようとしてあきらめたことはあるけど、関係ある？
＞細長い容器に入れてみたんだけど、1分しても何にも変わらないからやめた。
やっぱりメレンゲは厳しいですか？
ここにも卵白の泡立てについて同じ意見が載ってました。
http:/
生クリームのホイップは大丈夫なんでしょうか？
貝印に決めるつもりですが、泡立てはよく使うので迷ってます。。
野菜のみじん切りはあきらめましたw
69．
>>68
>28の後に2回再挑戦してみたんだけど、卵白のメレンゲはできなかった。
良く洗って乾かした細長い容器で、かつ一応全てのアタッチメントで試してみたんだけど。
今度は5分ぐらいやってみてあきらめた。
その後ハンドミキサーでやってメレンゲにした。
感覚的には貝で5分間やって３分立てぐらいの感じ。（ちなみに最後の２分ぐらいは、目視では全然変化なし）
今度は冷やしながら挑戦しようと思ってたが、そこみるとそれでも立たないみたいね。
もともとメレンゲ機能は求めてなかったので、自分的には落胆もしてないんですが。
実験と思って遊んでます。
そういえば、一発でマヨネーズが出来ることもあんまりないなー。
１０回作って１〜２回ぐらい。ほとんどは冷蔵庫で失敗した奴を再攪拌して完成する。
過去ｽﾚに詳細な作り方載ってて勉強したんだけどなー。
下手くそなのか？それとも回転が遅い？
貝印の名誉のために付け加えると、スムージーやミックスジュースで大活躍してますｗ
70．
えっ貝印でマヨネーズできないの！？昨日購入したばかりなんだけど
取説にもレシピ集にもちゃんと載ってるし、明日にも作ろうと思ってたのに。
他に貝印ユーザーの方、経験談お願いしますぅぅ
71．
>>70
誤解させてしまった。
貝でも普通にできてるみたいよ。
私が失敗してるだけだと思う。
72．
もっと冷やしたほうがいい
モーターによる高速攪拌は手でやるよりも熱がでるから
73．
貝印マヨネーズで失敗したことなんか一度もないよ
74．
貝印の泡立て関連をまとめると・・・
○マヨネーズ
△メレンゲ
？卵の共立て
？生クリームのホイップ
ということでいいんでしょうか？
75．
ブラウンのマルチクイック持ってる。
生クリームはなんとなくできるけどおいしくない。
角が立たなかったよ。
付属の小さいボトルでやったからかもしれないけど。
76．
マルチクイックで生クリーム、立派な角が立つよ。
バターが作れそうなぐらい。
ボトルだと空気に触れる面が少ないから、泡立ての意味がないんじゃなかろうか。
77．
>72
んなこたーない。
むしろ卵を常温に戻してから作るのがポイントだ。
冷えてるほうが分離しやすい。
78．
>72はメレンゲの話
>77はマヨメーズの話
79．
貝印は卵白苦手と。
http:/
バーミックスではできるってことは、アタッチメントの形状の差ってことなんですかね。
80．
マルチクイックを買おうと思ったら近所の電器屋では売り切れで
代わりに隣に置いてあったクイジナート77JBSに惹かれているのですが
クイジナートのアタッチメントは食洗機に対応しているのでしょうか？
また目的の一つとして肉のチョッピングを行いたいのですが
上手く行えるのでしょうか？
ご存じの方がいらっしゃいましたらご教示お願いします。
81．
>79
それ、できてるうちに入らないのでは。
ケーキの写真見る限り、全然ダメだよ。
82．
涼しくなって来てジェラートの出番が激減。
冷凍庫いっぱいに小分けされている
桃、葡萄、バナナをどうしてくれよう。。
83．
>>78
77じゃないけど、メレンゲの卵は常温が基本
卵白冷やしたら泡立ちにくくなるでしょ
84．
>>83
釣りは良くないゾ☆ミ
85．
新しい卵はダメ。古い卵白を冷やして使うと泡立ちがいいんだよね。
86．
今まで色々と話に出ている
ブラウンマルチクイックの大容量チョッパー
http:/
使われている方います？
使用感はどうでしょう？
希望小売価格は\4500+taxですが、
実際の売価はどれくらいでしょうか？
それとも別途取り寄せで希望小売価格で買うものなのですか？
87．
ここでの書き込みを参考にマルチクイック5550CAを買いました。
新しいMCA（金属シャフトの方）よりも、琺瑯鍋愛用の我が家には
CA(プラスチックシャフトの方）が適していることがわかって本当に助かりました。
そうじゃなかったらきっと新製品の方を買っちゃったと思う。
書き込んでくださった方、ありがとう！
毎日うれしくて何かと使っています。
88．
…金属シャフトが琺瑯鍋に向かないなんてことは全くなさそうだけど、粗忽な人ならば
うっかり鍋にぶつけちゃったりするんだろうか。
89．
琺瑯って早い話がガラスだからね。
万が一を考えるとプラスチックの方がいいかも。
90．
うちの琺瑯はカケだらけだが平気で使ってるな
91．
ガサツな貧乏人はプラスチック、上品な金持ちは琺瑯かな。
92．
バーミックスみたいなむき出しタイプならともかく、マルチクイックみたいにカバーが
ついてるものなら、気をつけていれば鍋肌にぶつけたりしないよねえ。
93．
本人が気をつけてぶつけない自信あれば別にいいんじゃね？
ルクレーゼとかの高い琺瑯使ってて、ついうっかりぶつけたときの
リスク考えたらプラスチック製にするのも選択肢としてありだと思うが。
94．
私は古いタイプのブラウン・先はステンレスを使ってますが、
土鍋に大豆を入れて潰したら、鍋肌に筋がうっすらついちゃいました。
カバーついてるから、大丈夫だと思ったのに。
こんな話もあると言うことで … 。
95．
>>94
カバーが当たった傷だと想像
96．
＞５８
タイガーの使い勝手は、いかかでしょう？
大根おろしは、うまくできますか？
97．
質問させてください。
離乳食作りに使いたいと思って、バーミックスを買おうかと思ったんですが、
高いので、ｵｸをさまよったら、
貝印のマルチブレンダーというのを見つけました。
この２つ、離乳食作りに使った方はいますか？
もしいたら、離乳食作りでの２つの違いや、
メリットやデメリットなど、
教えていただけたらありがたいです。
どちらも同じなら、安い方にしたいのですが。
98．
>>97
離乳食なんて大量生産しないのならスプーンで潰す方が早･･･げほごほ。
茹でた物を潰すのやポタージュを造るのはどれも大差はありませんので、他の
メリットやデメリットで決める方が良いのではないかと。
99．
>>98
レスありがとうございます。
一回分ずつ作るのは面倒なので、
まとめて茹でて、まとめて潰したりして冷凍したいと考えています。
裏ごしやすり鉢なんかも考えたんですが、
ハンディミキサーの方が早いし便利かな、と。
洗うのも、裏ごしの目やすり鉢の溝のかすを洗い落とすより、
楽かなぁ、なんて思ったもので、経験者がいらっしゃったら、
意見が聞きたいと思った次第です。
100．
100！
まだまだ暑いから冷凍イチゴと牛乳でシェイクつくりました！
101．
>99
マルチブレンダーでもバーミックスでもマルチミックスでもマルチクイックでも、
多分タイガーのスマートブレンダー？でも、どれでも離乳食作り程度なら同じ。
他にどんな用途に使いたいか、など考えて決めた方が良いよ、と。
あと離乳食作り&洗いやすさ重視、というならば、イワタニのミルサーもいいよ。
102．
バーミックスの製品レビュー
ttp:/
103．
タイガーのやつ買いました。
注意点、オススメレシピなどありますか？
104．
>>103
取説嫁ば？
105．
>>104
取説は読みました。
106．
今日はコーンスープにする。
冷凍室のトウモロコシが片付く予定。
107．
貝印使いです。
ミルでコーヒー豆を引いてやろうとおもってましたが、
結果として全然ダメでした。
５回ぐらいやってみたけど、うまくいかない。
まず一人分が限界。それ以上入れると飛び散るか、刃が詰まる。
次に、ひきムラがすごい。パウダー状と砕かれた断片の混在状態が何分やっても解消されず。
貝印買えばコーヒーミルが減る、と思ったらとんでもなかった。
報告まで。
108．
月並みな質問ですみません。
ブラウンか貝、タイガーあたりで検討しているのですが、アドバイス頂けないでしょうか？
?@バジルの葉のみじん切り等は、付属のチョッパーを使わなくても
ボールに入れてブレンダーでガーッとやれば出来るものなのでしょうか？
?A大根おろしは出来ますか？
?Bブラウン・マルチクイックの泡立てはどれくらい機能しますか？
スポンジケーキ用の全卵等泡立ちますか？
タイガーを使われている方も泡立ち具合を教えて下さい。
すみませんが、よろしくお願い致します。
109．
>108
1 チョッパー使った方がいいです。
２ まともなものは出来ません。
３ マルチクイックの泡立ては、普通の電動泡だて器と同じです。見たところ、タイガーの
よりはパーツはしっかりしてるようですが、タイガーは使ってみたわけじゃないんで
分かりません
110．
>>109
早々のご回答をありがとうございます。
>３
「泡立て」が一番心配不安だったのですが、機能するとの事で安心しました。
近々購入したいと思います。
111．
>110
ごめんなさい、間違えました。
マルチクイックとマルチミックスをごっちゃにしてました。
マルチミックスの泡立ては、普通の電動泡だて器と同じです。
マルチクイックの泡立ては、マルチミックスよりは弱いです。
多少コツがいるものの、バーミックスタイプと違って、慣れれば全卵や卵白のあわ立ても
ちゃんとできます。
付属の容器などではなく、ボールでやった方がいいみたいです。
その場合、飛び散りやすいのでコツが必要ですが。
112．
>>111
そうなのですか。
マルチクイックを使った泡立てには「コツ」が必要なのですね。
ちなみに、そのコツというのは飛び散りさせないためのコツなのでしょうか。
それとも泡立て自体においてのコツなのでしょうか？
先端に取り付けた泡だて器が回転するだけですよね。
見た目は、頼りなげに見えるのですが。（笑
113．
飛び散りさせないためのコツかなあ。
あの形の泡だて器で、手で泡立てて泡立てられないものって別にないでしょ？
だからあのパーツでできないってことはありません。バーミックスタイプみたいに
パーツの形自体が違うのとは話が別。
114．
タイガースマートブレンダー その２
ttp:/
前回 使用開始わずか1分で壊れたニーダー。
メーカーからニーダー接続部分の新品交換品が届きました！
大量に作りすぎたさつまいもクリームパンの在庫も
やっとなくなり、昨夜またパン作り開始！
ニーダーの調子もよし！
張り切って生地捏ねてました。
2分くらい使ってると、ニーダーが空回り。
何をやっても動きません。
また説明書を開いてみた。
「ニーダー連続使用時間：2分」
「2分以上使うときは30-60分置いてください」
・・・・・え？？？？
2分使って30分置く・・・・？
パン捏ねは最低でも10分必要。
30分置いたら発酵しますよね？？
こいつ、使えねぇ・・・・・・・・
動かなくなったニーダーを前にまたも手捏ね。
パンはおいしく出来上がりました。
しっかし、このブレンダー。
2分しか使えへんニーダー、わざわざ使うとは思えません。
初め材料飛び散るし洗うのもめんどくさいし。
・・・・このままお蔵入り・・・・？？？
前に持ってたブレンダーと違うのはおろし機能のみ・・・？？？
おろしだけに1万弱てたかっ！！
115．
ブラウンのマルチミックスの方が、ニーダーはまとも…っていうかモーターが
強いのかしらね。
パン作りに活用しまくりですよ。
116．
うちもマルチミックスのおかげでHBの使用回数が激減だよ〜
117．
>>114
そっか。タイガーは弱いのか。
すりおろしが出来るのは魅力だと思ったけれど！
>>115>>116
ちなみに、マルチミックスは連続使用可能時間は何分くらいでしょうか？
マルチミックスのブレンダーの具合はどうですか？強いですか？
バジルの葉のみじん切り等もマルチミックスで可能ですか？
118．
タイガーのスマートブレンダー買いました。
大きさは貝印より少し大きいです。
ブラウンと同じ位なのかな？
おろし金付きなので、大根おろしはまともなのができました。
ごく少量ですが、霰大のおろし残しはありました。
卵白泡立ても問題なくできますが、取説によると共立てはできないみたいです。
たまねぎ大1個のみじん切りも一回でできました。
たまに振りながらやったので、大きさはほぼ均一でした。
洗う時はアタッチメントをモーターのある重い本体から取り外せるので、
楽は楽ですが、接合部分は水をかけてはいけないらしく、
丸洗いできないのがちょっと不便です。
あと、マヨネーズを作ったとき、油の量を減らしたらなかなか固くならず、
それでもずっと使い続けていたら ピー という音がしました。
機械が止まるわけでもなく、熱くなるわけでもなかったのですが、怖いのでストップしました。
その後油を加えて再びまぜたらきちんとマヨネーズになってくれました。
モーターが弱いのか、あるいはメーカーが過度にクレームを恐れているのか？？？
119．
>>118
詳細レポ?dです！！
ニーダーはどうですか？
上にあるみたいに、
パン捏ねまともにできないのでしょうか？
120．
>>119
118です。
ニーダーは買わなかったので、わかんないです。すみません。
私はパンは作れないので、多分ニーダーは買わないと思うのですが、
煮干しや昆布を粉末にしてくれるミルみたいなオプションがあったらいいなあと思います。
121．
>>120
何度もありがとう。
こちらこそ、ごめんね。
まだまだ使用レポが少ないから助かります。
大根おろせるのは魅力だけど、ニーダーで悩むなぁ。
確かにミルもいいよね。
何もかも希望通りにいかないのはわかってるけど
色々と欲が出て目移りしてしまう…。
122．
何でもかんでもひとつでできるっていうのよりも、単体でそろえていった方が
良いんじゃないかと思う。
123．
マルチクイックで初めてほうれん草ポタージュ作ったよ！
鍋につっこんでガーするのがこんなに便利だとは。
また作ろー！
124．
大根おろしのできるミル（イワタニの新製品だか何だかでそんなのがあったはず）と
マルチミックスの方がいいのでは？
それぞれ単体の能力がしっかりしてるし。
125．
マルチクイック買ったよー
だいぶ安くなってきたね
ワイヤータイプの泡だて器が使いこなせるかなと思ったんだけど（コツがいるみたいだし）、
ブラウンのサイトのムービーとallaboutの紹介を見て、バーミックスタイプじゃなくてやっぱ
ワイヤータイプだなと決心。
タイガーとの差はおろしカッターの有無でしたが、おろしはおろし器でいいやと。ブラウンのが
安いし、オプションで氷もいけるし（タイガーは問い合わせたら不可でした）。
126．
>>118
ピーと鳴って怖いのでストップしたって、これだから説明書を読まない人は‥
ブレンダーの連続使用時間は1分となってますよ。1分で鳴ったのでは？
鳴っても止まらなかったんなら、クレームを恐れてるも何も自己責任で使えってことでしょう。
ブラウンもブレンダーは1分だし、別にタイガーのモーターが弱いってことではない。
通常1分以上の「連続使用」をする必要がないから、そういう設計になってるわけで。
パワーの有る無しという意味で弱いというなら、それはあるかもしれない。
127．
スマートブレンダー
ttp:/
7月に別売りの生地こねニーダーと共に購入したタイガー スマートブレンダー
楽天のジョーシンで送料無料の時買ったけど、
今在庫もないし、他の店の方が安そうだ。
最初生地がまとまってくると全然回らなかったのだが、
生地こねニーダーと本体との接続部の不良だった。
タイガーに交換部品送ってもらって無問題！パン生地まわるまわる。
手でこねるより早い！
しかしパン生地は強い！本体持つ手、ボール支える手に力いる。
バナナジュースもカボチャスープも素敵にとろとろ〜
こりゃあいい！自分で全く使ってないけど…
ハイジも好きな白パン〜
焼きたてメロンパン＆焼きたて抹茶メロンパン〜 これはいつもうまい♪
by gotchn | 2007-10-17 02:40 | Comments(1)
128．
タイガーのブレンダー、今ショップチャンネルでやってる。
どうよ？
129．
タイガーのブレンダーは、ブラウンのマルチミックスのブレンダー部分が
ステンレスになったらいいのになと思ってる人が買い？
130．
貝印とブラウンと迷ったけど、私はコップに入れて（容器を気にせず）使いたいんだと分かったから
先が小さい貝印にしようと思うんだけど、どうでしょう？
131．
コップを持ってけとしか
132．
スマートブレンダー
ttp:/
---スマートブレンダーで出来ること---
マッシュポテト
マヨネーズ
各種野菜みじん切り
肉のミンチ
大根おろし
玉ねぎのみじん切り
--------------
各レポートが載っていて参考になりそう。
あと、ニーダーは2分で問題なく捏ねあげられるんだろうか…>127では問題なさげだよね。
購入予定があるので、買った時にはレポしま。
133．
連投スマン。
※スマートブレンダー 生地こねニーダーのレポ
ttp:/
早速、朝からニーダーを使って生地をコネコネ☆
物凄い高速で生地がこねあがりましたよ！
最初『連続使用2分』とか書いてあったので不安でしたが、
無事こねあがりました〜
つやつやモチモチの生地。
なんだか、手を触れないで作ったから物足りないけれど、
癖になりそう…楽すぎて（笑）
------------------
ただ、他のブログで「捏ね足りなかったので最後は少し手ごねした」と言う記事も
ちらほらあったので水分量や室温によって多少の差が出るのかもしれない。
134．
パン生地つくるのに、連続使用2分じゃちょっと難しいね…
135．
バーミックスｖｓブレンダー
ttp:/
今、家にある、バーミックスとブレンダーの使い比べです。
136．
両方持ってる人は少ないだろうから、これは貴重ですね。
他の使い比べも見たいな〜
137．
>>135
これは単に材料の量の問題だと思うよ。
少しだからブレンダーの歯にかからないんだ。
138．
こんな記事見つけた
家電製品ミニレビュー ESGE「バーミックス M200 デラックスセット」
ttp:/
家電製品ミニレビュー クイジナート「スマートスティックハンドブレンダー CSB-77JBS」
ttp:/
139．
クイジナートのスマートスティックとブラウンのマルチクイックプロフェッショナルで
迷っています。チョッパーの容量が多く、挽肉がちゃんと作れるものが欲しいのですが、
クイジの容量は700ml、ブラウンの方は取説を見ると肉300gと書いてあり、どちらの
容量が大きいのか分かりません。パワーはブラウンが上のようですが。
クイジナートの方は取説ダウンロードできないしチョッパーのサイズが書いて
いないので比べようがない。今もってるフープロがTK30で容量が500mlなので
それより大きければいいな、と思ってるんですが‥。
140．
>>139
私と一緒だｗ
今日量販店に見に行き、同じ選択肢で迷いまくり、最終的にスマートスティックを購入。
スマートスティックでは肉は200g程度を想定しているそうですよ。
何人分の料理をするかにもよるけど、確かに肉200gだとその他の食材とブレンドする容量は
ちょと少ないかなぁ・・とは思いました。以下、私なりのポイントを。
１．音
２．振動
３．性能
４．重量
５．ハンドリング
６．お手入れ
１、２．お店で試させてもらったけど、マルチクイックプロは音が大きすぎる。（特にターボ機能）
振動音の種類として、スマートのほうは比較的高くて小さな音、マルチクイックプロは低くて
大きかった。お店の人の話によると、パワーが大きい分（400w、スマートは120w)音も大きくなるし、
振動も大きいと。
３．パンこねができなくてもこちらはプロユース。フードプロセッサとしても遜色ない働きが
できるそうな（店員談）。確かに、よっぽど趣味を極めたいひとでもない限り、あのスイッチ
（ターボ＆ベース）２つに10段階のダイヤルつきは素人にそうそう使いこなせない気がした。
４．プロのほうが若干重い。女がもつと結構この差が大きいと思う。
５．スマートはアタッチをどの向きにも簡単にはめられるのに、プロのほうはちゃんと向きを
合わせてはめないといけないこと。それからはずすボタンが2点ってのが使いずらいような。
どうでもいいけど気になった。
それからチョッパーの刃をはずすのが大変。スマートは中央のプラスチックを簡単にはずせるけど
プロは刃が付いたプラスチック芯を引っこ抜かなくちゃいけない。・・・かなり怖いｗ
お肉を挽いた後のぬるぬるした刃つき芯を無傷で引っこ抜ける自信が無かった。
６．スマートのほうはバーミックスみたくさくっと手入れできそうだったので。
プロは本体とアタッチの間にもう一段